صنع سلطة مع ملفوف و سجق مدخن

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطة مع الملفوف والنقانق المدخنة ستكون بمثابة وجبة خفيفة ممتازة على مائدة العشاء. يمكنك طهي مثل هذا الطبق البسيط والسهل بطرق مختلفة. سنقدم وصفات فقط للسلطات غير المكلفة والشعبية.

طبخ سلطة مع ملفوف و سجق مدخن

لتحضير الوجبة الخفيفة التي ندرسها ستحتاج المنتجات التالية:

• ملفوف أبيض صغير - حوالي 250 جرام ؛
• خيار طازج - حوالي 200 جرام ؛
• سجق مدخن - حوالي 265 جم ؛
• الخضر الطازجة - 20 جم ؛
• مايونيز متوسط السعرات الحرارية - حوالي 100 جرام

مكونات المعالجة

قبل تحضير سلطة بالكرنب والسجق المدخن ، يجب تحضير جميع المكونات. اغسل الملفوف الأبيض الصغير جيدًا وإزالة الأوراق البطيئة التي لا معنى لها منه. ثم يتم تقطيعها إلى قش رفيع وتوضع في أطباق كبيرة.

لجعل السلطة مع الملفوف والنقانق المدخنة أكثر طراوة وعصارة ، يتم سحق الملفوف الأبيض بقوة باليد. بعد هذه الخطوات يجب أن تحصل على منتج ناعم إلى حد ما.

بجانب الملفوف ، بعنايةيجب أن تخضع المعالجة لمكونات أخرى. يتم تحرير النقانق المدخنة من القشرة ، ثم تقطع إلى شرائح. افعل الشيء نفسه مع الخيار الطازج. أما بالنسبة للخضار ، فقد قطعوها بسكين.

عملية تحضير وتقديم الوجبات الخفيفة على المائدة

لتحضير سلطة مع ملفوف ونقانق ، خذ وعاء سلطة عميقًا وضع بالتناوب المكونات التالية فيه: ملفوف مفروم ناعماً ، وقش سجق مدخن وخيار طازج ، وكذلك خضار مقطعة. يتم خلط جميع المكونات جيدًا ومنكهة بالمايونيز قليل الدسم. ثم يتم تقديم المقبلات على المائدة مع شريحة من الخبز وبعض الأطباق الساخنة.

طبخ سلطة مغذية ولذيذة بالبيض والملفوف

الكرنب منتج ممتاز ومثالي لتحضير السلطات اللذيذة والخفيفة. لصنع واحدة من هذه الوجبات الخفيفة ، نحتاج إلى المكونات التالية:

• سجق مسلوق - حوالي 300 جرام ؛
• ملفوف صيني طازج - 500 جم ؛
• ذرة (في علبة) - 1 علبة ؛
• بيض دجاج مسلوق - 3 قطع ؛
• سلطة بصل أبيض - 1 قطعة ؛
• الخضر الطازجة - 30 جرام ؛
• مايونيز قليل الدسم ، ملح وفلفل أسود مطحون - استخدمه حسب الرغبة.

تحضير المكونات

لصنع سلطة مغذية ولذيذة من الكرنب والنقانق ، يجب معالجة جميع المكونات. للقيام بذلك ، قم بغلي بيض الدجاج ، ثم قطعه بسكين. بعد ذلك ، يتم تنظيف ملفوف بكين من الأشياء غير الضروريةيترك ويقطع إلى شرائح رقيقة. أما الخس الأبيض ، فيخرج من القشر ، ثم يقطع إلى نصف حلقات. في النهاية ، نأخذ النقانق المسلوقة ونقشرها من القشرة وتقطيعها إلى شرائح. يتم قطع الخضر الطازجة أيضًا بشكل منفصل.

كيف تطبخ وتقدم على مائدة العشاء؟

لتحضير سلطة صيفية خفيفة ، خذ وعاءًا عميقًا وضع المكونات التالية فيه: قش الكرنب الصيني ، والأعشاب الطازجة ، والسجق المسلوق ، والذرة المعلبة ، والبيض المسلوق ، وسلطة البصل الأبيض. ثم تُخلط جميع المكونات جيدًا وتُنكَه بالمايونيز قليل الدسم.

سلطة جاهزة من الكرنب والنقانق المسلوقة توزع على أطباق وتقدم للأسرة مع الخبز وعشاء ساخن.

اصنع سلطة صدر دجاج بسيطة وسريعة

كيف تصنع سلطة لذيذة وبسيطة؟ يجتمع الملفوف والخبز المحمص والدجاج والطماطم الكرزية لصنع مقبلات رائعة مناسبة تمامًا لأي مائدة عشاء. لكن أول الأشياء أولاً.

لصنع سلطة كرنب وطماطم خفيفة ومغذية ، نحتاج إلى المكونات التالية:

• صدور دجاج (شراء مبرد) - 300 جرام تقريبًا ؛
• ملفوف صيني طازج - 400 جم ؛
• عصا أو خبز رمادي - ¼ لبنة قياسية ؛
• زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة
• سلطة بصل أحمر - 1 قطعة ؛
• أوراق الخس - 30 جرام ؛
• طماطم كرزية - 5-7 قطع
• ملح وفلفل أسود مطحون - يوضع حسب الذوق ؛
• زيت زيتون - 55 مل.

كيف أعالج المكونات بشكل صحيح؟

قبل تحضير وجبة خفيفة على مائدة العشاء ، يجب معالجة جميع المكونات. يتم غسل أوراق الكرنب والخس الصيني جيدًا ، ثم رجها بقوة وعشوائية إلى قطع متوسطة (يمكنك تمزيقها بيديك). ثم تُسلق صدور الدجاج منفصلة ، وتُزال العظام والجلد منها ، وبعد ذلك تقطع إلى مكعبات كبيرة. يتم سحق الخبز الرمادي بنفس الطريقة تمامًا. ثم توضع في مقلاة بالزيت وتقلى حتى تصبح مقرمشة. إذا كنت لا ترغب في طهي الخبز المحمص الخاص بك ، فيمكنك شرائها من المتجر.

أما بالنسبة للبصل والطماطم الكرزية ، فيتم تقشيرها وغسلها ، ثم تقطع إلى أنصاف حلقات ونصف على التوالي.

طهي طبق وجبة خفيفة

لتحضير سلطة صيفية خفيفة ، خذ وعاء سلطة كبير ، ثم ضع الأوراق الممزقة من ملفوف بكين والخضروات الأخرى فيه. بعد ذلك ، يتم وضع صدور الدجاج والخبز المحمص والبصل الأحمر والطماطم الكرزية. في النهاية جميع المنتجات منكهة بالفلفل والملح وكذلك زيت الزيتون.

بعد خلط المكونات ، يتم تقديمها على الفور إلى المائدة. إذا تركت مثل هذه السلطة جانباً لبعض الوقت ، فلن يكون الخبز المحمص لذيذًا جدًا.

تلخيص

الآن أنت تعرف كيف تصنع سلطة لذيذة باستخدام خضروات مثل الملفوف. يجب ملاحظة ذلك،أنه من خلال تطبيق هذه الوصفات في الممارسة العملية ، تأكد من الحصول على وجبات خفيفة لذيذة ومغذية للغاية ومثالية لأي مشروبات كحولية.