أشهى أنواع السلطات: أعلى 10

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

هناك عدد لا يحصى من وصفات السلطة. عددهم بالمئات ، ومع ذلك لا يطبخ الناس فقط وفقًا للتعليمات ، ولكن أيضًا يجربون ، ويخترعون شيئًا خاصًا بهم. وهي محقة في الارتجال في المطبخ. لكني الآن أود أن أهتم فقط ببعض الوصفات الشعبية. لذا ، فإن أفضل 10 سلطات ، والتي حسب الرأي العام ، هي الأكثر لذة.

مع الفطر والدجاج والجبن

يمكنك أن تقول ، مزيج "الغش" ، وهو بالتأكيد محبوب من قبل الكثيرين. لذلك ، تم تضمين هذا الطبق في أفضل 10 سلطات. فيما يلي المكونات اللازمة لصنعه:

• فيليه دجاج - 300 جم
• الفطر الأبيض أو الفطر - 200 جرام
• بيض الدجاج - 4 قطع
• بصل - قطعة واحدة
• جزرة - قطعة واحدة
• جبنة صلبة - 100 غ ، لكن يمكن أن يكون أكثر.
• مايونيز - 8 ملاعق كبيرة.
• بصل اخضر اختياري - 20 جرام
• القليل من الزيت النباتي.

اشطف الفطر ، وقطّع إلى قطع صغيرة ، ثم اقليه لمدة 25 دقيقة على نار خفيفة. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقطيع البصل وتمرير الجزر من خلال مبشرة خشنة. يقلى كل شيء معًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

دجاجيُسلق الفيليه ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويُسكب طبقة على الطبق. غطيها بقليل من المايونيز. ابشر البيض المسلوق على الوجه. ضعي البصل والجزر المشوي على هذه الطبقة ، ثم غطيها بالمايونيز. الطبقة التالية ستكون الفطر. واللمسة الأخيرة - يرش الجبن المبشور. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك التزيين بالبصل الأخضر المفروم ناعماً.

رويال لحم الخنزير

يجب أيضًا تضمين هذا الطبق الذواقة في أفضل 10 سلطات. لتحضيره سوف تحتاج:

• فيليه لحم خنزير مسلوق - Z00 جم
• بطاطس مسلوقة - ثلاث درنات
• البصل شيء واحد
• جوز - 50 جرام
• برقوق - 70 جرام
• جبن - 200 جرام
• مايونيز - Z00 جم

أولاً ، تحتاج إلى نقع البرقوق في ماء ساخن لمدة 20 دقيقة. ثم نقطعها ناعما ، وكذلك يدي البصل واللحوم والبطاطس. ماذا بعد؟ عملية تخليل البصل! تحتاج إلى حشوها بالسكر (1/3 ملعقة كبيرة. لتر) ورشها بالخل.

ثم يمكنك عمل طبقات ، كل منها ملطخ بالمايونيز. ب أول من وضع البطاطس. بو الثاني - البصل واللحوم. ب الثالثة - الخوخ الذي يرش بالمكسرات. الطبقة الرابعة عبارة عن بيض مبشور. الخامس هو الجبن.

هذا الطبق من أفضل 10 وصفات للسلطات بسبب شبعه وأصالته وتغذيته وطعمه.

ملكة البحر

هذه التحفة الطهوية ستكون بالتأكيد موضع تقدير من قبل عشاق المأكولات البحرية. أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

• سبيط - 1 كجم.
• جبن - Z00
• كافيار السلمون - 100 جرام
• بيض - 4 قطع.
• بطاطس - Zالقطع.
• مايونيز - Z00 جم

قطع الحبار المسلوق إلى شرائح. ثم قم بتمرير البطاطس والجبن والبيض من خلال مبشرة. لكن بشكل منفصل ، لا يحتاجون إلى الخلط. لأنك تحتاج إلى وضع المكونات في طبقات.

يأتي الحبار أولاً. ثم الكافيار. ثم البطاطس والجبن الروسي. بعد الكافيار مرة أخرى. ثم مرة أخرى الحبار. ثم البيض وأخيراً الكافيار. اتضح 8 طبقات. كل واحد منهم ماعدا الكافيار يجب دهنه بالمايونيز.

بعد الطهي ، يجب تبريد السلطة حتى تنقع.

مع الأناناس

يجب أن تتضمن أفضل 10 وصفات للسلطة واحدة من الفاكهة. بطبيعة الحال ، الخيار الأكثر شعبية هو الأناناس. يحب الكثيرون الفاكهة العصيرية غير السكرية ذات النكهة الاستوائية. وها هي المكونات اللازمة لصنع سلطة لذيذة:

• نصف كيلو فيليه دجاج مسلوق
• أربعة بصل.
• ست بيضات.
• جرة فطر مخلل
• حبتان من البطاطس.
• حوالي مائتي جرام من الجبن.
• علبة من الأناناس.
• علبة مايونيز

يجب تقطيع شرائح اللحم جيدًا. افعل الشيء نفسه مع البصل ، ثم المخلل بالسكر والخل ، كما في وصفة سلطة لحم الخنزير. ابشر البيض والبطاطس والجبن بشكل منفصل. قطع الفطر إلى شرائح.

تنتشر في طبقات: بصل ، شرائح ، بطاطا ، فطر ، بيض ، جبن. آخر حبة أناناس مكعبات. دهن جميع الطبقات بالمايونيز ، باستثناء الجزء العلوي والفطر.

طعام شهي في طبق الجبن

هذه السلطة الأصلية في أعلى 10 لا يمكن إلا أن تدخل. إنه لذيذ وجميل وغير عادي. مثالية لقضاء عطلة والضيوف والمتعة الخاصة بك. أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

• جبنة صلبة - 150 جرام
• فيليه دجاج - 350 جم
• بطاطس - 4 قطع
• كيوي و تفاح - واحد لكل منهما
• البازلاء المعلبة - 360 جم
• بيض الدجاج - 3 قطع
• جزرة - قطعة واحدة

الشيء الأكثر مسؤولية هو تحضير "الأطباق". يجب أن يبشر الجبن ويسكب في مقلاة ساخنة. عندما يذوب ، يجب إزالته بملعقة ونقله إلى جرة مقلوبة. أرسلها إلى مكان بارد لتصلب الجبن.

في ذلك الوقت ، تحتاج إلى تقطيع شرائح فيليه ناعما والبطاطا المسلوقة والجزر ، وبشر البيض. قطع الفاكهة إلى مكعبات صغيرة. اخلطي كل شيء ، أضيفي البازلاء ، تبلي بالمايونيز. هذا كل شئ! بعد ذلك ، يمكنك وضع السلطة على أطباق الجبن ، والتي يجب أولاً إزالتها بعناية من البرطمانات.

النهم

تحت هذا الاسم المعبر ، يوجد طبق يجب تضمينه أيضًا في أفضل 10 سلطات. بعد كل شيء ، يفضل الكثير من الناس أوليفر ، وهذا مؤشر خطير. إليك ما صنعت منه:

• لحم بقري - 300 جرام العديد من كبدة الدجاج البديل
• جزر - قطعتان كبيرتان
• بصل - قطعة واحدة.
• مخلل الخيار المقرمش - 200 جرام
• الثوم - 2 فصوص.
• زيت نباتي.
• مايونيز ، فلفل و ملحطعم

يجب سلق اللحم في ماء مملح قليلا. تبرد وتقطع إلى شرائح. ثم يقسم البصل إلى نصفين ويقطع إلى شرائح رفيعة جدًا إلى أنصاف حلقات. قشر الجزر ، مرر من خلال مبشرة أصغر. يجب أن تكون الرقائق رفيعة قدر الإمكان.

سخني القليل من الزيت في مقلاة واقلي البصل حتى يصبح نصف شفاف. يكفي 3-5 دقائق. اقلي الجزر بشكل منفصل. لا داعي لإشعال النار فيه لأكثر من 7 دقائق ، لأنه لا ينبغي أن يصبح طريًا جدًا. ثم تحتاج إلى قطع الخيار. يجب أن يكون قش طويل ورفيع

المرحلة الأخيرة هي جمع الخس. يجب خلط جميع المكونات. يتبل المايونيز مع الثوم المهروس مسبقًا. ملح ، فلفل ، دعها تتشرب. كل شىء! الطبق المطبوخ ، حسب أفضل 10 وصفات لألذ أنواع السلطات ، جاهز!

قيصر باللحم المقدد

هذا الطبق مألوف بالتأكيد للكثيرين. إنه محبوب بسبب مزيجه المتفجر من المكونات الشهية والخضروات الطرية والخبز المحمص الطري المقرمش وبالطبع الصلصة الحارة. إليك ما تحتاجه لتحضير قيصر ، أحد أفضل 10 سلطات لذيذة:

• بيكون - 200 جرام
• بيضة دجاج - 6 قطع
• خبز أبيض - 6 شرائح.
• خس ممتاز ، أوراق قليلة.
• جبنة صلبة (يفضل بارميزان) - 50 جرام
• طماطم كرزية - 10 قطع.
• الثوم - 2 فصوص.
• زيت زيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل
• أخضر.
• الصلصة: 6 ملاعق كبيرة مايونيز ، 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون ، 1 ملعقة كبيرة صلصة ورشسترشاير.

البيض المسلوق. قطع الخبز المحمص الجاف من الخبز - قطعها إلىمكعبات ، ملح ، ترسل إلى الفرن. او يمكنك قلي القليل من زيت الزيتون

تقلى لحم الخنزير المقدد حتى تصبح مقرمشة ، جبن مبشور.

طبق ها يضع أوراق الخس الممزقة مسبقًا. يرش الجبن ، وجمع في تل رائع. نضع البيض والطماطم مقطعة إلى شرائح صغيرة ، لحم مقدد مقلي. تُسكب بصلصة رسيستيرشاير ممزوجة جيدًا مع عصير الليمون والمايونيز. يرش مع الخبز المحمص والجبن.

بالمناسبة ، يمكنك صنع صلصة ورشيسترشاير الخاصة بك. الخيار الأسهل ينطوي على خفق المايونيز جيدًا ، والثوم المسحوق ، والماء ، و 1-2 سمكة أنشوجة حتى تصبح ناعمة.

صدر مدخن

تجميع أفضل 10 وصفات للسلطة ، لا يمكنك تجاهل هذا الطبق. يحب الكثير من الناس اللحوم المدخنة ، ومن الصعب المجادلة بحقيقة أن روائع الطهي مع إضافة صدور مدخنة لذيذة حقًا. هناك العديد من الاختلافات ، لكننا الآن سنتحدث عن واحد فقط. سوف تحتاج:

• صدر مدخن - 200 جرام
• جبنة فيتا - 100 جرام
• طماطم كرزية - 8 قطع
• خبز أسود - 3 شرائح
• عصير ليمون وزيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل
• أوراق الخس - حفنة واحدة
• القليل من الزيت النباتي والملح والفلفل

يجب تقطيع شرائح الخبز إلى مكعبات صغيرة وتركها مفرودة على رق. ثلاث ساعات يجب أن يستلقي في درجة حرارة الغرفة. ثم تحتاج إلى قلي المكعبات في مقلاة مع رش الزيت النباتي.

قطع الكرز إلى النصف. قطع الخس باليد.قسّم اللحم إلى قطع صغيرة. امزج كل شيء وأضف جبنة الفيتا المفتتة. رشي عليها خليط من زيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل والملح. قدمها على الفور.

مع السلمون

B يجب أن تتضمن أفضل 10 أنواع من السلطات اللذيذة تلك المعروفة بالاسم الجميل "Portofino". لتحضير وجبتين ستحتاج:

• سلمون مملح قليلاً - 70 جرام
• فطر متبل - 70 جرام
• فلفل أحمر - 70 جرام
• خيار مقرمش طازج - 70 جرام
• خس - 100 جرام
• عصير ليمون وزيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل
• جبنة صلبة - 30 جم
• بصل أحمر - قطعة واحدة.

ستستغرق العملية 15 دقيقة. يجب تقطيع الفلفل والخيار إلى شرائح ، والبصل - إلى نصف حلقات. بعد ذلك تخلط الخضار وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. أضف نصف الفطر. يُسكب الزيت الممزوج بعصير الليمون ويُمزج. ضعي كل شيء على أوراق الخس ، أضيفي شرائح السلمون فوق الخضار ورشي الجبن المبشور.

هذه السلطة من بين أفضل 10 وصفات بالتأكيد ، فهي جذابة بصريًا ، وسريعة التحضير ، ورائحة طيبة ، كما أنها لذيذة ، ولذيذة ، ولكنها أيضًا خفيفة في نفس الوقت.

المكسيكي

هل تريد تجربة طبق غير قياسي؟ ثم يجب عليك طهي سلطة مكسيكية. في المراكز العشرة الأولى ، يجب إدخال طبق جديد للكثيرين بالتأكيد. سوف يستغرق الكثير من المكونات. حصص Ha 4:

• تورتيلا - 4 قطع.
• ذرة معلبة - 200 جرام
• طماطم متوسطة الحجم - 4 قطع
• بصلة حمراء
• 4 أوراق سلطة
• جرجير - 20 جرام
• نصف حفنة من الكزبرة
• 1 ملعقة صغيرة لكل منهما خل العنب والكمون.
• نصف ليمونة.
• زيت زيتون - 5 ملاعق كبيرة. ل
• فلفل أسود وسكر حسب الرغبة.
• أي لحم - 150 جرام
• أفوكادو - قطعة واحدة
• الفلفل الحار.

يحتاج التورتيلا إلى صنع أطباق السلطة - ضعيها في أي وعاء أو وعاء ، ثم ضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

الخطوة التالية هي تحضير الصلصة. من الضروري الجمع بين عصير الليمون والكمون والسكر والفلفل والملح وخل النبيذ والفلفل الحار المفروم جيدًا في وعاء منفصل. يتبل بالزيت. امزج كل شيء جيدًا.

ثم تحتاج إلى تقطيع أوراق الخس والبصل والطماطم. نقطع الأفوكادو إلى شرائح بعد إزالة الحجر منه.

لحم ملح وفلفل ، يقلى في مقلاة. ثم لفها بورق ورقائق واتركها لبعض الوقت. لذلك سوف تنقع في عصيرها.

ثم يمكنك خلط المكونات. رتب السلطة الناتجة على أطباق التورتيلا. نضيف اللحم المقطّع فوقها. ستحصل على سلطة حارة مع توابل خفيفة ولوحة غنية من النكهات التي ستنال إعجاب الذواقة بالتأكيد.

وجبة خفيفة "يهودية" شهيرة

تم سرد أفضل 10 سلطات للعطلات أعلاه ، وهي مناسبة ، من حيث المبدأ ، لأي يوم آخر. ما هي الوجبة الخفيفة "اليهودية"؟ هذا هو الطبق الأكثر بساطة ولكنه محبوب من قبل الكثيرين ، لذلك لا يمكن أن يقال عنه بشكل منفصل.محضر بالمكونات التالية:

• 2 جبن كريمي معالج
• 2 بيض.
• بعض المايونيز.
• 3 فصوص ثوم.
• رشة فلفل مطحون و ملح

يجب تمرير الثوم من خلال الصحافة. ابشر البيض المسلوق والجبن المعالج المبرد أيضًا. تُمزج جميع المكونات وتتبل بالمايونيز. امزج جيدا

المقبلات الناتجة يمكن أن تؤكل مع الخبز المحمص أو الطماطم أو توضع في كعكات.

Capercaillie Nest

أخيرًا ، يجدر التحدث عن وصفة أخرى لم يتم تضمينها في أفضل 10 سلطات مع صورة. عش Capercaillie هو طبق مثير للاهتمام ، ومن الصعب الجدال مع ذلك عندما تنظر إلى الصورة أعلاه.

على الرغم من أنها محضرة من أبسط المنتجات. داخل "العش" - لحم الدجاج والبيض المسلوق والجبن المبشور والخيار. تحتاج فقط إلى خلط كل شيء معًا وتتبيله بالمايونيز.

النقطة الأساسية هي تصميم السلطة. لعمل عش ، تحتاج إلى تخطي البطاطس النيئة من خلال مبشرة جيدة ، وشطفها وتجفيفها جيدًا وإرسالها إلى الزيت المغلي في قدر. بمجرد أن يتم قلي القشة ، تحتاج إلى وضعها على منشفة ورقية تمتص الدهون الزائدة.

بعد تصميم العش ، تحتاج إلى وضع "بيض" في الأعلى. اجعلها سهلة. يجب فرك البيض المسلوق وعجنه جيدًا في وعاء. يُضاف الشبت المفروم جيدًا للنكهة ويتبل بالمايونيز. ستحصل على كتلة بلاستيكية ، وستحتاج منها إلى تكوين بيض يزين "العش". لذيذ ، أصلي وجميل!

بالطبعهناك العديد من الوصفات اللذيذة هناك. لكل شخص أذواق مختلفة ، ومن المستحيل أن نقول بثقة مطلقة أن الجميع سيحبون ما ورد أعلاه. لكن مرة واحدة على الأقل يجب أن تحاول طهي إحدى هذه السلطات.

من الممكن أن يصبح الطبق المفضل. في الواقع ، استبدل العديد من خبراء الطعام اللذيذ بالفعل الوجبات الخفيفة المألوفة مثل أوليفييه وسلطات السلطعون بسلطات أكثر إثارة وغير تقليدية. الأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أن العديد منهم يطبخون بشكل أسرع.

هناك العديد من الخيارات مع إضافة الرقائق ، البسكويت ، الفواكه ، التوت ، المكسرات ، الفول ، الزبادي ، البذور ، بذور الخشخاش ، الزنجبيل … كما ذكرنا سابقًا ، فإن عدد الوصفات بالمئات. ولا تخافوا من الارتجال. المفتاح هو معرفة ما يصلح وما لا يصلح.