بطاطس مهروسة لذيذة ورائحة مع البصل المقلي

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

يحب الكثير من الناس البطاطا المهروسة. عادة ما يتم تحضيره لتناول الإفطار أو العشاء. أيضا ، البطاطا المهروسة هي عنصر متكرر في طاولة الأعياد. ستنظر مقالتنا في الخيارات الأصلية تمامًا لإعداد طبق مألوف.

الوصفة الأولى: البطاطس المهروسة مع البصل المقلي

من السهل التحضير. اتضح الطبق لذيذ وله رائحة طيبة

لعمل البطاطس المهروسة ستحتاج:

• 100 مل حليب ؛
• سبع بطاطس
• 1 بصلة ؛
• ملح (قرصة تكفي) ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت عباد الشمس.

عملية الطهي: وصفة خطوة بخطوة

1. خذ حبة بطاطس ، قشرها. يغسل تحت الماء البارد. ثم تقطع إلى قطع صغيرة. تغلي حتى تنضج في ماء مملح. سيستغرق غلي البطاطس من خمسة عشر إلى عشرين دقيقة.
2. بينما لا تزال البطاطس دافئة ، اسكب الحليب فيها. أشعل نارًا صغيرة واتركها تغلي. ثم تُهرس البطاطس بهراسة البطاطس. إذا كان هناك مثل هذاتحتاج ، ثم نملح الطبق.
3. بعد ذلك ، تحتاج البصل. نظفها من القشر ، اشطفها تحت الماء الجاري. الإجراء الأخير يتم حتى لا تسيل العيون من القوس
4. مقطعة إلى قطع صغيرة. بعد إرسالها إلى المقلاة ، صب الزيت النباتي (قليلاً). يقلى البصل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
5. أضف البصل المقلي إلى الهريس. يُسكب الزيت الذي كانت فيه الخضار في الطبق أيضًا. بعد البطاطس المهروسة مع البصل المقلي ، نخلط جيداً. قدميها ساخنة.

الوصفة الثانية: البطاطس المهروسة مع لحم الخنزير المقدد والبصل

هذا الطبق سوف يروق لأولئك الذين يحبون تجربة الطعام. الوجبة كانت مرضية للغاية. لذلك ، يمكنك إطعامهم حتى ممثل الجنس الأقوى. تتناسب البطاطس المهروسة مع البصل المقلي تمامًا مع القائمة اليومية. لها طعم شيق - دسم ولحم.

للطبخ ستحتاج:

• 25 جرام زبدة
• 600 جرام من البطاطس
• حليب (حوالي 100 مل) ؛
• 200 جرام من لحم الخنزير المقدد
• اثنان بصل
• ملح

طبخ طبق باللحم المقدد والبصل.

1. بادئ ذي بدء ، خذ حبة بطاطس ، قشرها واغسلها. بعد ذلك ، قطعها إلى مكعبات صغيرة. أرسل البطاطس إلى المقلاة ، املأها بالماء. انتظر حتى يغلي السائل. اغليها لمدة عشرين دقيقة. استنزاف الماء.
2. ثم اهرسي قطع البطاطس التي لا تزال دافئة بالهرس. بعد ذلك ، يُسكب الحليب الدافئ ويُضاف الزبدة. يقلب. لا تنسى أن تملح كل شيء.
3. خذ لحم الخنزير المقدد ، وقطعه إلى قطع صغيرة. نرسلهم إلى المقلاة ، ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. بعد ذلك ، نرسل البصل هناك (مفرومة ناعما). اقلي هذه المكونات معًا حتى ينضج البصل. ثم ضعي الشواء فوق المهروس. يرش بالأعشاب قبل التقديم.

الوصفة الثالثة: البطاطس المهروسة بالجبن والبصل

هذا الطبق سهل التحضير. لن تستغرق العملية برمتها أكثر من نصف ساعة. حتى الشخص الذي قرر صنعه لأول مرة سيتأقلم مع الطهي.

للطبخ ستحتاج:

• 10 مل زيت نباتي
• 2 بصل
• 1 كيلو من البطاطس (حاول اختيار الخضار من نفس الحجم) ؛
• عشرين جرامًا من الزبدة ؛
• 200 مل حليب (متوسط الدسم) ؛
• 100 جرام من الجبن (على سبيل المثال ، يمكن أن تكون "جودة" أو "روسية") ؛
• 1، 5 ملاعق صغيرة ملح.

طهي طبق لذيذ موصوف أدناه.

1. اغسل البطاطس وقشرها أولاً. ثم غليه
2. أضف الملح إليها
3. يقطع البصل ويقشر. تقلى في مقلاة حتى تصبح طرية.
4. ابشر الجبن على مبشرة متوسطة.
5. ادفع البطاطس المسلوقة. يُسكب الحليب ويُضاف الزبدة (الزبدة). تحريك.
6. عندما يكون البوريه جاهزًا تقريبًا ، أضف الجبن إليه. حرك الكتلة. ثم يضاف البصل. لا تنسى خلط كل شيء مرة أخرى بعد ذلك

استنتاج صغير

الآن أنت تعرف كيف الأصليتطبخ البطاطا المهروسة مع البصل المقلي. قم بإعداد مثل هذا الطبق البسيط في مطبخك وفاجئ عائلتك وأصدقائك. حظا سعيدا في مساعيك الطهوية وشهية طيبة!