بطاطس مهروسة لذيذة باللحمة: الوصفة

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

ما مدى شهية طهي البطاطس المهروسة باللحم؟ ما هو المطلوب لهذا؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في مقالتنا. سننظر في وصفة هذا الطبق. في هذه الحالة ، يُطهى المهروس بشكل منفصل ، ويتم طهي اللحم مع المرق بشكل منفصل. ثم نجمع بين هذين المكونين ونحصل على طبق لذيذ جدا. إنه مثالي للإفطار أو الغداء أو العشاء المبكر

هريس اللحم لذيذ ومرضي ومغذي. على الرغم من أن الطعام يتم تحضيره بكل بساطة ، إلا أن الجميع سيحبه. من المؤكد أن اللحم المهروس باللحم سيحظى بتقدير جميع أفراد عائلتك.

لحم مع المرق وصفة

أولاً ، دعونا نلقي نظرة على كيفية عمل اللحوم مع المرق. سوف نصف خطوات الطبخ بالتفصيل

للطبخ ستحتاج:

• 5 فصوص ثوم ؛
• 300 جرام من اللحوم (يمكنك تناول لحم البقر أو لحم الخنزير) ؛
• فلفل حلو كبير
• ملح حسب الرغبة
• 100 مل زيت (مطلوب للقلي) ؛
• اثنان بصل (اختر أكبر) ؛
• 4 طماطم ؛
• توابل.

ما نحتاجه للطبخ ، ننتقل الآن مباشرة إلى عملية طهي اللحم بالمرق. أولاً ، سخني مقلاة وأضيفي الزيت إليها. ثم نرسل اللحم المقطّع إلى قطع صغيرة هناك. بعد ذلك ، امزجهم ، اقلي قليلاً. يُطهى على نار خفيفة لمدة عشر دقائق تقريبًا. ثم نضيف الفلفل المفروم والبصل إلى قطع صغيرة. ينضج على نار معتدلة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. حافظ على غطاء المقلاة مغلقًا.

قطع الطماطم مثل السلطة. بعد ذلك ، أرسل إلى المقلاة. اطبخي على نار خفيفة. يجب إغلاق الغطاء حتى تتمكن الطماطم من تحرير العصير. بعد ذلك نملح الطبق والفلفل قليلا. صب الماء المغلي على الخضار ، حوالي كوب واحد. ينضج كل شيء على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة ثلاثين دقيقة. قبل الطهي ببضع دقائق ، أضيفي الثوم المفروم ناعماً لتحسين الطعم.

إذا كنت تريد مرق اللحم المهروس أكثر سمكًا ، أضف المزيد من الخضار إليه. بعد ذلك ، انتقل إلى تحضير الهريس مباشرة.

وصفة بطاطس مهروسة

لتحضيره ستحتاج:

• 200 مل حليب (متوسط الدسم) ؛
• قليل من الملح ؛
• 8 بطاطس (اختر المزيد) ؛
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة

اغسل البطاطس أولاً ثم قشرها. ثم اسلقي البطاطس في ماء مملح. لطهي البطاطس بشكل أسرع ،اقطعها إلى نصفين. فقط لا تقطع إلى قطع أصغر. منذ طهي أجزاء كبيرة من البطاطس ، يتم الحفاظ على المزيد من العناصر الغذائية والعناصر الغذائية.

عندما تنضج البطاطس المهروسة مع اللحم ، صفي الماء. بعد ذلك ، صب الحليب المغلي في نفس الحاوية. ثم رمي الملح والزبدة. سحق البطاطس واخفقها حتى تتكون هريس متجانس.

ثم انقل البطاطس المهروسة باللحم والمرق إلى طبق واحد. هذا كل شيء ، الطبق جاهز تمامًا للأكل.

استنتاج صغير

الآن أنت تعرف كيف تطبخ اللحم المهروس ، لقد نظرنا في وصفة الطبق. كما ترون ، في عملية الطهي ، كل شيء يتم ببساطة. لاحظ أنه إذا قمت بضرب البطاطس بالحليب ، فإن البطاطس المهروسة ستصبح طرية وطرية جدًا.