بطاطس باللحمة مخبوزة بالفرن: لذيذة ومبتكرة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تحب وتحترم العديد من ربات البيوت خضروات مثل البطاطس. لا عجب ، لأنه يمكنك طهي ألف طبق منها ، وربما أكثر من ذلك. وعلى الرغم من حقيقة أن البطاطس ليست المنتج الأكثر شهرة من قبل خبراء التغذية ، فهي دائمًا طبق جانبي مربح. وأحيانًا تكون وجبة مستقلة ذات مذاق مذهل. من أبسط وألذ الأطباق البطاطس باللحم المخبوزة في الفرن. يمكنك استخدام لحم البقر ولحم الخنزير والأرانب والدجاج. يمكنك شراء قطعة كاملة وتقطيعها ، أو يمكنك تناول اللحم المفروم الجاهز. لماذا لديك ما يكفي من الخيال. لنلقِ نظرة على وصفة عالمية يمكنك استخدامها دائمًا.

بطاطس باللحم ، مخبوزة في الفرن ، مع قشرة الجبن. المكونات المطلوبة: بطاطس - حوالي كيلوغرامين ، لحم أو لحم مفروم - نصف كيلو ، جزر - 3 أو 4 قطع ، لفت - قطعتان ، ثوم - رأس أو 5 فصوص ، حفنة شبت ونفس الكمية من البقدونس ، صلب جبنة - 250-350 جرام، صلصة الصويا. دهن صينية خبز عميقة أو طبق خبز بالزيت أو الدهون. ضعي طبقة من اللحم المقطّع إلى شرائح رفيعة أو غطي قاع النموذج باللحم المفروم. يرش كل شيء بصلصة الصويا ويترك لفترةنقع. عندما يتشبع اللحم ويكتسب نكهة فريدة ، ضع الطبقة التالية من الخضار المفرومة والمبشورة في الأعلى: الجزر والبصل والبقدونس والشبت. لمنع جفاف الطبق ، يمكنك دهنه بقليل من المايونيز ، ثم الملح والفلفل.

إذا كنت لا تحب المايونيز ، فاستخدم الكريما الحامضة لذلك ، ستجعل الطعام طريًا ومثيرًا. الطبقة الثالثة هي البطاطس! مغسولة ومقشرة ومقطعة إلى شرائح نظيفة. استلق فوق الخضار. نضغط على الثوم والشحم بالمايونيز أو القشدة الحامضة. يمكنك رش البطاطس بتتبيل القفزات-سونيلي ، أو خليط من الفلفل أو أي خليط آخر تفضله. ضع الصينية في الفرن. اطبخي لمدة ساعة تقريبًا حتى تتحول البطاطس إلى اللون البني ويتبخر السائل. قبل إخراج الطبق النهائي من الفرن ، رشي الجبن المبشور بسخاء واتركيه لمدة 7-10 دقائق أخرى حتى تتكون قشرة ذهبية لذيذة.

حسنًا ، البطاطس باللحم ، المخبوزة في الفرن ، جاهزة تمامًا! الآن دع الشكل يبرد قليلاً ، اقطع الطاجن إلى مربعات وضعه على أطباق بملعقة. تقدم ، بالطبع ، كطبق بمفردها ، يمكنك صب القشدة الحامضة أو نوع من الصلصة. ما هو الجيد في هذه الوصفة؟ الحقيقة هي أنه يمكن طهي البطاطس مع اللحم المخبوز في الفرن بطرق مختلفة عن طريق إضافة مكونات مختلفة. الفطر ، مثل الفطر ، مثالي هنا. يمكنك الارتجال مع الطبقات عن طريق تبديلها أو حتى خلط المنتجات عندماتطبخ البطاطس المخبوزة في الفرن. اللحوم ، إذا رغبت في ذلك ، يتم استبدالها بالدجاج أو حتى كبد الدجاج. مجموعة متنوعة من الخضروات ستجعل هذه الوجبة طازجة دائمًا. لذلك من غير المحتمل أن تتعب البطاطس باللحوم. وصفة مع صورة تسهل عملية الطهي وتساعدك على رؤية نتيجة عملك قبل أن يتحقق. بشكل عام ، انتبه أكثر للبطاطس وقم بالتجربة!