أطباق صحية. وصفات النظام الغذائي في طباخ بطيء
أطباق صحية. وصفات النظام الغذائي في طباخ بطيء
Anonim

ليست كل ربة منزل لديها القدرة على طهي وجبات لذيذة وصحية لجميع أفراد الأسرة. إذا كنت تريد تعلم مهارات مفيدة ، فاقرأ مقالتنا. في ذلك ، سنصف بالتفصيل وصفات النظام الغذائي في طباخ بطيء ، ويمكنك إسعاد أحبائك بأذواق جديدة كل يوم.

وصفات النظام الغذائي في طباخ بطيء
وصفات النظام الغذائي في طباخ بطيء

سمك على البخار مع الخضار

يمكن تحضير أطباق النظام الغذائي في طباخ بطيء بعدة طرق. نقترح عليك هذه المرة استخدام الوضع الدقيق ، والذي سيحافظ على الخصائص المفيدة للمنتجات قدر الإمكان. الوصفة:

  • خذ أي سمكة (إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فالصنف الخالي من الدهن هو الأفضل) ، اشطفها بالملح والفلفل ، ورشها بأي توابل ، ثم رشها بعصير الليمون.
  • ضع القطع المحضرة في وعاء الطهي المتعدد مع الكمية المناسبة من الفاصوليا الخضراء.
  • اضبط الجهاز على وضع "Steam" وقم بطهي الطبق لمدة ربع ساعة.

عندما يمر الوقت المحدد ، يمكنك الاستمتاع بعشاء لذيذ وصحي. يوصى باستكمال الطبق النهائي بالأرز المبخر أوسلطة الخضار الطازجة.

حمية الطعام في طباخ بطيء
حمية الطعام في طباخ بطيء

دجاج حمية في طباخ بطيء

هذه وصفة لعشاء أصلي من صدور الدجاج وصلصة الكريمة الحامضة. في كثير من الأحيان ، تصبح الشرائح الطرية جافة ولا طعم لها. لتجنب هذه اللحظة غير السارة ، حاول طهيها بالقشدة الحامضة. عند إعداد وجبات النظام الغذائي في طباخ بطيء ، لن تحافظ على قوامك في شكل مثالي فحسب ، بل ستتمكن أيضًا من الاستمتاع بالأذواق الأصلية. وصفة الدجاج بالكريمة الحامضة:

  • قشر وابشر جزرة واحدة
  • حرر البصل الكبير من القشر وقطّع ناعما
  • شغل الجهاز ، واسكب بعض الزيت النباتي في الوعاء واقلي الخضار عليه.
  • خذ صدر الدجاج ، افصل الفيليه عن الجلد والعظام ، ثم قطعه إلى مكعبات صغيرة.
  • رش اللحم بالبهارات والملح وقلّب واطبخ مع الخضار لمدة عشر دقائق.
  • أضف ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة و 200 مل من الماء إلى الدجاج ، حيث يجب أولاً تخفيف ملعقتين كبيرتين من الدقيق.
  • استمر في طهي الدجاج والخضروات على نار هادئة لمدة نصف ساعة.

الدجاج النهائي طري ولذيذ جدا. يمكنك تقديمها على المائدة مع سلطة الخضار أو الحنطة السوداء. إذا كنت تحب وصفات النظام الغذائي في جهاز الطهي متعدد الطهو ، فاقرأ المزيد من أوصاف الأطباق الأصلية أدناه.

حمية الدجاج في طباخ بطيء
حمية الدجاج في طباخ بطيء

شرائح ديك رومي مع أرز بري

كما تعلم ، يحتوي لحم الديك الرومي على العديد من العناصر الغذائية والحد الأدنى من الدهون. لهذا السبب يوصي الأطباءيستخدم في أغذية الأطفال ، وكذلك تغذية الرياضيين. وصف وصفات النظام الغذائي في طباخ بطيء ، لا يسع المرء إلا أن يذكر طبق جانبي من الأرز البري. بالنسبة لهم ، يعرض أخصائيو التغذية استبدال الأرز العادي المصقول من أجل إثراء النظام الغذائي المعتاد بالألياف الصحية والفيتامينات والعناصر النزرة. الوصفة:

  • في وعاء كبير ، اخلطي الأرز الأبيض طويل الحبة والأرز البري الأسود (كوبان لكل منهما). صبهم بكوب واحد من المرق وكوبين من النبيذ الأبيض الجاف. اتركي الأرز لمدة نصف ساعة
  • تقشر بصلة كبيرة و 2 من سيقان الكرفس ، ثم تقطيعها ناعما.
  • قطع كيلوغرام واحد من شرائح الديك الرومي إلى مكعبات كبيرة.
  • قم بتشغيل الجهاز ، واضبط وضع "Multi-cook" ، وصب كوبًا واحدًا من المرق في الوعاء. عندما يغلي السائل ، أضف اللحوم والخضروات المجهزة إليه. لا تنسوا تتبيلهم بالملح والفلفل المطحون
  • بعد عشر دقائق ، ضع الأرز في الوعاء ، وأغلق الوعاء متعدد الوظائف بغطاء ، واضبط وضع "الخبز" واطبخ كل شيء معًا لمدة نصف ساعة أخرى.

قدمي الطبق النهائي ساخنًا ، وزينيه بالأعشاب المفرومة والخضروات الطازجة.

طبق خزفي للحمية في طباخ بطيء
طبق خزفي للحمية في طباخ بطيء

طبق خزفي للحمية في قدر بطيء

بمساعدة أدوات المطبخ الحديثة ، لا يمكنك دائمًا طهي وجبات لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا. تحتوي طاجن السمك ، الوصفة الموضحة أدناه ، على الحد الأدنى من الدهون وتحتفظ بجميع الصفات المفيدة بعد المعالجة. كيف تطبخ:

  • اغسل ثلاث حبات بطاطس جيدًا واسلقها في قشرها حتىالاستعداد في وضع "Multi-cook"
  • عندما تبرد البطاطس ، انزع القشر منها ، وابشرها على مبشرة خشنة ، ثم قسّم الكتلة الناتجة إلى قسمين.
  • 300 جرام من الخبز الأبيض تنقسم إلى قطع وتنقع في القليل من الحليب.
  • فيليه سمك أبيض (600 جرام) يغسل و يجفف و يقطع بالخلاط. يُمزج اللحم المفروم مع الخبز ويُتبّل بالفلفل المطحون والملح.
  • دهن وعاء وعاء الطهي بالزيت وضع جزءًا من كتلة البطاطس في قاعها. بعد ذلك ، ضعي طبقة من اللحم المفروم وطبقة من البطاطس مرة أخرى. دهن الجزء العلوي من الطاجن بالبيض المخفوق ، أغلق غطاء الجهاز واضبط وضع "Multi-cook" لمدة نصف ساعة.

قدمي الطبق النهائي مع سلطة الخضار الطازجة أو المطهية

الخلاصة

سنكون سعداء إذا أعجبك وصفات النظام الغذائي في الطباخ البطيء والتي وصفناها بالتفصيل في مقالتنا. بفضلهم ، ستتمكن من الحفاظ على شخصيتك بشكل رائع دون التخلي عن الأطباق اللذيذة والوجبات الخفيفة الأصلية.

موصى به: