2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
يمكنك خبز أرجل الدجاج في الفرن بطرق مختلفة. سننظر اليوم في الخيار الأسرع والأسهل ، والذي يتضمن استخدام ليس فقط لحوم الدواجن ، ولكن أيضًا أحد المكونات مثل البطاطس. من خلال طهي هذا الطبق بشكل صحيح في الفرن ، سوف ترضي نفسك وأحبائك.
خطوة بخطوة طبخ أرجل الدجاج في الفرن
المكونات المطلوبة:
- درنات بطاطس صغيرة صغيرة - 5-7 قطع ؛
- أرجل دجاج طازجة أو مجمدة - قطعتان كبيرتان
- ريحان مجفف - 1.5 ملاعق حلوى
- معجون طماطم حار - 4 ملاعق كبيرة ؛
- ملح متوسط الحجم معالج باليود - أضفه حسب تقديرك الخاص ؛
- مايونيز قليل الدسم - 110 جم ؛
- بابريكا - ½ ملعقة شاي ؛
- شبت مجفف و بقدونس - ملعقة كبيرة
- زيت عباد الشمس - 2-6 ملاعق كبيرة (لتزييت الأطباق) ؛
- ثوم طازج - 2 فصوص.
معالجة مكونات اللحوم
قبل خبز أرجل الدجاج في الفرن ،يجب غسلها جيدًا وتنظيفها من الشعر. لا ينصح بتقطيعها إلى أفخاذ أو أفخاذ ، لأن هذا الطبق سيكون مخبوزًا جيدًا وكامل.
معالجة البطاطس
كيف تُخبز أرجل الدجاج في الفرن بحيث لا تصبح عطرة ولذيذة فحسب ، بل أيضًا مرضية تمامًا؟ للقيام بذلك ، في عملية تحضير العشاء ، يوصى باستخدام ليس فقط لحم الدجاج ، ولكن أيضًا استخدام درنات البطاطس. يجب غسلها جيدًا وتقشيرها ثم تقطيعها إلى دوائر أو شرائح متوسطة السماكة. بعد ذلك ، يجب وضع الخضار في وعاء كبير ، متبل بالملح المعالج باليود والفلفل الحلو وخلطه جيدًا. يجب أن يتم ذلك مباشرة قبل الخبز في الفرن ، وإلا ستتحول البطاطس المقشرة إلى اللون الأسود بسرعة.
تحضير تتبيلة اللحم
يُنصح بخبز الأرجل في الفرن بعد تلطيخها بصلصة محلية الصنع. لإنشائه ، تحتاج إلى دمج المكونات التالية في وعاء واحد: ريحان ، معجون طماطم حار ، ملح متوسط الحجم معالج باليود ، مايونيز قليل الدسم ، بابريكا ، ثوم طازج مبشور ، بالإضافة إلى الشبت المجفف والبقدونس. يجب خلط جميع المكونات جيدًا ، ثم طلاء لحم الخنزير المعالج بسخاء.
لخبز هذا الطبق في الفرن ، يجب أن تأخذ شكلًا عميقًا ، وتدهنه بالزيت ، ثم ترسم دوائر البطاطس المفرومة. افردوا أفخاذ الدجاج المتبله بالتساوي فوق الخضار وارسلوها على الفور إلى الفرن.
المعالجة الحرارية
كقاعدة عامة ، عند إعداد هذا الطبق ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه دائمًا هو مقدار طهي الأرجل في الفرن. تجدر الإشارة إلى أن أرجل وأعواد الفراريج يمكن أن تستغرق من 50 إلى 60 دقيقة للطهي (حسب سمك الأجزاء اللحمية). بمجرد أن تصبح جاهزة ، يجب إزالتها بعناية من القالب ووضعها مع البطاطس المقلية في أطباق التقديم.
كيف تخدم بشكل صحيح
يجب تقديم أرجل الدجاج المخبوزة مع البطاطس في الفرن ساخنة فقط للضيوف. من المستحسن أيضًا تقديمها مع صلصة الطماطم والخبز الطازج. قدمي سلطة الخضار الطازجة كطبق جانبي
موصى به:
ما مدى روعة خبز الخضار في الفرن؟
كطبق جانبي أو حتى طبق مستقل ، يمكنك ببساطة خبز الخضار في الفرن. في نفس الوقت ، عند الجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات ، يجب أن تكون حذرًا. على سبيل المثال ، يمكنك تقديم البطاطس أو الفاصوليا أو البازلاء أو كرنب بروكسل مع الأسماك ، لكن لا يمكنك أبدًا تقديم البنجر. سيتم دمج هذه الخضار بنجاح مع اللحوم (لحم الخنزير والدجاج ولحم البقر)
ما مدى روعة خبز الماكريل في الفرن: وصفات بالصور
كثير من الناس يحبون السمك. المنتج ليس فقط له طعم ممتاز ، ولكنه مفيد أيضًا. يمكن غلي الأسماك أو قليها ، وبالطبع خبزها. إنها الطريقة الأخيرة التي تسمح لك بالحفاظ على جميع خصائصها المفيدة قدر الإمكان. في مقالتنا نريد أن نتحدث عن كيفية خبز الماكريل
ما مدى روعة خبز الكراكي في الفرن؟
يمكنك خبز الكراكي في الفرن بطرق مختلفة تمامًا. سننظر اليوم في أبسط وأسهل طريقة يمكن حتى للطاهي عديم الخبرة استخدامها. يُنصح بإحضار مثل هذا الطبق إلى المائدة مع طبق جانبي دسم (يوصى بالطهي بشكل منفصل عن السمك)
ما مدى روعة خبز الدجاج في الفرن؟ وصفة مع الصورة
إذا كنت ترغب في إرضاء أحبائك بهذه الحلوى التي لا تضاهى ، فاختر وصفة من اختياراتنا وابدأ قريبًا! طبخ هذا النوع من اللحوم ليس بالأمر الصعب. ولكن لا تزال هناك حاجة إلى بعض المهارة. ستجد في مقالتنا عدة وصفات ، بالإضافة إلى العديد من النصائح المفيدة التي ستساعدك في معرفة كيفية خبز الدجاج بشكل لذيذ في الفرن بالتفصيل
ما مدى روعة خبز السمك الأحمر في الفرن
الخبز هو أحد أكثر طرق الطهي شيوعًا. يسمح لك بحفظ جميع الخصائص المفيدة للمنتج ، وكشف مذاقه الفريد. من هذه المقالة سوف تتعلم كيفية خبز السمك الأحمر في الفرن
