2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
الموز فواكه صحية للغاية. إنها مليئة بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. أسهل طريقة لإدراجها في النظام الغذائي هي أن تتغذى بانتظام على "بوميرانج" الصفراء. بالإضافة إلى تناوله بشكله الطبيعي يمكن إضافة الموز إلى الحلوى.
مثالي للكبار والصغار
لا شك أنك ستحب فكرة جعل الموز المكون الرئيسي في هذا الموس الناعم. اتضح أنها حلوى مغذية وصحية مثالية للبالغين والأطفال. سوف يأكلون المزيد من الفاكهة دون أن يجبرهم والديهم.
بالمناسبة ، هناك وصفات تضيف اليقطين الحلو إلى الموز ، بعد صنع خليط البيض والقرع منه. ستكون هناك رغبة - جرب ، خاطر! أحيانًا تكون المنتجات غير المتوافقة ، للوهلة الأولى ، تعطي نتيجة مذهلة.في غضون ذلك ، ضع التجارب جانبًا وانتبه إلى موس الموز ، الذي يسهل تنفيذ وصفته ، ولكن له مذاق عالٍ. لنبدأ!
Eggless Banana Mousse
المكونات:
- موز - 500 جرام (3-4 قطع)
- كريم - 300 مل.
- سكر ابيض - 75 جرام
- عصير ليمون
1. عند تحضير حلوى مثل موس الموز ، قم أولاً بإزالة قشر الموز. نقطع الفاكهة المقشرة إلى شرائح رفيعة. رش عصير الليمون فوق الفاكهة لتجنب تحولها إلى اللون البني.
2. ضعي الشرائح في الخلاط واخلطيها حتى تتشكل عجينة سميكة. احفظ الكتلة لاستخدامها لاحقًا.
3. كريمة الخفق. للقيام بذلك ، اسكب الكريمة في وعاء بيد أو مضرب كهربائي (الأخير أسرع) وابدأ في الخفق ببطء. عندما يثخن الخليط ، أضيفي السكر تدريجيًا ، مع الحفاظ على سرعة الخفق الأصلية ، حتى لا يتساقط الخليط. ستعرف أن الكريم جاهز عندما تميل الوعاء وتلاحظ أنه لا يفيض.
4. اخلطي الكريمة المخفوقة مع هريس الموز. من المهم أن تخلط المكونات دون توقف حتى يصبح المزيج متجانسًا. إذا أردت ، أضف بعض الفانيليا إلى موس الموز. هذا سيمنح الحلوى نكهة خاصة.5. قسّم الكتلة إلى قوالب أو أكواب أو أكواب وضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. خلال هذا الوقت ، ستكتسب الرغوة الرائعة الملمس والاتساق الصحيحين ، وستبرد أيضًا بشكل لطيف. يمكنك تزيين موس الموز حسب رغبتك عن طريق إضافة رقائق الشوكولاتة أو بعض القطر أو قطع صغيرة من الفاكهة.
موس لن يفسد الكعكة
تحب العديد من ربات البيوت قضاء بعض الوقت في الخبز في المطبخمجموعة متنوعة من المعجنات والكعك. تعتقد الحرفيات أن هذه الأطباق لها تأثير علاجي مهدئ. وإذا قمت بإضافة موس كعكة الموز إليهم ، فسوف يسعد جميع أفراد الأسرة!
وعلى الرغم من أن الفاكهة ذات الجذور الماليزية لها العديد من "المنافسين" (التوت ، الكشمش ، الفراولة ، الكاكاو وغيرها من هدايا الطبيعة) ، فيتامين هيرو خارج المنافسة. يمكن إضافته إلى أي كعكة (على سبيل المثال ، الفانيليا). كما يقولون ، لا يمكنك أن تفسد الكعكة بالموس.
هناك شرط واحد فقط: يجب أن تطبخ بدون تشتيت ، مع الروح ، مع مراعاة النسب بعناية. عندها فقط ستصبح خصبة مثل السحابة ، حلوة مثل القبلة ، لطيفة مثل لمسة الموس. اختر الطبق الصحيح: يجب أن يكون عميقًا بما يكفي ليناسب الرغوة التي بدأ كل شيء من أجلها.من بين العديد من الوصفات لتحلية غنية من الموز المفضل لديك ، يمكنك دائمًا العثور على ما يعجبك.
رغوة حلوة للكعك والمعجنات
موس كعكة الموز تستخدم لتزيين الجزء العلوي وملء بين طبقات (طبقات الكيك) من الكعكة.
المكونات:
- موز - 3 قطع
- كريم - 300 مل (جاف أو عادي ، على الأقل 20٪ دهون).
- جيلاتين - 2 ملعقة صغيرة. مسحوق الجيلاتين.
- ماء - 150 مل.
يجب تخفيف الجيلاتين في الماء: اتركه يقف لمدة 20 دقيقة ، حتى ينتفخ
قطع الفاكهة ، وضعها في الخلاط ، وطحنها حتى هريس. كريمة الخفق. اخلطي معجون الفاكهة والقشدة في وعاء عميق.أضيفي 70 جم من السكر إلى الجيلاتين المتضخم ، سخني حتى تذوب الحبوب (حتىلا تغلي!). ثم تحتاج إلى مزج خليط الجيلاتين بعناية مع خليط من الكريمة و البيوريه و اخفقه بالخلاط.
ضع الكعكة في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. الصيحة ، يمكنك أن تساعد نفسك!
جبن قريش + موز
ليس أقل شأنا من الموز من حيث القيمة ومنتج الحليب المخمر المعروف - الجبن القريش. يحتوي على الكالسيوم سهل الهضم ، مما يقوي العظام (مفيد للأطفال!). بالاقتران مع الفاكهة الخارجية ، يتم الحصول على طعم دقيق غير عادي لموس الخثارة والموز ، والذي يستحيل الابتعاد عنه!
موس رحلة مخطط
لنسميها ذلكالمكونات:
- علبة جبن قريش تزن 200 جرام.
- موزتان متوسط الحجم
- حليب - ثلاثة أرباع كوب.
- مسحوق كاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- فانيلا (حسب ذوقك).
- تحضير الطبقات التي يتم جلدها بالتناوب في الخلاط.
- شوكولاتة: نصف علبة جبن + كاكاو + موز.
- فانيليا: نصف علبة جبن + موز + فانيليا.
نضع الطبقة البيضاء بسخاء أكثر من الطبقة المظلمة. لذلك ، ضع بعناية طبقة بيضاء في كوب التقديم بملعقة ، ثم قم بتبديل الألوان حتى تمتلئ الحاوية. غطي الحلوى بغطاء حلو ثلجي في الأعلى. سوف تزين رقائق الشوكولاتة الخاص بك "الثلج" الرغوي ، إضافة نكهة. شهية طيبة!
موصى به:
طبخ الارنب لذيذ و سهل
أرنب - لحم لذيذ ، غذائي. كيف وماذا يطبخ الأرنب للحصول على نتيجة ممتازة؟
الأخطبوط المشوي: لذيذ و سهل
المأكولات البحرية صحية دائمًا وبالطبع لذيذة. وأصبح طهيها في المطبخ الآن بسيطًا للغاية: يمكن شراء المكونات من أي سوبر ماركت يحترم نفسه تقريبًا. أخطبوط مشوي مصنوع في المنزل ، ما الذي يمكن أن يكون أفضل لحفلة على الطراز البحري أو لتناول غداء شهي لشركة شريفة في نزهة أو في الريف؟
لذيذ ، صحي ، سهل
تلك الأوقات التي تم فيها تحضير بيلاف بمكونات عالية السعرات الحرارية كانت في الماضي. الآن بيلاف lenten هو طبق شعبي في إصدارات مختلفة
تمليح الفطر بطريقة ساخنة: لذيذ و سهل
الفطر عيش الغراب شائع جدا في غاباتنا. يبدأ الموسم في أوائل الصيف وينتهي في أواخر الخريف. لذلك ، لديك الكثير من الوقت لجمع الفطر وتحضيره. في هذه المقالة سوف نخبرك كيف يحدث التمليح مرة أخرى بطريقة ساخنة. سوف تتعلم كل حيل وأسرار طبخ الفطر المملح ، والذي ، بالمناسبة ، هو ألذ في هذا الشكل
سهل ، لذيذ ، سريع! حساء الحليب في طباخ بطيء
لا يحب الجميع حساء الحليب. لكن طهيه في طباخ بطيء ، أولاً ، سيوفر عليك من التقليب المستمر ، وثانيًا ، لن يهرب الحساء أبدًا ، وثالثًا ، سيأكله جميع أفراد الأسرة بسرور خاص
