سلطة بالفطر و الذرة: وصفات لذيذة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطة الشمبينيون والذرة هو طبق ربيعي حقًا. هذا يرجع إلى حقيقة أن البازلاء الصفراء المعلبة تجعل أي سلطة مشرقة واحتفالية. تشمل العديد من الأشكال أيضًا مكونات اللحوم ، مثل شرائح الدجاج أو لحم الخنزير. على أي حال ، يحب الكثير من الناس سلطات الفطر ، سواء كانت تحتوي على مكونات مالحة أو طازجة. والذرة النضرة تضفي على هذا الطبق طعمًا طازجًا مشرقًا وغنيًا.

طبق بالدجاج. قائمة المكونات

ماذا تحتاج لسلطة مع الفطر والدجاج والذرة؟ فيما يلي قائمة ببعض المكونات البسيطة:

• نصف علبة كبيرة من الذرة المعلبة ، حلوة.
• 100 جرام فطر طازج
• لمبة واحدة.
• 150 جرام فيليه دجاج.
• زيت نباتي لقلي الفطر و البصل.
• مايونيز للتتبيل
• خضروات طازجة - حفنة كبيرة.

يمكنك أيضًا إضافة بهارات أخرى إذا رغبت في ذلك ، على سبيل المثال ، الملح والفلفل والأعشاب المجففة.

كيف تطبخ سلطة مع الفطر والذرة؟ النصائح والوصف

أولاً ، قشر البصل. من الأفضل تقطيعه إلى مكعبات صغيرة. تصب في المقلاةالزيت النباتي وتسخينه. ثم يرسلون بصلة هناك. اقليها مع التحريك حتى تصبح طرية. ثم يتم غسل الفطر وتجفيفه وتقطيعه إلى شرائح. يتم إرسالها إلى البصل المقلي حتى ينضج. أيضا الملح في هذه العملية. في الواقع ، بمجرد أن يتبخر كل السائل من المقلاة ، التي عزلها الفطر ، يمكنك إزالتها بالفعل. قبل وضع البصل والفطر في السلطة ، تحتاج إلى تبريدهم ، ومن الأفضل وضعهم على مناشف ورقية.

ماذا يوجد في هذه السلطة؟ صدر ، ذرة وفطر. لذا حان الوقت لسلق شرائح الدجاج. بالطبع ، يمكنك طهي هذا الطبق من أي جزء من الطائر ، لكن الثدي هو الأفضل. يتم غليه في ماء مملح. يمكنك أيضا إضافة الفلفل. عندما يبرد اللحم ، قطعيه إلى شرائح. خضروات مفرومة ناعماً. يتم إخراج الذرة من العلبة ، ويسمح للسائل بالتجفيف. يتم دمج كل شيء في وعاء ، متبل بالمايونيز ويقدم. تعتبر مثل هذه السلطة مع الفطر والذرة أساسية ، لأنها تحتوي على الحد الأدنى من المكونات اللذيذة.

البديل هو قلي الشرائح. سيكون الأمر أكثر صرامة ، لكن في نفس الوقت سيكتسب طعمًا مثيرًا للاهتمام. يمكنك أيضًا استبدال الفيليه بالصدر المدخن. هذا سيجعل سلطة الفطر مغذية أكثر لكن أكثر توابلًا.

سلطة مع مخلل الفطر. لذيذة ومبتكرة

قد يروق هذا الإصدار من السلطة للكثيرين أيضًا. بالنسبة له ، خذ الفطر الجاهز. تحتاج إلى تحضير المنتجات التالية:

• جرة من الذرة ؛
• بصلة واحدة
• جزرة صغيرة
• 150 جرام فيليه دجاج ؛
• جرةالفطر ؛
• زيت نباتي
• مايونيز
• بيضتان ؛
• زوجان من فصوص الثوم

تتطلب هذه الوصفة أيضًا مقلاة. يتم تسخين الزيت النباتي عليه. يُقطع البصل إلى مكعبات ويُقلى حتى يصبح طرياً. يُفرك الجزر بمبشرة خشنة ويُرسل إلى البصل. ينضج عشر دقائق أخرى. عندما تبرد الخضار ، ضعيها في وعاء السلطة

بيض مسلوق مقطّع إلى مكعبات. يتم تفكيك الدجاج المسلوق إلى ألياف. من الأفضل تخطي الثوم من خلال الضغط. يتم الجمع بين جميع المكونات وتشكيلها باستخدام حلقة الطهي. يتم إخراج الذرة من الجرة ، ويتم تصريف السائل. تزين الحبوب رأس الخس. تبدو هذه السلطة مع الفطر المعلب والذرة ممتعة ومشرقة للغاية. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن بعض الفطر في الجرار ، خاصةً المقطوعة بالفعل ، ليس لها طعم واضح للخل. لذلك ، يمكن معاملتها مثل الفطر الطازج ، أي المقلي بالبصل. ومع ذلك ، سيكون وقت الطهي لهذا المنتج أقصر.

سلطة مع لحم الخنزير. القلبية واللذيذة

تستخدم هذه الوصفة أيضًا الفطر الجاهز من الجرة. سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• علبة فطر
• 300 جرام من لحم الخنزير ؛
• علبة ذرة
• 200 جرام من الجبن الصلب ؛
• فص ثوم ؛
• مايونيز و بهارات حسب الرغبة.

يتم فتح الفطر ، إذا كان كبيرًا ، يتم تقطيعه إلى قطع. من الأفضل تناول فطر كامل تمامًا وتقطيعه إلى ثلاثة أو أربعة أجزاء. يتم قطع لحم الخنزير إلى شرائح. جبن تيندرعلى مبشرة خشنة مع الثوم. كل شيء مختلط مع المايونيز. أضف الملح والفلفل إذا لزم الأمر. يمكنك أيضًا تزيين هذه السلطة بالفطر والذرة بالأعشاب الطازجة.

سلطة الذرة دائمًا ما تكون شيئًا مشرقًا وطريًا. اتضح أنه كثير العصير ، مع ملاحظة حلاوة واضحة. يمكن للفطر ، وخاصة الفطر ، أن ينسجم جيدًا مع هذه النكهة. بالنسبة للسلطات ، يمكنك استخدام الفطر الطازج والمعلب. سوف تحصل على طبق مثير للاهتمام بنفس القدر.