وصفات سلطة الذرة: خيارات الطبخ وتوافق المكونات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تضيف أجهزة الطبخ الآن الذرة المعلبة إلى العديد من الأطباق. السلطات ليست استثناء. ولعل أشهر هذه السلطة هي سلطة السلطعون. ومع ذلك ، في العديد من كتب الطبخ يمكنك العثور على وصفات أخرى للسلطات مع الذرة. يتناسب هذا المنتج جيدًا مع منتجات اللحوم والمأكولات البحرية وحتى الخضار. تضفي الذرة على الأطباق طعمًا وحلاوة معينة.

تقريبا كل أنواع السلطة مع الذرة لا تتطلب الكثير من الجهد لتحضيرها. إنها بسيطة للغاية وستكون قادرة على فعل حتى معظم الطهاة المبتدئين. هذه السلطات مُرضية للغاية ومناسبة لطاولة الأعياد ووجبة غداء يومية. كثير من الناس يفضلون سلطة الذرة متناسين السلطة الكلاسيكية. بالإضافة إلى مذاقها ، تشتهر الذرة أيضًا بكونها غنية بالفيتامينات. نظرًا لأنه يتم دمجه مع العديد من المنتجات ، عند تحضير السلطة مع الذرة ، لا يمكنك ذلكتخشى التجربة وإضافة منتجات مختلفة.

سلطة ذرة

من الصعب جدًا على المبتدئين في المطبخ اختيار سلطة معينة من مجموعة متنوعة من الوصفات. يوصي الخبراء بتجربة المزيد من الأطباق التقليدية أولاً. على سبيل المثال ، يمكن إضافة الطماطم والخيار والفلفل إلى الذرة. في الحالات التي تحتاج فيها إلى إضافة شيء أكثر إرضاءً ، يمكنك استخدام الفاصوليا أو اللحم أو لحم الخنزير. طبعا السلطة مع اصابع السلطعون والذرة تعتبر نسخة كلاسيكية من الطبق

كما ذكرنا ، هناك العديد من الوصفات للسلطات ، بل إن هناك وصفات معدلة للصائمين. لا تحتوي هذه السلطات على اللحوم والبيض ومنتجات الألبان. في هذه الحالة ، المكونات الرئيسية للطبق هي الفطر والفاصوليا والخضروات (مسلوقة أو طازجة). عادة ما يتم تتبيل هذه السلطات بمزيج من أي زيت مع الخردل. يمكنك أيضًا تلبيس السلطة بعصير الليمون أو الخل المعطر.

هناك أيضًا وصفات لسلطة الذرة معدلة للنباتيين ومراقبي الوزن. في هذه الحالة ، ستكون سلطات الخضار التي تحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية مناسبة. أصبح العثور على الوصفة الصحيحة الآن أمرًا سهلاً للغاية. ومع ذلك ، من أجل فهم جميع الوصفات الحالية ، عليك أولاً أن تتعرف على سلطة الذرة التقليدية.

وصفة كلاسيكية

كما ذكرنا سابقًا ، فإن النسخة الكلاسيكية من سلطات الذرة هي سلطة مع أصابع السلطعون والذرة. هذا الطبق بالفعلاستقر منذ فترة طويلة على الطاولات. يتم إعداده لقضاء العطلات المختلفة ولعشاء عائلي عادي. لا يتطلب تحضير مثل هذه السلطة أي مكونات خاصة. كل ما تحتاجه للطبق هو:

• 500 جرام عصي السلطعون ؛
• خمس بيضات ؛
• علبة ذرة
• مايونيز
• ملح وأعشاب حسب الرغبة.

طبخ سلطة السلطعون مع الذرة والبيض خطوة بخطوة:

1. اسلق البيض أولاً.
2. أثناء غليان البيض وتبريده ، تحتاج إلى تقطيع أصابع السلطعون إلى مكعبات وصبها في وعاء.
3. والخطوة التالية هي تقطيع البيض. يمكن القيام بذلك بنفسك أو باستخدام أجهزة خاصة.
4. يضاف البيض المقطّع إلى الوعاء بعصي السلطعون.
5. بعد ذلك ، تحتاج إلى فتح علبة ذرة وإضافة المحتويات إلى الوعاء.
6. والخطوة التالية هي تتبيل الطبق بالمايونيز ورشه بالأعشاب.

هذه وصفة سلطة قياسية. يضيف بعض الناس خيارًا طازجًا أو جبنًا أو أرزًا مسلوقًا. أيضا ، يمكن استبدال أصابع السلطعون بلحم السلطعون. اتضح أنه لا يقل عن اللذيذة.

دجاج و ذرة

وصفة أخرى لا تقل لذة هي سلطة الدجاج والذرة. لذا ، لتحضير سلطة ، أنت بحاجة إلى المنتجات التالية:

• فيليه - 500 جم ؛
• علبة ذرة
• خمس بيضات ؛
• بصل وجزر - قطعتان ؛
• مخلل فطر
• مايونيز.

كل خطوات الطهي:

1. الخطوة الأولى هي سلق الفيليه والبيض والجزر.
2. التاليفطر مفروم ناعماً ، مخلل بصل.
3. مبشر الجزر المسلوق. قطع فيليه دجاج إلى مكعبات. يجب أيضًا سحق البيض.
4. علاوة على ذلك ، يمكن خلط السلطة أو طبقات: الدجاج والجزر والفطر والبصل والبيض والذرة.
5. انثر كل طبقة بالمايونيز.

هكذا سلطة الدجاج والذرة جاهزة. يمكن استخدام الدجاج بشكل منتظم مسلوق أو مدخن. يمكن أيضا أن تكون الفيليه مقلية.

طبق الخضار

هذه الوصفة منخفضة السعرات الحرارية ومثالية لكل من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والنباتيين. لتحضير سلطة تحتاج المنتجات التالية:

• واحد فلفل حلو
• بصلة حمراء
• خيار واحد ؛
• علبة ذرة
• أربع طماطم كرزية ؛
• زيت زيتون

تحضير السلطة:

1. الخطوة الأولى هي تقطيع الخضار. فلفل وخيار وبصل - مكعبات ، طماطم - أنصاف. نسكب كل الخضار في وعاء.
2. الذرة يضاف الى الخضار المفرومة و مختلطة
3. ينهي الطبق بزيت الزيتون أو عصير الليمون.
4. ملح وفلفل حسب الرغبة.

سلطة مع الذرة المعلبة والخضروات يمكن رشها بالخضار عند التقديم.

سلطة حارة

وصفة هذه السلطة ستجذب بالتأكيد عشاق الأطباق الكورية الحارة. لتحضيره ، تحتاجهالمنتجات:

• لحم - 0.5 كجم ؛
• ثلاث بيضات ؛
• 100 جرام جزر على الطريقة الكورية ؛
• علبة ذرة
• ملح وبهارات حسب الرغبة ؛
• مايونيز.

تحضير سلطة الذرة المعلبة خطوة بخطوة:

1. الخطوة الأولى كالعادة هي طهي اللحم. يجب تقطيعها وقليها في مقلاة
2. يضاف الجزر والذرة على الطريقة الكورية إلى اللحوم الجاهزة.
3. بعد ذلك ، تحتاج إلى سلق البيض وتقطيعه وإضافته إلى منتجات أخرى.
4. السلطة الناتجة يجب أن تكون متبلة بالمايونيز والملح وخلطها.

طعم الطبق مثير جدا

طبق مع خبز محمص

يمكنك أيضًا صنع سلطة من الخبز المحمص والذرة. لتحضيره تحتاج المنتجات:

• ملفوف
• علبة ذرة
• 300 جرام لحم خنزير ؛
• خبز محمص
• مايونيز
• ملح وبهارات

تحضير السلطة:

1. يقطع الملفوف الى شرائح
2. يجب أيضًا تقطيع لحم الخنزير إلى شرائح وإضافته إلى الملفوف.
3. يضاف الذرة الى الوعاء
4. بعد ذلك ، يجب إضافة قطع الخبز المحمص إلى الخليط المحنك بالمايونيز.

بالطبع ، من الأفضل تناول هذه السلطة مباشرة بعد الطهي ، قبل نقع البسكويت.

طبق الأناناس

سلطة الأناناس والذرة لها طعم حار ومثير للاهتمام. لكن هذا لم يجعلها أقل شعبية من السلطات الأخرى. ليتطلب تحضيره المكونات التالية:

• فيليه ؛
• خمس بيضات ؛
• علبة الأناناس
• علبة ذرة
• جبن ؛
• مايونيز.

تحضير هذه السلطة بسيط جدا:

1. تحتاج أولاً إلى سلق الدجاج. يجب تقطيع اللحم الجاهز إلى مكعبات.
2. يُقطع البيض المسلوق إلى مكعبات ويضاف إلى اللحم
3. يمكن أيضًا تقطيع الجبن إلى مكعبات أو مبشور. كل هذا يتوقف على التفضيل الشخصي. ثم يضاف الجبن إلى الوعاء.
4. علاوة على ذلك ، يتم إضافة الذرة والأناناس المفروم إلى السلطة.
5. انهي السلطة بالمايونيز.

هذا الطبق لن يترك أي شخص غير مبال.

أسرار الطبخ

جميع وصفات سلطة الذرة المذكورة أعلاه سهلة التحضير ، ولكن لجعل الطبق لذيذًا قدر الإمكان ، تحتاج إلى معرفة بعض أسرار الطهي.

1. ينصح بعض الطهاة بشراء الذرة المنتجة في الصيف. يشرحون هذا بالقول أنه اتضح أنه أكثر عصيرًا بهذه الطريقة.
2. الأشخاص الذين يهتمون بمظهر السلطة ، من الأفضل شراء الذرة في عبوات زجاجية ، لأنه بهذه الطريقة يمكنك تحديد نوع وشكل المنتج على الفور.
3. الأطعمة التالية تتناسب مع الذرة: الحبار ، السلمون ، السلمون الوردي.
4. لتتبيل السلطة ، أضف البرتقال أو الجريب فروت. كما تحظى سلطة الأناناس والذرة بشعبية كبيرة. مذاقه ممتع للغاية وسوف يروق لكثير من الذواقة.
5. الطماطم والبصل والخيار تبدو رائعة من الخضار في السلطة. من الحبوب يفضل اضافة الارز او العدس
6. لمنع طبق الخيار الطازج من أن يصبح مائيًا جدًا ، يجب السماح للخيار المفروم بالتجفيف.
7. يمكن مخلل الذرة بمفردها. هذه ليست مهمة سهلة ، لكن يمكنك التأكد من أن المنتج عالي الجودة.

القليل من النهاية

كما ترى ، هناك وصفات مختلفة للسلطات بالذرة. ومع ذلك ، يتم تحضيرهم جميعًا بسرعة وببساطة. سيتمكن كل شخص من اختيار الوصفة التي يحبها أكثر من غيرها. بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم خبرة كبيرة في المطبخ ، فإن الوصفات الجاهزة بالصور ستكون مساعدين رائعين. مع الطبخ خطوة بخطوة ، من الصعب جدًا ارتكاب خطأ.