Swedish cafe "Kvartirka"، سانت بطرسبرغ: العنوان ، القائمة ، المراجعات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

أي من أولئك الذين ولدوا في الاتحاد السوفياتي لم تتح له الفرصة لركوب الدراجة على طول الممرات الواسعة للشقة الجماعية؟ أم تقضي الصيف مع جدتك في القرية؟ أو في عطلات نهاية الأسبوع ، اجتمع مع جميع أفراد الأسرة وصنع الزلابية محلية الصنع؟ من منا لا يتذكر كم كانت رائحته لذيذة من مطبخ فطائر الجدة؟ أي شخص يحلم بالعودة إلى الأوقات التي كان فيها وجود سيارة الفولغا يعتبر مؤشرًا على الازدهار ، وتردد الأغاني المفضلة من الراديو ، ينتظره بفارغ الصبر في مقهى Kvartirka في سانت بطرسبرغ. ذكريات الطفولة وذكرياتها التي توحد الأجيال يتم حفظها بحنان في هذه المؤسسات العائلية.

مقهى "Kvartirka" في سانت بطرسبرغ: عناوين مؤسسات الشبكة

شبكة مطاعم ديمقراطية في العاصمة الشمالية تابعة لشركة ReCa القابضة ، وتتميز بأجواء فريدة وتصميم داخلي عصري أنيق (ورق حائط زهري ، ومفارش مائدة متقلب ، وبث أفلام سوفيتية ، وأطباق منمقة ، ومجموعة من الأطباق السوفيتية القطع الأثرية) لديها ثلاث مؤسسات:

• على احتمال نيفسكي ، 51 ؛
• في الشارع. M. Sadovoy،1 ؛
• في: V. O. السطر السادس 25.

وفقًا للمراجعات ، يغمر كل من مقهى "Kvartirka" في سانت بطرسبرغ الضيوف في جو دافئ من الحياة السوفيتية - مع نماذج المجموعة "Moskvich" و AZ التي تميزها ، وتصوير FEDs و "Horizons" زيادة الوزن ، الأفلام المفضلة وعينات الموسيقى 70-80s.

رحلة إلى التاريخ

سواء كان اجتماع عمل أو عشاء رومانسي ، فإن أي مقاهي Kvartirka في سانت بطرسبرغ سترضي الروح بلونها الأصلي وتعطي إحساسًا بالحنين الدافئ. وأيضًا - وهم فريد بالعودة إلى الطفولة ، إلى عالم المذاق المألوف لأطايب الأم والجدة المميزة.

تم تصميم الجزء الداخلي لكل مقهى Kvartirka في سانت بطرسبرغ على طراز الاتحاد السوفيتي القديم. صور بالأبيض والأسود معلقة على الجدران ، سموفار ، أوعية مربى على أرفف البوفيه تذكرنا بالأوقات التي كانت فيها الأشجار كبيرة ، وكلنا صغار.

تحتوي قائمة مقهى "Kvartirka" ، الموجود في سانت بطرسبرغ في أي من العناوين ، على أطباق تذوق الطعام الحقيقية من الحقبة السوفيتية. سيكون الخبراء هنا سعداء مع البرش الغني بالفطائر وحساء السمك بالفطيرة والسلطة الروسية الأسطورية وشارلوت مع مغرفة من الآيس كريم والعديد من الأطباق الأخرى المحبوبة منذ الطفولة. وفقًا للمراجعات ، يعد مقهى "Kvartirka" السوفيتي فرصة رائعة لزيارة واحدة من أكثر الرحلات اللذيذة في الماضي. أطباق محضرة بمهارة حسب الوصفات المفضلة للأم والجدة تدعو الضيوف دائمًا إلى زيارات جديدة وجديدة.

حول المؤسسة على V. O. الخط السادس ، 25

يقع هذا المقهى الفني بالقرب من محطة المترو"Vasileostrovskaya" ، على العنوان: V. O. السطر السادس 25.

الزوار الرئيسيون للمقهى هم ممثلو المثقفين المبدعين المحليين. يأتي الناس عادة إلى كفارتيركا لتناول العشاء بعد العمل ، لتذكر الماضي ، والدردشة مع الأصدقاء حول الحياة. بعد تناول وجبة أو أثناء انتظار الطلب ، تتم دعوة الضيوف لمشاهدة التلفزيون (هناك الياقوت والأرقام القياسية القديمة في كل غرفة) أو لعب لعبة الداما أو الدومينو. النوادل في المقهى ، حسب الضيوف ، أكفاء ومهذبين.

معلومات مفيدة

المؤسسة مفتوحة:

• من الاثنين إلى الخميس والأحد: 12:00 إلى 1:00 ؛
• الجمعة - السبت: 12:00 إلى 3:00

يتم تقديم المأكولات للضيوف:

• الروسية ؛
• السوفياتي

يتم توفير ألعاب الطاولة كترفيه للضيوف. تقام غداء العمل في المقهى. متوسط مبلغ الشيك 750 روبل (باستثناء المشروبات)

داخلي

يربط الضيوف التصميم الداخلي للمؤسسة بالعصر السوفيتي البعيد: يمكن لخبراء العصور القديمة الاستمتاع هنا بالسجاد على الجدران ومفارش المائدة البسيطة على الطاولات والصور بالأبيض والأسود المعلقة على الجدران وساعات الوقواق والسجلات القديمة والمفروشات مع الغزلان والأبطال. يتم خلق جو خاص من خلال الكتب الموضوعة على الرفوف ، والهواتف الدوارة ، والمصابيح ذات الظل ، وكذلك الزلاجات على الميزانين.

القائمة

قائمة الشقة تسمى "Cookbook 1967" وهي تذكر أيضًا بالأوقات التي لم يكن فيها الطعاممتنوع كما هو عليه اليوم. الضيوف هنا مدعوون لتذوق الأطباق السوفيتية المعروفة لهم منذ الطفولة: لفائف الملفوف ، والدجاج المقلي من الفرن ، والبرشت البارد ، وشرائح كييف ، والسلطة الشرقية ، وفطائر اللحم البقري ، وعشرات أنواع الزلابية على الأقل ، والرنجة تحت معطف الفرو ، والمقلية الجبن مع صلصة التوت البري ، واللحوم الهلامية مع الفجل ، والسندويشات مع الإسبرط ، والفطائر محلية الصنع ، وحساء البازلاء مع الخاصرة ، وحساء الخرشو ، إلخ. للأطفال هناك قائمة خاصة للأطفال.

يكتمل مفهوم الحنين إلى الماضي بقسم للكحول: الصبغات محلية الصنع ، الفودكا ، لغو القمر ، البراندي ، بيرة Zhigulevsky والنبيذ من ذروة المطاعم المحلية. كما يتم تقديم المشروبات بالفواكه ومشروبات الكفاس والكومبوت.

مقتطفات من القائمة

تكلفة جزء من المقبلات والسلطة في "الشقة":

• فورشماكا من الرنجة (تقدم مع توست الجاودار) - 190 روبل
• أوليفر - 270 روبل
• الرنجة تحت معطف الفرو - 270 روبل

تكلفة جزء من الحساء والأطباق الساخنة:

• بورشا مع اللحم البقري (تقدم مع لحم الخنزير المقدد والخبز المحمص والقشدة الحامضة) - 290 روبل
• شرحات كييف - 350 روبل
• ستروجانوف بالحنطة السوداء - 450 روبل

سعر جزء الحلوى:

• كعكة "البطاطس" - 100 روبل
• شارلوتس مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا - 220 روبل
• كعكة العسل - 250 روبل

تجارب الضيف

وفقًا لاستعراضات ، في مقهى "Kvartirka" على V. O. الخط السادس ، 25 ،إنهم يطبخون لذيذًا جدًا ، والأسعار منخفضة ، والموظفون يستحقون كل الثناء ، والخدمة عالية الجودة وغير مزعجة. يعيد التصميم الداخلي للمطعم والمطبخ ذكريات جميلة من الطفولة. يشكر الضيوف طاقم العمل على الجو الرائع.

حول "الشقة" في مالايا سادوفايا ، 1

يقع هذا المقهى السوفيتي في مكان مريح في أحد أكثر شوارع المشاة الخلابة في سانت بطرسبرغ. تقليديًا لمؤسسات الشبكة ، أعادت Kvartirka on Malaya Sadovaya 1 النكهة الخاصة للمنازل المريحة في عصر الاتحاد السوفياتي: مع تسجيلات الجراموفون على مخطط إشعاعي قديم ، وخزانة جانبية ضخمة مع أطباق خزفية ، ولبخ على حافة النافذة ، وساعة نادرة ، هاتف دوار وزلاجات وزلاجات في الميزانين. وفقًا للمراجعات ، يشعر الزوار هنا بأنهم أتوا لزيارة أصدقاء جيدين.

ميزات القائمة

يكتمل جو الحنين اللطيف في كفارتيركا بأطباق محبوبة منذ الطفولة ، محضرة وفقًا للوصفات السوفيتية الشعبية. الضيوف مدعوون لتذوق الرنجة الأسطورية تحت معطف الفرو ، والسلطة الروسية ، وحساء السمك بالفودكا والفطيرة ، والتخصصات: شحم الخنزير المتنوع (شحم الخنزير المملح والمدخن مع الفلفل الأحمر الذي يقدم مع البصل والثوم المخلل) ، الزلابية مع البطاطس ، لحم البقر ستروجانوف (قطع صغيرة من اللحم البقري المقلي بالصلصة ، تقدم مع البطاطس المهروسة) والمزيد.

للحلوى ، يمكنك الاستمتاع بكعكة البطاطس ، نابليون اللذيذ أو الساموفار الكامل من الشاي مع خبز الزنجبيل والمربى والبسكويت والمجففات والبسكويت.

التكلفة

يتم إعداد جميع عناصر القائمة وفقًا لوصفات توقيع الأم والجدة. تكلفة الخدمة:

• سلطة Stolichniy مع 3 أنواع من اللحوم مغطاة بالمايونيز محلي الصنع - 270 روبل
• سمك السلمون المرقط لادوجا المدخن مع البطاطس المخبوزة - 390 روبل
• حساء البازلاء مع لحم مقدد مقرمش ولحم بتلو مدخن - 290 روبل
• ميداليات لحم الخنزير المتن مع الجزر والبازلاء الخضراء وبراعم بروكسل - 370 روبل

معلومات المقهى

السعة - ما يصل إلى 50-100 شخص. ساعات العمل: يوميا من 12:00 حتي 01:00. أقرب محطات المترو: نيفسكي بروسبكت ، جوستيني دفور. يقدم المقهى غداء عمل. يمكن للضيوف الاستمتاع بخدمة الواي فاي المجانية. أثناء انتظار طلبك ، يمكنك لعب ألعاب الطاولة هنا: الشطرنج ، لعبة الداما ، طاولة الزهر ، اللوتو ، الدومينو.

تعليقات النزلاء

يلاحظ الزوار التصميم الداخلي المدروس جيدًا والأجواء اللطيفة والأطعمة الشهية واللذيذة المطبوخة وفقًا للوصفات التقليدية محلية الصنع. كثير من الثناء على الخدمة المحلية وبأسعار مناسبة.

حول المقهى في شارع نيفسكي

يقع هذا المقهى في 51 شارع نيفسكي بروسبكت ، وهناك محطات مترو قريبة: ماياكوفسكايا (سانت بطرسبرغ) ، دوستويفسكايا ، بلوشاد فوسستانيا. يعيد التصميم الداخلي والمطبخ في هذه المنشأة الفريدة الضيوف إلى العهد السوفيتي. كما هو الحال في المقاهي السابقة ، في كفارتيركا في نيفسكي ، يمكن للزوار الاستمتاع بالهواتف القديمة ذات الاتصال الهاتفي المستدير والسجاد على الجدران والمصابيح على الثريات وغيرها.سمات أنيقة. تقدم قائمة المطعم للضيوف تدليل أنفسهم بالبورشت الغني والسلطة الروسية والبطاطس مع شحم الخنزير والزبدة والأطباق الأخرى الشهيرة خلال الحقبة السوفيتية. وفقًا للمراجعات ، يعد المقهى السوفيتي مثاليًا لاجتماعات العمل ووجبات العشاء العائلية الممتعة.

اقتباسات من القائمة

تكلفة المقبلات والسلطات:

• بيض بالمايونيز والبازلاء الخضراء - 90 روبل
• فورشماك من الرنجة - 190 روبل
• الرنجة تحت معطف الفرو - 270 روبل

تكلفة جزء من الحساء والأطباق الساخنة:

• بورش باللحم البقري - 290 روبل
• شرحات محلية الصنع مع بطاطس مهروسة - 360 روبل
• بيف ستروجانوف بالحنطة السوداء - 450 روبل

اسعار الحلويات:

• فطيرة "بطاطس" - 100 روبل.
• شارلوت مع مغرفة آيس كريم (فانيليا) - 220 روبل
• كعكة العسل - 250 روبل

معلومات المؤسسة

يتكون المقهى من صالتين بسعة 52 مقعد. ساعات العمل:

• مون. - الخميس ، الأحد: من 12:00 إلى 1:00 ؛
• الجمعة - السبت: من 12:00 إلى 3:00.

المطبخ المعروض:

• الروسية ؛
• السوفياتي

متوسط مبلغ الشيك - 400-1000 روبل. يتم تقديم غداء عمل وبيرة البراميل للضيوف. هناك وقوف السيارات ، واي فاي (مجاني). كما يتم تقديم الترفيه:

• البث الرياضي ؛
• كتب و مجلات
• تلفزيون ؛
• موسيقى خلفية.

يمكن للأطفال استخدام أقلام التلوين للأطفالقائمة. يتم الدفع:

• عن طريق التحويل المصرفي ؛
• نقدا ؛
• بواسطة بطاقة مصرفية.

مراجعات الزوار

يطلق الضيوف على "الشقة" في نيفسكي مكان رائع ومريح وغير مكلف. يلاحظون وجود قائمة جيدة التكوين ، وتصميم داخلي مصنوع بحب كبير ، وطعام جيد ولذيذ ، وعمل احترافي للنوادل ، وجو لطيف يفضي إلى ذكريات الماضي ، وأسعار مناسبة تمامًا. ينصح المقهى بثقة بزيارة الأصدقاء والمعارف