فطائر اليقطين لذيذة ومغذية. وصفة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

فطائر اليقطين مع الكفير أو الحليب خيار رائع لخبز الحلويات.

يمكن أيضًا أن تكون لذيذة وتقدم كخبز أو تورتيلا مع الدورات الثانية. يمكنهم أن يصبحوا وجبة كاملة بأنفسهم ، عند طهيها بالدجاج المفروم.

فطائر اليقطين الحلوة

الوصفة مع الصورة توضح لنا اللون البرتقالي الجذاب لهذه المنتجات. يمكن مقارنة المعجنات النادرة بمظهر مذهل مع اليقطين. ماعدا الذرة. فطائر اليقطين ، الوصفة التي سنقدمها في البداية ، تتطلب أبسط المكونات. يمكن استبدال السكر البني بالأبيض ، ويمكن الاستغناء عن رقائق جوز الهند بالكامل. يحتاج القرع إلى تناول نصف كوب تقريبًا. هذا يشير إلى هريس ، وليس تقطيع الخضار إلى قطع. لتحضير البطاطس المهروسة ، تحتاج إلى خبز اليقطين ، ثم إزالة اللب من القشرة. مطلوب أيضًا: كوب حليب ، وملعقة زبدة ، وبيكنج بودر ، وملح ، وقرفة ، وفانيليا ، وجوز الهند ، وملعقتان كبيرتان من السكر البني أو الأبيض ، وكوب من دقيق القمح الكامل. هل يمكنك صنع هريس اليقطين؟عن طريق فرك اللب الخام على مبشرة ناعمة للغاية. هذه الخيارات مختلفة تمامًا من حيث التقنية ، لكن عليك تجربتها لمعرفة ما إذا كان هناك اختلاف في الذوق.

اخلطي الدقيق مع النشارة ، والبيكنج بودر ، والملح والسكر. نخل الخليط. نذوب الزبدة

تحضير هريس اليقطين. أضيفي إلى خليط الطحين مع كوب من الحليب والتوابل ، واخلطيهم واتركهم لبعض الوقت. في مقلاة مدهونة ومسخنة ، نسكب ملعقة كبيرة من العجين مع إمساك الملعقة بشكل عمودي. في هذه الحالة ، فإن فطائر اليقطين ، التي يمكنك تغيير الوصفة الخاصة بها لاحقًا كما يحلو لك ، ستنتهي تمامًا. تقلى حتى تظهر الثقوب على السطح. ثم بني الجانب الآخر. فطائر اليقطين ، التي تحتوي الوصفة على الكفير بدلاً من الحليب ، يجب تحضيرها من مكونات أخرى. بالإضافة إلى الدقيق والسكر ومنتج الحليب المخمر (يمكنك أيضًا تناول ريازينكا أو القشدة الحامضة قليلة الدسم) ، يجب أن تتناول بيضة واحدة. خلاف ذلك ، تظل تقنية الطهي كما هي.

فطائر اليقطين اللذيذة

ستسمح لك وصفة هذا الطبق بطهي طبق يشبه إلى حد ما فطائر البطاطس.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبدال اليقطين بالبطاطس. ولكن بعد ذلك سيزداد وقت القلي. لكن أولاً ، جرب هذا المزيج غير العادي والمشرق من النكهات - شرائح الدجاج واليقطين. ستكون الفطائر الخاصة بك فريدة من نوعها. ولونها مذهل. لستة حصص ، ستحتاج إلى أقل بقليل من نصف كيلوغرام من لحم الفيليه أو اللحم المفروم ، البصلبصل ، ثلاث فصوص ثوم ، فلفل أسود مطحون ، 3 ملاعق كبيرة. المايونيز والقشدة الحامضة ، نصف كوب من هريس اليقطين ، بيضتان ، ملعقتان كبيرتان من الدقيق (قد تحتاج إلى المزيد) وزيت نباتي. سحق الثوم بأداة خاصة. يقطع البصل ناعما قدر الإمكان. يُمزج جميع المكونات في وعاء ، ويُحرّك جيدًا. إذا كان اللحم المفروم سميكًا ، أضيفي القليل من القشدة الحامضة ، وإذا كانت سائلة ، أضيفي الدقيق. يمكنك تركها لبعض الوقت لتتبيل اللحم. ثم اقلي اللحم المفروم في أجزاء صغيرة في مقلاة ساخنة.