سلطة "فيولا": خصائص التكوين والطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطة فيولا هي وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام ومغذية للغاية وحارة. تعود أصالة العلاج أيضًا إلى مظهره غير المعتاد. الطبق يبدو جميل وجذاب. هناك العديد من المتغيرات منه. سيتم مناقشتها في أقسام هذه المقالة.

وصفة دجاج

لتحضير المقبلات تحتاج المكونات التالية:

• 100 غ حبات الجوز ؛
• رأس بصل
• 3 بيضات ؛
• زيت نباتي
• 300 جرام فطر خام ؛
• نفس الكمية من لحم الدجاج
• زيتون
• بعض المساحات الخضراء ؛
• 200 جرام جزر على الطريقة الكورية ونفس الكمية من صلصة المايونيز.

ابدأ الطبخ:

1. يجب سلق لحم الدجاج في الماء مع الملح. عندما يبرد اللحم ، قطعيه إلى مكعبات وضعي كل شيء على طبق بقاع مسطح. لا تنسى أن تصب المايونيز. تذكر أن مكونات سلطة الفيولا توضع على الطبق واحدة تلو الأخرى في طبقات.
2. تتكون الطبقة التالية من حبات الجوز. احتاج اليهمفرم مسبقا.
3. يجب أولاً طهي شرائح الفطر ورأس البصل بدهن نباتي وانتظار الطعام حتى يبرد.
4. بعد ذلك يجب أن توضع فوق حبات الجوز و تلطخ بالمايونيز.
5. في النهاية ضع طبقة من البيض المسحوق والجزر.
6. خضراوات وأنصاف زيتون تستخدم كزينة لسلطة فيولا

سلطة سهلة ولذيذة جاهزة

سلطة لحم مسلوق

الوجبة الخفيفة التالية تحتوي على العناصر التالية:

• 100 غ حبات الجوز ؛
• رأس بصل
• ثلاث بيضات ؛
• 200 جرام مايونيز ونفس الكمية من الجزر الكوري
• بعض المساحات الخضراء ؛
• 150 غ من الجبن الصلب ؛
• حوالي 10-15 زيتون ؛
• 300 جرام فطر خام
• زيت نباتي
• حوالي 200 جرام من اللحم البقري.

يقطع اللحم المطبوخ والبصل إلى شرائح رفيعة. افعل الشيء نفسه مع الفطر. يقطع حبات الجوز. يقطع البيض بمبشرة. يقلى الفطر والبصل في الزبدة. رائع.

ضع المقبلات على طبق مسطح. يجب أن تكون الطبقات بالترتيب التالي:

1. اللحوم
2. حبات البندق.
3. فطر و بصل
4. بيض
5. جزرة

يجب تغطية جميع طبقات سلطة فيولا بالمايونيز. يتم وضع الجبن المبروش والخضروات وقطع الزيتون على سطح الطبق كزينة.

وصفة ببذور عباد الشمس

يشمل تكوين الطعامالتالي:

1. كوب جزر كوري
2. 8 فطر.
3. لمبات.
4. 2 بيض.
5. 200 جرام دجاج
6. 15 جرام خل.
7. ملعقة صغيرة من حبيبات السكر.
8. بهارات بنفس الكمية
9. بعض الملح
10. أخضر.
11. نصف كوب من بذور عباد الشمس.
12. صلصة المايونيز.

سلطة "فيولا" وفق وصفة من هذا النوع يتم تحضيرها كالتالي:

• يقطع الجزر بمبشرة. نرشها بالملح وملعقة صغيرة من رمل السكر ونفس كمية البهارات. صب 15 غرام من الخل في الكتلة الناتجة. اترك الطبق لمدة 15 دقيقة لينقع.
• في هذا الوقت ، تحتاج إلى تقطيع الفطر والبصل. اطبخ هذه المكونات في مقلاة. يُمزج مع ملعقة صغيرة من الخل والسكر الحبيبي وملح الطعام.
• نخب بذور عباد الشمس قليلاً.
• يقطع الدجاج ويوضع في قاع طبق مسطح
• ثم نضع البصل مع الفطر (يوضع القليل من المايونيز على كل طبقة من طبقات سلطة الفيولا).
• الطبقة التالية هي البذور.

يتم رش الجزء العلوي من الطبق بالبيض المفروم والجزر المطبوخ بالفعل. كل شيء مزين بالخضرة. شهية طيبة!