كب كيك الموز: طريقة الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كعكات الموز هي كعكات لذيذة بشكل غير عادي صغيرة الحجم يتم خبزها في أكواب ورقية خاصة للكب كيك. تبدو كعكات صغيرة مزينة بالكريمة. تجدر الإشارة إلى أن ربات البيوت الأمريكيات يخبزن مثل هذه الكعك بإلهام خاص. عند تحضير مثل هذه الأطعمة الشهية ، يُمنع استخدام المارجرين بدلاً من الزبدة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون بيض الدجاج طازجًا. أما بالنسبة لرائحة الخبز فيمكن إعطاؤه بمساعدة البهارات المختلفة.

كب كيك الموز: وصفة بالصور

لعمل هذا الشهي ستحتاج:

1. 130 جرام من دقيق القمح
2. ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
3. رشة ملح
4. بيضة دجاج واحدة.
5. نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
6. 100 جرام موز
7. 100 ملليلتر من الحليب.
8. 50 جرام زبدة
9. جوهر الفانيليا.

تحضير الطعام

لجعل كعكة الموز جيدة التهوية ولذيذة ، تحتاج إلى إعداد المنتجات. يجب أن يكون البيض والحليب في درجة حرارة الغرفة ويجب إذابة الزبدة. يمكنك تحديد عدد الموز بدونموازين المطبخ. 100 جرام بضع فواكه صغيرة. بالنسبة للحلوى ، يجب استخدام الموز الناضج والناضج فقط.

عجن العجين

كعكات الموز سهلة التحضير. يمكن لأي مضيفة أن تتقن وصفة هذه الأطعمة الشهية. تحتاج أولاً إلى خلط الصودا والملح والبيكنج بودر للعجين والدقيق والسكر. في وعاء آخر ، اهرسي الموز بالشوكة. يجب خلط الملاط الناتج مع البيض وجوهر الفانيليا والحليب والزبدة المذابة مسبقًا. يجب ضرب كل شيء جيدًا باستخدام خلاط. يستغرق هذا عادة بضع دقائق فقط.

بعد ذلك ، يجب خلط خليط الدقيق والموز. يجب خلط العجين جيدًا. يجب أن تكون النتيجة كتلة متجانسة

كيف نخبز

يجب تقسيم العجين النهائي إلى قوالب. في هذه الحالة ، من الأفضل استخدام أكواب ورقية مخصصة لخبز الكب كيك. ما عليك سوى ملء القوالب بـ من الحجم. تُخبز كب كيك الموز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. في الوقت المناسب ، يستغرق الأمر من 20 إلى 25 دقيقة. كل هذا يتوقف على حجم الكعك. يمكن التحقق من جاهزية الخبز باستخدام المسواك.

كيفية تزيين

كب كيك الموز ، الوصفة الموصوفة أعلاه ، يمكن تزيينها بثلج الشوكولاتة. هذا مزيج رائع لن يترك أي شخص غير مبال. يمكن استخدام أي شوكولاتة للزينة. والأهم أنها لا تحتوي على مواد مضافة على شكل مكسرات أو زبيب.

للتزيين كب كيك الموز ، تحتاج إلى إذابة لوح الشوكولاتة. من الأفضل القيام بذلك في حمام مائي. يجب تبريد الكتلة الناتجة قليلاً وبعد ذلك فقط يتم وضعها على الكعك. يمكنك ببساطة غمس الجزء العلوي من الكب كيك في كريمة التزيين. في النهاية يمكن رش الكعك برقائق جوز الهند أو حبيبات الحلويات

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين كب كيك الموز بكريمة الزبدة أو المستكة. سيكونون أكثر أصالة. يمكنك قص أي زينة من المصطكي وتثبيتها على المعجنات من خلال لصقها على عود أسنان.

كريمة الحليب المكثف

إذا رغبت في ذلك ، كما لوحظ بالفعل ، يمكن تزيين كعك الموز بالكريمة. لتحضيره ، تحتاج إلى التغلب على 100 جرام من الزبدة. من المستحسن القيام بذلك في الخلاط. يجب إضافة الحليب المكثف إلى الكتلة الناتجة. يكفي 100 جرام من المنتج. تحتاج أيضًا إلى إضافة سكر الفانيليا. خمسة جرامات ستكون كافية. يجب تقليب الخليط مرة أخرى حتى يصبح قوامه كثيفًا. بعد ذلك ، يمكن إضافة تلوين الطعام إلى التركيبة الناتجة. من الأفضل استخدام اللون الأصفر. في الختام يحتاج الكريم إلى الضرب جيداً مرة أخرى.

يجب نقل التركيبة النهائية إلى كيس المعجنات وتبريدها في الثلاجة. دلوقتي تقدر تزين كيك الموز