كب كيك بالحليب: وصفة بسيطة. طريقة عمل كب كيك بالحليب

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

في بعض الأحيان هناك رغبة في تدليل نفسك ، وترتيب وليمة البطن. وليس هناك وقت للانخراط في المعجنات الذواقة. لكن ، مع ذلك ، لا تختفي الرغبة في تناول شيء محلي الصنع. بعد كل شيء ، ملفات تعريف الارتباط وخبز الزنجبيل من المتجر ضارة في التكوين ، ولكي نكون صادقين ، فهي متعبة. نحن نبحث عن أسرع الطرق وأسهلها لتحضير الأشياء الجيدة. نقدم لكم اليوم عمل كب كيك بالحليب وصفة بسيطة. يتم ذلك بسهولة وبساطة وسرعة. يتم استخدام المنتجات الأكثر شيوعًا.

وصفة كب كيك

سنحتاج: كوب ونصف من الحليب ، كوب واحد من السكر ، عبوة واحدة - 200 جرام - سمن أو زبدة ، دقيق - كوبان ونصف ، بيض - قطعتان ، على طرف سكين - ملح ، رشة فانيلين ، ملعقة صغيرة صودا مغموسة بالخل. الآن نقوم بإعداد كب كيك بالحليب وصفة بسيطة. نقوم بخلط المنتجات في التسلسل التالي. الزيت يذوب على النار ، في غضون ذلك نحننخفق البيض مع السكر ، ثم نسكب الحليب تدريجياً. تحتاج إلى الانتظار حتى يبرد الزيت ، وإلا ستغلي البروتينات. أضفناه ، صب ببطء في الدقيق. ثم يأتي دور الملح والصودا مع الخل والفانيلين. يمكنك أيضًا إضافة الخوخ المفروم أو الزبيب أو المشمش المجفف. صب في قالب سيليكون بالزيت.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الخبز على شكل مكواة عادي. تُخبز كعكة بسيطة لمدة 30 دقيقة تقريبًا - يعتمد الوقت المحدد على الفرن. نتحقق من الجاهزية من خلال ثقب المعجنات بعصا خشبية أو سكين. في حالة عدم وجود آثار للعجين تكون الكيكة جاهزة. نخرج من النموذج ، بعد أن بردنا مسبقًا. نحن نفعل ذلك بهذه الطريقة. غطي البسكويت بصحن كبير واقلبه. ثم نأخذ طبقًا جميلًا ونقلبه مرة أخرى. عندما تبرد المعجنات تماما رشي المسحوق

طبخ كعكة رخامية

تحتاجين إلى: 250 جرام زبدة ، كوبين ونصف من الدقيق ، كوب سكر ، ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا ، ثلاث ملاعق نشا ، أربع بيضات ، نصف كوب حليب ، ثلاث ملاعق صغيرة. من مسحوق الخبز ، ربع ملعقة صغيرة ملح ، ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو. والآن كب كيك بالحليب. تتميز الوصفات محلية الصنع بحقيقة أنها لذيذة جدًا. تنعيم الزبدة ، افركيها بالسكر ثم بالفانيليا. أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر واخلطي جيدًا. ينخل الدقيق ويخلط مع الملح والنشا والبيكنج بودر.

أدخل الدقيق تدريجيًا في خليط بيض الزبد ومزج. أضف الحليب واخلط جيدا مرة أخرى. ثم نقسمها إلى قسمين ونضيف الكاكاو إلى أحدهما. توضع العجينة ذات اللون الفاتح في صورة مدهونة ، وتوضع فوقها عجينة ذات لون داكن. مزج طبقات مختلفة ، ارسم بلطف بشوكة في دائرة - تحصل على نقش رخامي. اخبزي الكيك لمدة ساعة على 180 درجة. عندما تصبح جاهزًا ، قم بتغطية الكب كيك بالشوكولاتة أو رش السكر البودرة.

وصفة كب كيك الحليب

هذه حلوى بسيطة ، لذيذة ورائعة بشكل غير عادي. المقادير: كوب حليب ، ثلاثة أكواب طحين ، 200 جرام سكر ، أربع بيضات ، 200 جرام زبدة ، نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، نصف كوب جوز مفروم ، 100 جرام زبيب ، ملعقة كبيرة سكر بودرة الغبار. الآن نقوم بإعداد كب كيك بالحليب وصفة بسيطة. يفرز الزبيب ويغسل ويصب الماء المغلي لمدة 15-20 دقيقة. ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر.

يقطع المكسرات حتى يتفتت. ذوب الزبدة. افصل البياض عن الصفار. صب الحليب في الصفار وحرك الكتلة حتى تصبح ناعمة. يضاف السكر إلى بياض البيض ويخفق. نقوم بذلك حتى يتم تكوين رغوة كثيفة.

نواصل طهي كب كيك بالحليب

يُبخّر الزبيب بالبخار ، يُجفّف ، يُرشّ بالدقيق ويخلط في النهاية. يتم ذلك من أجل القضاء على كل الرطوبة الزائدة. نجمع الدقيق مع الخلطات التي أعددناها - البروتين والحليب - والزبدة المذابة. قلبي العجين حتى تذوب كل الكتل. ثم نضيف المكسرات والزبيب والمزيدامزج مرة واحدة. عند استخدام طبق خبز من السيليكون ، بللها بالماء. دهن الشكل المعتاد بالزيت.

نسكب العجينة فيها ونضعها في الفرن الذي يسخن على 180 درجة. حتى لا يكون هناك تشققات في الكعكة ، نخبز لمدة نصف ساعة عند 180 درجة ، ثم نزيدها إلى 200. لا نفتح الفرن لمدة نصف ساعة الأولى حتى لا يسقط. عندما تصبح الكعكة جاهزة ، اقلبها على طبق. في النهاية يرش السكر البودرة. وصفة كعكة الحليب سهلة.

وصفة كعكة اللبن الزبادي

تحتاج إلى: 350 جرام دقيق قمح ، 150 جرام زبدة ، رمل سكر - 200 جرام ، كيس من سكر الفانيليا ، 250 مل من الزبادي ، ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ، ثلاث بيضات ، ملعقة صغيرة من الصودا ، 70 جرام من المشمش المجفف ، حبة برتقالة. سنخبرك كيف تصنع كب كيك بالحليب ، وصفة بسيطة. نطري الزبدة بالسكر ونخفق بالخلاط لمدة دقيقتين. ثم ، مع الاستمرار في الخفق ، أضف البيض واحدًا تلو الآخر. ثم أضيفي سكر الفانيليا وقشر البرتقال ، وافركيها بمبشرة ناعمة.

نخل الدقيق ، اخلطه مع البيكنج بودر والصودا. ثم نخلطها تدريجياً مع الكتلة المحضرة ، ونتبادل اللبن الرائب والدقيق. ثم نضع المشمش المجفف في العجينة ، نقطعها ونخلط كل شيء مرة أخرى. يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُرش بقليل من الدقيق. ننشر العجينة في قالب ، ثم نضعها في الفرن لمدة 50-60 دقيقة عند 180 درجة. نحن لا نحصل على الحلاوة النهائية من القالب ، نقدمهاترطيب. ثم اقلبها على طبق مسطح واسكب الشوكولاتة المذابة. تعلمت جيدًا كيفية صنع كب كيك بالحليب؟

كب كيك الشوكولاتة بالحليب

أيضًا ، لدمج النتيجة ، نصنع كب كيك بحليب الشوكولاتة. المكونات المطلوبة: كوبان من الدقيق والسكر ، ثلاث ملاعق كاكاو ، كوب حليب ، أربع بيضات ، كوب زيت نباتي ، ملعقة صغيرة صودا. إذن ، كب كيك بالحليب وصفة للطبخ. يخفق بيض الدجاج مع السكر ويضاف الكاكاو والدقيق المنخول ويخلط. بعد ذلك ، أضف الحليب والزيت النباتي. حركي حتى تختفي كل الكتل. نطفئ الصودا بالخل ونضيفها ايضا.

دهن القالب بالزيت واسكب العجين فيه. نضع في الفرن ونخبز لمدة 45 دقيقة ، ونضبط درجة الحرارة على 180 درجة. بعد التبريد ، يمكن سكب الكعكة بالشوكولاتة المذابة جيدًا. باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك طهي كب كيك لذيذ مع الحليب في طباخ بطيء. تحقيقا لهذه الغاية ، صب العجين في وعاء لدينا multicooker ، ثم حدد وضع "الخبز" الخاص. 60 + 30 دقيقة - وقت الطهي. لا يجب إخراج الكب كيك حتى تبرد تمامًا.