سلطات عيد ميلاد فاخرة. سلطات عيد ميلاد لذيذة: وصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يعتبر عيد الميلاد حقًا من أكثر الأيام إشراقًا وإمتاعًا في حياة كل شخص ، عندما تريد أن تشعر بعطلة في كل شيء. وحتى سلطات عيد الميلاد غير العادية يمكن أن تساعد في ذلك. إنه لشرف عظيم أن ترضي ليس فقط نفسك ، ولكن أيضًا الضيوف معهم.

نلفت انتباهكم إلى وصفات سلطة مشرقة ومبتكرة. ستزين سلطات عيد الميلاد اللذيذة طاولة الأعياد وتخلق جوًا من الراحة غير العادية والدفء العائلي. ولا شك أنه بعد انتهاء الفعالية سيرضي الضيوف.

سلطات عيد ميلاد

وصفات الطهي حول هذا الموضوع متنوعة للغاية ، لذلك هناك فرصة لإرضاء حتى أكثر الضيوف حساسية والمذنبين المباشرين للحدث الرسمي.

الأناناس

للطبخ ستحتاج:

1. ثلاث أو أربع بطاطس مسلوقة (ومقشرة).
2. صدر دجاج مدخن - 400 جرام.
3. بيضة دجاج - 5 قطع.
4. خيار مملح - 3-4 قطع.
5. 200-250 جرام من الفطر المعلب.
6. أبل.
7. حلقات الأناناس المعلبة - 5 حلقات.
8. جوز مطحون - 1 كوب.
9. مايونيز وملح حسب الرغبة.

طبخ

1. المكونات المذكورة اعلاه من سلطة المستقبل يجب تقطيعها الى مكعبات صغيرة ، ملح و تتبيلها بكمية قليلة من المايونيز.
2. ضعي القاعدة الناتجة على طبق وافردها بشوكة أو ملعقة حتى تحصل على شكل أناناس.
3. ضعي "الأناناس" مع اختيارك من أسافين الجوز أو الفطر أو الزيتون.
4. لا تنسى ذيل الحصان الكراث

عباد الشمس

قبل أن تبدأ في عملية الطهي ، يرجى ملاحظة أن سلطات عيد الميلاد اللذيذة وغير العادية ليست مصنوعة من منتجات مبشورة ، ولكن من مفرومة ناعماً ومفرومة. لذا ، لتحضير التحفة التالية ، عليك أن تأخذ:

1. فيليه دجاج مسلوق أو مدخن - 300-400 جرام (خذ أكثر أو أقل حسب التفضيل الشخصي).
2. ذرة معلبة - 400 جرام.
3. بيض - 3-4 قطع.
4. فطر متبل - 560 جرام
5. جزرة كبيرة العصير.
6. 1 بصل.
7. مايونيز ، ملح حسب الرغبة.

قبل البدء في الطهي ، قم بإعداد وتقطيع المكونات إلى مكعبات صغيرة. الآن ضع الفراغات بالتناوب في صفوف بالترتيب المشار إليه.

- طبقة واحدة:فيليه الدجاج.

- 2 طبقة: جزر.

- 3 طبقات: الفطر.

- 4 طبقة: القوس.

- 5 طبقة: البيض.

- الطبقة السادسة: الذرة

في عملية صنع السلطة ، لا تنس أن تنقع كل طبقة في المايونيز ، ثم نملح الطبقة قبل الأخيرة وانتقل إلى الزخرفة. للقيام بذلك ، ضعي رقائق البطاطس على الجوانب ، وضعي الزيتون في الأعلى ، مما يمنح الطبق مظهرًا كاملاً. في نفس الوقت يفضل التعامل مع الزخرفة قبل التقديم ، حيث يمكن أن تنقع الرقائق و "تتساقط" ، وبسبب ذلك يفقد الطبق مظهره الأصلي وجاذبيته.

يمكنك أن ترى بالفعل أن سلطات عيد الميلاد غير العادية ليست مهمة صعبة ، خاصة إذا كنت تقترب من عملية تحضيرها بروح وحماس.

نجم البحر

لإعداده تحتاج:

1. سمك أحمر مملح - 450 جرام
2. جبن - 200 جرام.
3. بيضة - 3 قطع.
4. بطاطس مسلوقة في قشرتها مقشرة مسبقا بمقدار قطعتين
5. خيار (طازج) - قطعتان ، ومملح قليلاً - قطعة واحدة.
6. بصل
7. ذرة معلبة (للزينة).
8. شبت.
9. ملح وفلفل وصلصة مايونيز

طبخ

1. في النموذج المعد مسبقًا ، ضعي خيارًا طازجًا ، مقطّعًا إلى 5 شرائح ، والتي ستكون بمثابة أساس لصنع أشعة نجم البحر اللذيذة.
2. بشر البيض على مبشرة خشنة.
3. ضعهم في الأعلىالخيار
4. يرش البصل المفروم ناعما على الوجه.
5. قص عشر قطع مربعة متساوية من قطعة سمكة كاملة.
6. يقطع باقي شرائح السمك ويوضع على البصل.
7. رش البصل بالجبن المبشور.
8. انثر كل شعاع بالمايونيز.
9. قم بتغطيتها بشرائح من الخيار الطازج الثاني.
10. نقطع البطاطس المقشرة والخيار المعلب ونخلطهم مع الشبت والملح.
11. انشر الكتلة الناتجة برفق فوق الخيار الطازج وقم بتغطيتها بفراغات السمك ، في نفس الوقت لتشكيل نجم البحر.

ولجعل سلطات عيد الميلاد غير العادية تبدو مذهلة ، لا تنس تزيينها. في هذه الحالة ، يعد خيار التصميم البسيط باستخدام الذرة المعلبة هو الأنسب. يتناسب تمامًا مع التصميم العام ويعطي الطبق لمسة مرحة.

يمكن أن تختلف وصفات تحضير السلطات اللذيذة ليس فقط في شكلها الغريب والاستثنائي ، ولكن أيضًا في محتواها.

سلطة دجاج جامايكية

لطهي مثل هذا الطبق الغريب والأصلي حقًا ، ستحتاج:

1. فيليه صدور الدجاج - 550 جرام
2. ملفوف صيني (أو بكين) - 300 جرام.
3. زبدة وزيت نباتي - 25 جرامًا لكل منهما.
4. كريمة حامضة - 150-200 جرام.
5. عصير الكمثرى (الحلو) - 2 متوسطة الحجم.
6. كبد دجاج - 200 جرام.
7. ملعقتان صغيرتان من الخردل.
8. عصير ليمون - 40 مل.
9. أرضية سوداءفلفل - ربع ملعقة شاي.
10. ملح حسب الرغبة.

تحضير هذا ، بالمناسبة ، الطبق المستقل ، للوهلة الأولى قد يبدو بسيطًا جدًا. إنه كذلك بلا شك! ومع ذلك ، فإن إيلاء الاهتمام الواجب للجزء الرئيسي من السلطة - الصلصة - يستحق ذلك بالتأكيد! يعتمد عليه الذوق والتقييم الأولي للضيوف. إذن من أين تبدأ؟

1. اشطف فيليه الطيور جيدا تحت الماء الجاري وقطّعه إلى مكعبات صغيرة.
2. تقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونها بني فاتح.
3. اقطع السلطة بيديك ووزعها بالتساوي على الطبق
4. ضع اللحم المطبوخ فوقه
5. قطع الكمثرى المقشرة إلى قطع بنفس حجم لحم الدجاج تقريبًا.
6. ضع طبقة جديدة على الطبق
7. كبد ، مقطع متماثل ، يقلى حرفيا لمدة دقيقتين في جزء من الزبدة (الزبدة).
8. ضعي الكبد الجاهز (مع السائل المتكون أثناء القلي) في الخلاط وطحنه بعصير الليمون والقشدة الحامضة والخردل والملح والفلفل حتى يتم الحصول على قوام كريمي ناعم.
9. اسكبي الصلصة فوق السلطة و رشي الفلفل

وصفات سلطة اطفال

سلطات عيد الميلاد اللذيذة ليست فقط امتياز للبالغين. الأطفال الصغار ، مثل والديهم ، إن لم يكن أكثر ، لهم كل الحق في الشعور بالسحر في يومهم المميّز والبهيج.

ليس سراً أن طاولة أعياد الأطفال يجب ألا تكون لذيذة فحسب ، بل يجب أن تكون أيضًامشرقة وملونة ولا تنسى. لكن ماذا تفعل إذا جف الخيال ونفدت الأفكار؟ لا تخاف. ستساعد وصفات تحضير السلطات اللذيذة في خلق المشاعر الضرورية لطفلك.

شريحة بطيخ

وصفة السلطة هذه هي الحل الأمثل إذا كنت بحاجة إلى شيء مختلف ليس فقط لطفلك وأصدقائه ، ولكن أيضًا لبقية أفراد العائلة.

ستحتاج:

1. صدور دجاج مسلوقة و مملحة - 500 جرام
2. بيض دجاج مسلوق - 3 قطع
3. جبنة صلبة - 250 جرام.
4. رأس من البصل الأحمر الذي يجب أن ينقع مقدمًا في خل التفاح بمقدار 5 ملاعق صغيرة.
5. خيار طازج - قطعتان متوسطتان
6. طماطم بدون لب - قطعتان
7. مايونيز للتلقيح
8. زيتون للزينة

طبخ

1. قطع الطماطم إلى شرائح رفيعة.
2. يجب أن يكون الخيار مبشورًا ومملحًا ، وعند إعطائه الماء ، اعصره للخارج وصفيه.
3. قطع شرائح الدجاج الجاهزة إلى مكعبات.
4. جبن وثلاث بيضات وصلت في الوقت المناسب على مبشرة خشنة.

بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع جميع المكونات في طبقات في الطبق النهائي.

- 1 طبقة: صدر.

- 2 طبقة: القوس.

- 3 طبقات: البيض.

- 4 طبقات: جبن.

- 5 طبقة: الطماطم ، والتي ستصبح تجسيدًا للجزء الأحمر الناضج من البطيخ.

لذلك ، لا تنسَ التراجع بضعة سنتيمترات من الحافة لتزيين حدود البطيخ بالجبن. سيعمل الخيار كبشرة خضراء. الآنيبقى تزيين السلطة بنصف زيتون مما يدل على العظام ويقدم الطبق على المائدة.

أفضل أنواع السلطة لعيد ميلاد الطفل تعني دائمًا الفرح والضحك السعيد لصبي عيد الميلاد ، والخلق التالي هو دليل آخر على ذلك.

سمك

لإنشائه تحتاج المنتجات التالية:

1. أسماك معلبة (مثل السلمون الوردي) 300 جرام
2. 4 بطاطا.
3. بيض الدجاج - 5 قطع.
4. كراث - 1 حفنة.
5. زيتون للزينة
6. صلصة مايونيز للتلقيح.

من الخطوات الأولى لعملية الطهي ، حاول أن تعطي سلطة المستقبل شكل سمكة.

- طبقة واحدة: شرائح بطاطس

- 2 طبقة: بصل مفروم ناعم

- 3 طبقات: نصف سمكة مهروسة

- 4 طبقات: نصف بياض البيض المبشور.

زين السمك بما تبقى من بياض البيض والصفار والزيتون لإكمال مظهر السلطة.

من الجيد أن تكون سلطات عيد الميلاد اللذيذة سريعة وسهلة التحضير - دون أي متاعب أو ضجة. ومذاقهم الخاص لن يترك أي شخص غير مبال على الإطلاق.