طهي مربى التفاح محلي الصنع

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

مربى التفاح هو حلو طبيعي وصحي للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المنتج منخفض السعرات الحرارية ، لذلك يمكن أن يستهلكه الأشخاص الذين يفقدون الوزن ومرضى السكر. يتم تحديد فوائد مربى البرتقال محلية الصنع من خلال عدم وجود الأصباغ الكيميائية الضارة والدهون الحيوانية والنباتية.

مرملاد التفاح أو البرتقال غني بالبكتينات الطبيعية التي تخلص أجسامنا من السموم والمواد السامة والكائنات الحية الدقيقة الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل المنتج على تطبيع الهضم ومستويات الكوليسترول ووظائف الكبد. والجيلاتين الذي يحتويه مفيد جدا لجسم الأنثى وله تأثير إيجابي على الأنسجة العضلية والجلد والشعر. في صناعة الحلويات ، تحتل منتجات مربى البرتقال مكانة رائدة في السوق.

كما تستخدم كزينة للكعك والمعجنات. لكن يجب ألا ننسى أن منتج المصنع لا يتوافق دائمًا مع الحالة. المعايير ، وغالبًا ما يضيف المصنعون مكونات ضارة. لذلك ، من الأفضل أن تكافئ نفسك من منتجات بسيطة وصحية وبأسعار معقولة: الفواكه والتوت وحتى البصل. ستخبرك مقالة اليوم بكيفية طهي مربى التفاح

الوصفة الأولى

سيتطلب كيلوغرام من التفاح ونفس كمية السكر الحبيبي. نغسل الفاكهة جيدًا ونزيل اللب والبذور ونقطعها إلى شرائح صغيرة ونرسلها لتذبل تحت الغطاء حتى تنضج. عندما يصبح تفاحنا طريًا ومسلوقًا ، يجب طحنه في الخلاط أو فركه من خلال غربال. نتيجة لذلك ، ستحصل على هريس نضيف فيه السكر ونضعه على الموقد مرة أخرى.

مع التحريك المستمر ، قم بإحضار الكتلة إلى تناسق متجانس سميك. نأخذ طبقًا أو شكلًا ، ونرشه بالماء ونبطن مربى البرتقال بالتساوي من التفاح. اتركه يجف لمدة ثلاثة أيام. قطع المنتج النهائي إلى مربعات ، ورش مسحوق السكر ، ووضعه في وعاء زجاجي وتخزينه في المخزن. إذا كنت ترغب في إضافة القليل من الحلاوة ، يمكنك استخدام عصائر الفاكهة أو الخضار الطبيعية.

الوصفة الثانية: مربى التفاح الخالي من السكر محلي الصنع مع لب البرتقال

المكونات:

- كيلوغرام من التفاح الذهبي ؛

- برتقال (كيلوغرام) ؛

- حامض الستريك (10 غرام) ؛

- 200 جرام من سائل Opekta gelling ؛

- العسل (حسب الرغبة).

اخلطي البرتقال المقشر بالخلاط حتى يهرس. يُنزع القشر عن التفاح ، ويُقطّع إلى شرائح ، ويُمزج مع لب البرتقال ، ويُضاف الليمون والعسل. يغلي لمدة 10 دقائق. ضع سائل التبلور في الكتلة واترك الخليط يغلي. ضعي مربى الفاكهة في قوالب واتركيها لمدة يوم ، مع رشها بمسحوق السكر. مثلهحصلنا على منتج غذائي ولذيذ وجميل

الوصفة الثالثة: عصير البرتقال والتفاح بالليمون

تكوين رقة:

- كيلوغرام من التفاح ؛

- 50 جرامًا من الجيلاتين ؛

- رشة ليمون

- كيلوغرام من السكر ؛

- عصير الليمون (500 جرام).

اسكب الجيلاتين فوق كوب من عصير الليمون واتركه ينتفخ لعدة ساعات. في المشروب المتبقي ، ضعي التفاح المفروم والليمون والسكر المحبب واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق. ثم اقتل الكتلة في الخلاط ، واسكب الجيلاتين واتركه يغلي على نار خفيفة جدًا. صب الهريس النهائي في قوالب واتركه يتماسك لمدة 6-10 ساعات. علاج صحي لجميع أفراد الأسرة جاهز للأكل. سعيد شرب الشاي!