التكيلا المكسيكية: كيف نشربها بشكل أنيق وكيف نمزجها في الكوكتيلات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تيكيلا ، في الصورة على اليسار ، هو مشروب الصبار الأزرق الشهير. قوتها الكلاسيكية هي 38-40٪. موطن هذا الكحول هو أمريكا اللاتينية ، الإقليم الحديث للمكسيك. ستجد معلومات حول نوع التكيلا ، وما الذي تشرب به هذا المشروب أو كيفية مزجه في الكوكتيلات ، ستجدها في مقالتنا. تاريخ ظهوره مثير جدا للاهتمام. يعود تاريخه إلى القرن السابع الميلادي. في ذلك الوقت ، تعلمت قبيلة تولتك تخمير عصير الصبار لإنتاج مشروب لزج ورقيق قليلاً مع طعم فاكهي خفيف ولون أبيض ، والذي أطلقوا عليه اسم بلك. قلعتها كانت منخفضة جدا ، فقط 4-6٪. كان اللب لفترة طويلة أحد المشروبات الكحولية القليلة. تغير كل شيء عندما جلب الغزاة الأسبان التقنيات الأوروبية لتسامي الكحول إلى العالم الجديد. وهكذا ، في بداية القرن العشرين ، ظهر mezcal ، وهو منتج لمعالجة عصير الصبار. لكنها ما زالت ليست تيكيلا ، فقد حصلت على اسمها لاحقًا ، عندما أصبحتينتج من نوع نادر من الصبار الأزرق. ينمو بالقرب من ضواحي مدينة تيكيلا. عندما بدأ تصدير هذا المشروب بنشاط إلى بلدان أخرى في القرن العشرين ، حصل التكيلا على اسمه النهائي. في روسيا ، أصبحت شعبية مؤخرًا نسبيًا. تيكيلا ، التي يتراوح سعرها ، اعتمادًا على التنوع والنوع ، من 600 إلى 3000 روبل لكل زجاجة ، تُشرب بمفردها وفي الكوكتيلات. اقرأ المزيد عن هذا أدناه.

تيكيلا مع ما نشربه هذا المشروب القوي في أنقى صوره

فيما يلي بعض الطرق لشرب هذا الكحول ، يمكنك اختيار واحدة منها حسب تفضيلاتك الخاصة. على سبيل المثال ، أحد أكثر الخيارات شهرة وشعبية لشرب التكيلا في شكله النقي هو كما يلي: يُسكب المشروب في كوب ، ويوضع بجانبه صحن به قطع الجير والملح (يمكنك تناول ليمونة بدلاً من ذلك) من الجير ، وللحصول على تأثير أقوى ، يخلط الملح مع الفلفل الأسود المطحون). ثم تُسكب حفنة صغيرة من الحبوب في راحة اليد ويُقطر العصير الحامض في الأعلى. بعد أن يتم لعق الخليط من راحة يدك وغسله بسرعة مع التكيلا ، وتناول وجبة خفيفة من الحمضيات. يمكنك أيضًا تجربة هذا الخيار: قطع الليمون وإزالة كل اللب وتسطيح الجزء السفلي. والنتيجة هي "كأس". نرش حوافها بالملح ، املأ التجويف بالتيكيلا والثلج. اشربه في جرعة واحدة. أو يمكنك أن تشرب مشروبًا بهذه الطريقة: خذ كوبًا ، واغمس حوافه أولاً في عصير البرتقال ، ثم في السكر. صب التكيلا - 30 أو 50 مل - واشرب بسرعة.

كيفية مزج كوكتيلات التكيلا

هناك العديد من الخلطات مع اضافة هذا المشروب. ولكن يجبكن حذرًا ، فالكثير منها يحتوي على نسبة عالية من الكحول ، لذا يفضل تناولها باعتدال. للحصول على معلومات حول كيفية تحضير الكوكتيلات ، حيث يكون أحد المكونات هو التكيلا ، وماذا تشرب وتخلط معه ، وكذلك في حانة مكسيكية حقيقية ، انظر أدناه. على سبيل المثال ، يتم تحضير مزيج Tequila Boom الأكثر شهرة على النحو التالي: تناول 30 مل من الكحول و 10-15 مل من أي مشروب عالي الكربونات. امزج مع بعضها البعض في كوب ، وقم بتغطية المحتويات بمنديل واضرب الكوب بالقاع على الطاولة. بعد أن يفرغ المشروب بقوة ، يمكن شربه. صنع كوكتيل Toro Rojo بسيط وسريع ، ستحتاج:

• 40ml تكيلا ؛
• 250 مل ريد بول.

في كوب طويل مليء بالثلج المجروش ، صب كلا السائلين وحركهما جيدًا باستخدام عصا. زيّنيها بقطعة من الليمون واستمتع بها. إذا كنت تحب المشروبات الحلوة ، فبالتأكيد ستحب مزيج Brave Bull ، امزج:

• 50ml تكيلا (الأبيض هو الأفضل) ؛
• 30 مل كحلوا ليكيور ؛
• جليد.

اسكب الكوكتيل في كأس طويل مليء بالثلج المسحوق ومزين بشريحة من الليمون. الآن بعد أن عرفت ماهية التكيلا ، وما الذي تشربه وما يجب دمجه في الكوكتيلات ، يمكنك الاستمتاع بمذاقها الممتاز في كل مرة ، والذي اشتهر منذ أكثر من 2000 عام.