مشروبات رياضية: لماذا نشربها؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في كثير من الأحيان ، تتأثر مدة وجودة عملية التدريب بنقص الطاقة والجفاف. لذلك ، للتشبع بالمواد المفيدة ، يستخدم الرياضيون المحترفون المشروبات الرياضية التي تحتوي على جميع العناصر النزرة والفيتامينات اللازمة لاستعادة وظائف الجسم. يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها بنفسك.

مشروبات رياضية ام ماء: ايهما افضل

النقص المرضي للسوائل في الجسم يبطئ عمليات التمثيل الغذائي وأيض البروتين. أثناء التمرين ، يتعرق الشخص كثيرًا. يخرج التعرق الجسم بالسوائل والمعادن الضرورية للنشاط: المغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم (تسمى الكهارل). وهذا بدوره يؤدي إلى الجفاف وإبطاء نظام إمداد الدم. لاستعادة وظائف الجسم ، من الضروري تعويض فقدان السوائل والمعادن. إذا لم تستغرق عملية التدريب أكثر من ساعة ، فعندئذٍالانتعاش مناسب تمامًا للمياه العادية. إذا تم تصميم تمارين القوة لفترة أطول ، يحتاج الشخص إلى استخدام مشروبات رياضية خاصة ، فهي تعوض فقدان السوائل بشكل أسرع ، وتحتوي أيضًا على فيتامينات وكربوهيدرات تعزز عمل العضلات. هذه العملية مهمة بشكل خاص لجسم الطفل ، لأنه ، على عكس الشخص البالغ ، لا يمكنه تنظيم توازن الماء والكهارل بشكل كامل.

المواد التي تصنع مشروبات الرياضيين ومعناها

أثناء المجهود البدني ، يعاني الجسم من فقدان ليس فقط للسوائل ، ولكن أيضًا في المواد اللازمة لأداء وظائفه بشكل صحيح. لذلك ، يجب تجديدها. تحتوي المشروبات الرياضية على العناصر الغذائية الأساسية مثل الكهارل والكربوهيدرات.

تخدم المنحلات بالكهرباء ثلاث وظائف مهمة في الجسم:

• من المعادن الأساسية ؛
• المشاركة في عملية توزيع السوائل في اتجاه واحد بين بعض أجزاء الجسم ؛
• المشاركة في التوازن الحمضي القاعدي ، والذي بدونه يصبح الأداء الطبيعي للخلايا مستحيلاً. قائمة الإلكتروليتات في جسم الإنسان كالتالي: كبريتات ، فوسفات ، كلوريد البيكربونات ، مغنيسيوم ، بوتاسيوم ، صوديوم.

توجد الكربوهيدرات (وهي جلوكوز) في الجسم في العضلات وفي الكبد. هم المورد الرئيسي للطاقة. تأخذ عملية التدريب حوالي 4 جرام من الكربوهيدرات من الجسم في الدقيقة. وإذا كانت مدتها أكثر من ساعة ونصف ، فلا يبقى لها احتياطي.سينتج الجسم دفعة جديدة من الجليكوجين في موعد لا يتجاوز 48 ساعة. لذلك ، يحتاج الرياضيون إلى مشروب خاص أثناء التدريب. هنا يجب أن نفهم أنه كلما ارتفع مستوى الكربوهيدرات في السائل المستهلك ، أبطأ إفراغ المعدة.

مشروبات "رياضية" لممارسة الرياضة مع نسبة كربوهيدرات تصل إلى 8٪ تمر عبر المعدة بسرعة الماء العادي. تعمل الكهارل (خاصة البوتاسيوم والصوديوم) الموجودة في المشروب على تقليل تكوين البول ، وتسريع عملية الامتصاص في الأمعاء وإثارة احتباس السوائل في الخلايا.

الماء ليس المشروب الأمثل للرياضي الذي يعمل في التدريبات الطويلة. لا يحتوي على إلكتروليتات ، ولا يوفر أي طاقة ، ويسبب الانتفاخ.

تصنيف المشروبات للرياضيين حسب محتوى العناصر الغذائية

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من المشروبات تختلف في نسبة الكربوهيدرات والإلكتروليتات:

1. مشروبات متساوية التوتر (تحتوي على ما يصل إلى 8٪ كربوهيدرات). هذا النوع من المشروبات يعيد ملء السوائل المفقودة بسرعة ويمد الجسم بالطاقة التي أضعفها التدريب. نوع مشروب مثالي للعدائين (مسافات طويلة ومتوسطة) ، لاعبي كمال الأجسام ، للمشاركين في الرياضات الجماعية.
2. مشروبات منخفضة التوتر (نسبة أقل من الكربوهيدرات). استعادة السوائل المفقودة من خلال العرق. يتم اختيارهم من قبل الرياضيين الذين لا يحتاجون إلى زيادة الكربوهيدرات ، ولكن هناك حاجة لتعويض السوائل المفقودة. يمكن أن يكون ، على سبيل المثال ، لاعبي الجمباز.
3. مشروبات مفرطة التوتر (تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات). مطلوب لتجديدالجليكوجين في الأنسجة العضلية.

تصنيف المشروبات للرياضيين حسب وقت الاستهلاك

مقسمة إلى فئتين:

• يعتزم أن يكون في حالة سكر أثناء التدريبات ؛
• مصمم للشرب بعد التدريبات.

تنتمي المشروبات متساوية التوتر إلى المجموعة الأولى ، بالإضافة إلى نظائرها بمضادات الأكسدة. إنها مصنوعة من السكر. فهي غنية بالمركبات المعدنية والفيتامينات.

تحتوي معظم المشروبات الرياضية على كمية لا بأس بها من السكر (غالبًا تصل إلى 10٪). هذه النسبة الكبيرة من الكربوهيدرات (سواء كانت سكروز أو جلوكوز) تزيد من معدل امتصاص الدم للعناصر الغذائية. اليوم ، أثبت العلماء أن المشروبات عالية التركيز التي تحتوي على السكر تزيد من الكفاءة والقدرة على التحمل أثناء المجهود البدني طويل الأمد بشكل خاص. هذا بسبب زيادة إمداد أنسجة العضلات بالكربوهيدرات ، وانخفاض مستويات الجليكوجين والحفاظ على توازن الأكسجين بمساعدة مضادات الأكسدة.

المشروبات المخصصة للشرب بعد الأنشطة الرياضية هي الببتيد والببتيد الجلوتامين. هذا الأخير غني بالكربوهيدرات ومضادات الأكسدة والمركبات المعدنية والمتحللات النباتية. هذه المشروبات تعيد تماما الشكل الجسدي للرياضي

الببتيد ، ومع ذلك ، يحتوي على الكربوهيدرات مثل مالتوديكسترين والقمح أو الصويا المائي.

المشروبات من أي فئة تحتوي بالضرورة على فيتامينات المجموعات ب ، أ ، توكوفيرول ، حمض الأسكوربيك ، الزنك ، الحديد ، السيلينيوم ، المغنيسيوم ومواد وعناصر مفيدة أخرى.

كيف تصنع مشروبًا رياضيًا في المنزل؟

عند تحضير مشروبات من هذا النوع ، يمكنك تغيير المكونات المختلفة حتى تحصل على المذاق المناسب والجرعة للحفاظ على نشاط الجسم.

أسهل وصفة لمشروب رياضي: خفف 100 جرام من أي عصير فواكه (يفضل عصره طازجًا) بالماء (350 جرامًا) وأضف قليلًا من الملح. إذا لم يكن تأثير المشروب كافيًا أثناء التدريب ، فيمكنك زيادة كمية السكر أو العصير حتى الوصول إلى النسبة المثلى.

هناك وصفة أخرى تحظى بشعبية كبيرة بين الرياضيين. لتحضير مشروب رياضي في المنزل من فئة متساوي التوتر ، ستحتاج: 20 جرامًا من العسل (يمكن استبداله بالسكر) ، قليل من الملح (جرام واحد) ، 30 مل من الماء المغلي الدافئ ، 30 مل من عصير الليمون الطازج وعصير البرتقال كأسين من الماء المغلي البارد. اخلطي الملح والعسل (السكر) بالماء الدافئ. صب الماء البارد والعصير. دعها تختمر لمدة 10-15 دقيقة ويمكنك أن تشرب.

الخلاصة

في الختام ، يمكن ملاحظة أن المشروبات متساوية التوتر يجب أن يستهلكها جميع الرياضيين الذين تدوم تدريبات القوة الخاصة بهم أكثر من ساعة. يمكنك تحضير مثل هذا المنتج في المنزل ، واختيار النسب المناسبة ، أو شراء نسخة جاهزة في شكل سائل ومسحوق. من المهم تخفيف المسحوق بكمية الماء المحددة من قبل الشركة المصنعة من أجل الحصول على التركيز المطلوب.مواد. من الضروري استخدام مثل هذا المنتج بشكل دافئ