كيفية صنع سلطة المفرقعات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يتيح لك خلط المكونات المختلفة أثناء الطهي تحضير أطباق غير عادية ولذيذة حقًا. وتستخدم العديد من ربات البيوت المجموعات الأكثر جرأة وغير المتوقعة للحصول على طعم فريد لن يفاجئ العائلة فحسب ، بل يسعد الأسرة أيضًا. ويمكن لسلطة البقسماط أن تثير إعجاب حتى أكثر الناس نزواتًا

وصفة طماطم

يحب الأطفال هذا الخيار ، لأنه يتضح أنه وجبة غير عادية وممتعة والأهم من ذلك أنها مرضية. من الأفضل تحضير السلطة مع البسكويت وفقًا لهذه الوصفة من البسكويت على شكل سمك. إنه صغير ، مالح ، يكاد لا ينهار

المكونات

إنها بسيطة للغاية وهي موجودة في كل مطبخ تقريبًا:

• تكسير سمك
• طماطم ؛
• بيض مسلوق
• الخضر ؛
• مايونيز
• ثوم (فص واحد ، لا أكثر) ؛
• جبن طري.

يمكن استبدال المايونيز بالقشدة الحامضة أو صلصة التارتار محلية الصنع.

طريقة الطبخ

السلطة مع المفرقعات "Rybki" تسير بسرعة كبيرة. يتم عصر الثوم في عصيدة ، ويتم سحق الجبن بالشوكة ، ويتم تقطيع الخضر إلى أقصى حد ممكن. يمكن فرم البيض ناعمامبشرة. أو فقط اهرسها بشوكة حتى تصبح ناعمة. تقطع الطماطم إلى مكعبات. يتم خلط جميع المكونات باستثناء ملفات تعريف الارتباط. تُضاف البقسماط والصلصة قبل تقديم الطبق مباشرةً ، بحيث لا تتسبب الجرش الأولى في القرمشة والثانية حتى لا تبلل كثيرًا. يمكنك أيضًا تزيينها بالخضار وشرائح الطماطم.

البديل المعلب

هذه الوصفة ليست مجرد سلطة مع الأطعمة المعلبة والمفرقعات ، ولكن كعكة حقيقية. محتوى السعرات الحرارية في هذا الطبق ما يقرب من 600-650 سعرة حرارية. لذلك ، هذا الخيار بالتأكيد غير مناسب لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. بالإضافة إلى ذلك ، أولئك الذين يعانون من مشاكل معوية يجب عليهم أيضًا الامتناع عن مثل هذا الطبق الرائع ، ولكن الدهني والثقيل.

ماذا تحتاج

سلطة مع الأطعمة المعلبة والبسكويت وعادة ما تكون مصنوعة من الأسماك المعلبة. سوف يستغرق الأمر جرة واحدة فقط من سمك السلمون الوردي أو سمك الصوري. أي سمكة تحبها ستفعلها. من الأفضل تناول البسكويت مع الأعشاب والملح ، وليس صغيرًا جدًا. يعتمد الشكل على الحاوية التي سيتم فيها جمع السلطة مع ملفات تعريف الارتباط. يمكن أن تكون المفرقعات مربعة أو مستطيلة أو مستديرة. بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج إلى الجبن الصلب والخضر وبيض الدجاج المسلوق والثوم. وبالطبع المايونيز أو الصلصة. على سبيل المثال ، القطران والثوم والجبن للزلابية. يمكنك طهيها بنفسك أو اتخاذ تلك الصناعية الجاهزة. لكن القشدة الحامضة ليست ضرورية هنا ، لأنها رطبة للغاية ودهنية.

كيفية جمع

الوصفة ملفتة للنظر في بساطتها وعبقري في نفس الوقت. يتم تصريف السائل من الطعام المعلب حتى لا تكون السلطة مبللة للغاية. يُهرس السمك بالشوكة حتى يصبح ناعمًا. من المهم جدًا اختيار تلك الأطعمة المعلبة التي لا تحتوي عمليًا على بذور ، وإلا فقد تتعرض للاختناق عن طريق الخطأ. ينقسم البيض إلى بياض وصفار. يُفرك الأول بمبشرة جيدة ، ثم يُمزج بالصلصة أو المايونيز. يتم سحق الصفار بشوكة أو تقطيعه بسكين. يُفرك الجبن بمبشرة جيدة جدًا. يُسحق الثوم ويخلط مع صفار البيض. يضيفون أيضًا الجبن المبشور. توضع ملفات تعريف الارتباط في الجزء السفلي من شكل الحاوية ، ويوضع الطعام المعلب فوقها. يتم تلطيخها بالبروتينات بالصلصة ، مع رش الأعشاب. كل هذا يرش بكثرة بالجبن مع صفار الثوم. عندما يتم نقع سلطة التكسير (حوالي 20-30 دقيقة ، أطول إن أمكن) ، يتم إزالتها من القالب وتوضع على طبق مسطح كبير. لذلك اتضح أن كعكة القلبية غير عادية.

ميني سلطات

هذا الخيار جيد جدًا للحفلة التي يزداد فيها الطلب على المقبلات. سلطة المفرقعات ، التي سيتم وصف الوصفة الخاصة بها ، تشبه إلى حد كبير الكانابيه أو شطيرة صغيرة. إنه ممتع للأكل ويبدو غير عادي. في نفس الوقت تبقى سلطة وليست مجرد مقبلات

ماذا تحتاج

بالتأكيد بحاجة إلى تكسير (دائري ، ليس حلوًا). إنه جيد إذا كان مع الجبن أو الملح مع الأعشاب أو التوابل. لكن ملفات تعريف الارتباط "البداية" يمكن أن تكون مختلفة. أكثر الخيارات شيوعًا هي الأسماك والبيض المعلب. يتم غلي الأخير أولاً ، ثم سحقه بالشوكة. يضيفون قطرة زيت من الأطعمة المعلبة. السمكة مجعدة قليلاً أيضًا.يتم خلط جميع المكونات ، ثم وضعها على ملفات تعريف الارتباط. كإضافة ، قد تكون هناك حاجة إلى غصن من الخضر.

حشو الخيار

هذا الخيار منعش وممتع للغاية. تحتاج إلى غلي الأرز حتى يتحول بسهولة إلى كرات ، ولا ينتشر مثل العصيدة. للقيام بذلك ، يمكنك إضافة القليل من خل الأرز ، والذي يضاف عادة عند تحضير السوشي ولفائف الخبز. ستحتاج أيضًا إلى خيار طازج وأعشاب وقليل من الجبن الذائب. من الأفضل أخذ المفرقعات بشكل دائري مالح. يسهل وضعها في فمك. يُلف الأرز إلى كرات ، ويضاف إليه القليل من الجبن الذائب بحيث يكون بالداخل وليس بالخارج. خضروات مفرومة ناعماً. مع رش كرات الأرز. ثم يتم وضعها على ملفات تعريف الارتباط ، ويتم الضغط عليها برفق حتى يتم تسوية النموذج. يقطع الخيار إلى شرائح رفيعة. يتم وضعها فوق كرات الأرز. اتضح أن سلطة مقسمة غير عادية مع بسكويت ، والتي يمكن تقديمها على الطاولة أثناء حفل أو لتناول العشاء فقط.

هل من المناسب طبخ اللحم

في بعض الأحيان يتم استبدال الأسماك المعلبة باللحوم. هذه مسألة ذوق بحت ، لذلك من المستحيل أن نقول بشكل لا لبس فيه ما إذا كان من الضروري القيام بذلك. على سبيل المثال ، يخنة لحم الخنزير ، ساخنة ومقطعة ، مناسبة تمامًا لوصفة كعكة السلطة. في الوقت نفسه ، لا يلزم تغيير باقي المكونات. يمكنك حتى إضافة المزيد من الثوم لتتبيل الطبق. من الأسماك المعلبة ، بالمناسبة ، اسبرط في صلصة الطماطم ، وكبد سمك القد ، وحتى اسبرط في قطع ليست سيئة. الشيء الرئيسي هو العجن جيداً بالشوكة لتكوين كتلة متجانسة