كيف تقطع البطيخ بشكل صحيح وكيف نأكله؟

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

على الرغم من حقيقة أن إفريقيا تعتبر مسقط رأس البطيخ ، إلا أن روسيا هي الريادة العالمية في استهلاك هذا التوت اللذيذ والصحي. لقد وصل إلى بلدنا في مكان ما حول القرنين التاسع والعاشر وعلى مدار الألفية الماضية تم تسجيله بقوة على طاولاتنا. يمكن رؤية تأكيد هذه الأطروحة من النصف الثاني من الصيف في أي سوبر ماركت وفي أي سوق. هناك بطيخ. من الممكن أن يبدو هذا فقط بسبب حجمها الهائل. لكن لنكن صادقين. ماذا تفضل في يوم صيفي حار - خوخ حلو أم بطيخ كثير العصير؟ بالطبع الثانية. نحن لا نقطع البطيخ فحسب ، بل نقدمه كحلوى ، بل نملحه أيضًا ، على الرغم من عدم توافق مفهوم التمليح والحلاوة الأولية لهذا التوت.

على الرغم من شعبية هذا التوت ، لا يعرف الجميع كيفية اختيار البطيخ المناسب وكيفية تقطيعه بشكل صحيح. لن نتحدث عن معايير الاختيار الآن ، لأن هذا علم كامل. بالإضافة إلى ذلك ، في نهاية الصيف ، وأكثر من ذلك في بداية الخريف ، يتم سكب جميع البطيخ تقريبًا ولذيذ. وسنتحدث عن كيفية تقطيع البطيخ بشكل صحيح.

في العائلات الكبيرة ، أثناء الوجبات ، عادة ما يتم قطع البطيخ من قبل رب الأسرة ، العطاءقطع منزلية أنيقة وجميلة. يمكنه فعل ذلك بعدة طرق.

الطريقة الأكثر شيوعًا هي تقسيمها إلى شرائح.

يتم قطع دائرتين من التوت في الأعلى والأسفل ، ثم يتم وضعها وتقسم إلى طيات. ولكن نظرًا لأن تقطيع البطيخ بهذه الطريقة ، على الرغم من البساطة الظاهرة في الطريقة ، غير متاح للجميع ، يفضل الكثير من الناس القيام بذلك بشكل أسهل. يقطعون أيضًا الجزء العلوي والسفلي من التوت ، ثم يقسمونه إلى نصفين بالطول ، ويبدأون في تقطيعه إلى نصف حلقات مثل البصل. توافق على أنه أكثر ملاءمة. لكن في هذه الحالة ، لن يحصل كل من يتناول البطيخ على شرائح مكافئة. في البطيخ ، كما يعلم الجميع ، يعتبر "الوسط" أكثر الأطعمة اللذيذة ، لأنه الأكثر سكرية. وبهذه الطريقة ، سيحصل شخص ما على "قمم" ، وسيضطر شخص ما إلى الاكتفاء بـ "الجذور".

الأمر نفسه ينطبق على خيار قطع التوت في دوائر في الأعلى. لذلك ، لا يزال من "العدل" قطعها بالخصومات. إذا لم تستطع تقطيع البطيخ بالتساوي لأن السكين تسحب جانباً باستمرار ، قسّمها إلى قسمين ، ثم إلى قطع أصغر.

بشكل عام ، إذا لم تشتري التوت العملاق جدًا ، فلا يمكنك قطعه على الإطلاق. بتعبير أدق ، نقسم البطيخ إلى نصفين ونعطي كل آكل ملعقة مع نصف.

يمكن أيضًا تقشيرها مثل التفاح ، وتقطيعها إلى مكعبات وتقديمها كحلوى ، وعرض استخدامها مع الشوك. لا يستحق الحديث عن كيفية تقطيع البطيخ بشكل صحيح بهذه الطريقة - كل شيء واضح من الصورة المرفقة. لكنلسبب ما ، لا تحظى هذه الطريقة بشعبية كبيرة بيننا كما في الغرب.

في الواقع ، لكي نكون صادقين ، لا أحد يستطيع أن يقول كيف يقطع البطيخ بشكل صحيح ، لأن مفهوم "الصواب" و "الخطأ" لا ينطبق هنا ببساطة. أنت لا تقوم بتنظيف السمكة ، والتي من المفترض أن تبدأ في التخلص من قشور الذيل ، ولا تقوم بإصلاح المفتاح الكهربائي ، حيث من المهم بالنسبة لك توصيل نقاط التلامس معًا بالتسلسل الصحيح. وأكل البطيخ كقطعه مسألة ذوق وعادات