كعكة ماجيار: خيارات الحلوى

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

Magyar Cake عبارة عن حلوى بسيطة تعد خيارًا رائعًا لحفل شاي عائلي. يمكن أيضًا تحضيره لتناول وجبة احتفالية. يتم تحضير هذه الأطعمة الشهية بإضافة العسل والثلج والفواكه. وصفات عدة موصوفة في المقال.

طريقة سهلة لعمل كعكة ماجيار

قاعدة الطبق تشمل:

1. بيض (3 قطع)
2. زبدة (100 جم تقريبًا).
3. سكر (1 كوب).
4. عسل (مقدار ملعقتين كبيرتين)
5. خل صودا (حوالي 7 غ).

ستحتاجين للكريم:

1. علبة زبدة (وزنها 200 جم)
2. سميد (4 أكواب)
3. حليب (بكمية 700 مل)
4. سكر رملي (حوالي 200 جرام).

لتزيين الحلوى ، تحتاج حبات الجوز المفرومة. إذن ، كيف نخبز كعكة مجيار حسب هذه الوصفة؟

يجب إذابة المكونات اللازمة لتحضير الحلوى في حمام مائي. أضف صودا الخبز الممزوجة بالخل. اطحن المكونات جيدًا. يجب تقسيم الكتلة الناتجة إلى 6 أجزاء متطابقة.افردي العجين بلفائف العجين. يتم طهي كعك كعكة Magyar في فرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة عشر دقائق. ثم يجب تبريد الكعك

يجب قطع الطبقات حول الحواف. تُسحق باقي العجينة حتى تظهر الفتات ثم تُرش بها فيما بعد على سطح الكعكة. بالنسبة للكريمة ، تحتاج إلى طهي الحبوب بالحليب ورمل السكر. نضيف الزيت ونخفق المكونات بالخلاط. طبقات الحلوى ملطخة بهذه الكتلة مترابطة.

رش الطيبة مع حبات الجوز المطحون والفتات المتبقية من الكعك. يُترك الطبق لعدة ساعات في مكان بارد لينقع.

وصفة كعكة الجليد المجري

تتكون القاعدة من المنتجات التالية:

1. بيضة (1 قطعة).
2. سكر رملي (1 كوب).
3. ماء (مقدار ملعقتين كبيرتين)
4. العسل (نفس الشيء).
5. زبدة (حوالي 50 جم).
6. طحين (5 أكواب).
7. صودا (حوالي 7 غ).
8. حليب (2 ملاعق كبيرة).

لتحضير الكريم ستحتاج:

1. زبدة (حوالي 300 جرام).
2. سكر (1 كوب).
3. سميد (7 ملاعق كبيرة)
4. حليب (بكمية 250 جم)

الصقيل يشمل:

1. سكر (3 ملاعق كبيرة)
2. كاكاو (نفس الشيء).
3. زبدة (حوالي 70 جم).
4. حليب (5 ملاعق كبيرة).

كيف تصنع وصفة كعكة ماجيار بالجليد؟ اقرأ المزيد عنها أدناه.

الطبخ خطوة بخطوة

مكونات ،متضمن في العجينة (باستثناء الدقيق) ، ممزوج في قدر. سخني الموقد حتى يذوب السكر. تبريد الكتلة. امزجه مع الدقيق. من الاختبار ، من الضروري تشكيل طبقات. يتم طهيها في الفرن لمدة سبع دقائق. تُسلق جريش الكريمة مع إضافة الحليب والزبدة. صب السكر في الخليط. قصفها بخلاط. يتم تلطيخ طبقات الحلوى المبردة بطبقة من الكريمة. للتزجيج ، يتم مزج الزبدة والحليب والسكر المحبب والكاكاو في قدر ويتم طهيها على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.

تُسكب الكتلة الناتجة على سطح الحلوى. نظف الطبق في مكان بارد بالليل. كيف تبدو كعكة مجيار؟ يمكن العثور على صورة الحلوى مع الجليد على مواقع الطهي.

شهي مع الفاكهة المضافة

ويشمل:

1. بيض (5 قطع)
2. سكر (230 جم)
3. مسحوق الفانيليا.
4. طحين (0.5 كوب)
5. حليب (250 مل)
6. كاكاو (بكمية 3 ملاعق كبيرة)
7. سميد بنفس المقدار
8. زبدة (حوالي 180 جم).
9. اليوسفي (4 قطع).
10. كيوي (قطعة واحدة).
11. شوكولاتة داكنة (1 بار)
12. فودكا (3 ملاعق كبيرة)
13. ملح (قرصة واحدة)

تم تحضير كعكة الشوكولاتة لكعكة Magyar على هذا النحو. ثلاث بيضات مكسورة في طبق عميق. يُمزج مع الفانيليا. افركي بالخلاط لمدة سبع دقائق. أضف إلى كتلة الكاكاو والدقيق. توضع العجينة الناتجة في طبق خبز مغطى بورق. يُطهى في فرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة خمس وثلاثين دقيقة. ثم تبرد الكعكةوتنقسم إلى قسمين

لكعكة خفيفة ، يُمزج البيض مع الفانيليا في وعاء عميق ، ويُفرك بالخلاط لمدة سبع دقائق. أضف الدقيق إلى الكتلة. توضع العجينة في طبق خبز مغطى بورق زبدة. طهي في الفرن لمدة نصف ساعة. يتم تبريد الطبقة وتقسم بالطول إلى قطعتين متطابقتين. يتم تقشير ثلاثة أنواع من اليوسفي وطحنها في الخلاط. يُمزج مع الفودكا. الكتلة الناتجة مشربة بطبقات من الحلوى. يُمزج الحليب والملح وجزء من السكر والسميد في قدر. طبخ وبارد. يفرك الزيت بخلاط. نضيف باقي السكر.

ثم يتم وضع السميد في الكتلة. يتم توزيع الكريم على سطح طبقة خفيفة. توضع عليها كعكة داكنة. دهنه بنفس الكتلة. تتكرر هذه الخطوات حتى تنفد الطبقات.

كيكة ماجيار مزينة بشرائح الكيوي و اليوسفي

جوانب الحلوى مغطاة بالكاكاو. اترك المكافأة في مكان بارد لمدة 7 ساعات.