2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
إذا كان لديك دجاج ولحم مقدد في ثلاجتك ، يمكنك إعداد وجبات لذيذة.
الخبز في الفرن هو أبسط طريقة طهي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. يمكن وضع الطبق بأمان على طاولة الأعياد - يتضح أن الدجاج مع لحم الخنزير المقدد كثير العصير ، مع قشرة معطرة ومقرمشة. يمكنك طهيه مع الصلصة أو بدونها - كل هذا يتوقف على ما تفضله.
دجاج بصلصة كريمية لذيذة
بالرغم من خبز الطبق لمدة ساعة إلا أنه لا يتطلب الكثير من الجهد في الطبخ. الطبق لذيذ للغاية ، معطر ولذيذ ، سيحب الجميع تمامًا الصلصة الكريمية الرقيقة مع الفطر - للبالغين والأطفال على حد سواء. نقترح طهي الدجاج على العشاء لجميع أفراد الأسرة ، بالتأكيد سيكون موضع تقدير!
المكونات:
- 2 صدور دجاج ؛
- قطعتان من لحم الخنزير المقدد الرقيق ؛
- 50 جرامًا من أي فطر ؛
- كوب ثالث كريمة ثقيلة
- 2 ملاعق كبيرةزبدة ؛
- فص ثوم ؛
- ملح
المكونات المذكورة هي لوجبتين ، وتزداد حسب عدد الأكل. التوابل الأخرى في الطبق ممنوعة لأنها يمكن أن تقطع الطعم.
طبخ الدجاج بصلصة الكريمة
- طبخ الدجاج بصلصة الكريمة.
- اغسل وجفف الثدي
- اعصر الثوم في مكبس ، واخلطه بالملح ، وافرك الصدور.
- ادهني صينية الخبز بقليل من زيت عباد الشمس ، وضعي جانب جلد الثدي إلى أسفل. ضعي لحم الخنزير المقدد الرقيق فوق الصدور ، واخبزيه على حرارة 180 درجة حتى يصبح مقرمشًا.
- قطع الفطر ، واقليه في الزبدة ، مع إضافة القليل من الملح. بعد ذلك ، صب الكريم ، واتركه حتى يغلي.
- اسكب الصلصة فوق الدجاج ولحم الخنزير المقدد واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أخرى. أو نضع الدجاج في القدر ونسكب الصلصة فوقها ونتركها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة.
قبل التقديم ، يمكنك رش الطبق بالأعشاب الطازجة. كطبق جانبي ، البطاطس المسلوقة أو المهروسة ، أي حبوب أو معكرونة أو سلطة بسيطة من الخضار الطازجة مناسبة.
وصفة دجاج بيكون بالفرن
يمكنك أيضًا خبز دجاجة كاملة بعد حشوها. ستوفر الوقت في إعداد طبق جانبي ، ويمكن وضع الطبق على طاولة الأعياد - سواء كان جميلًا أو لذيذًا! يمكنك حشو الدجاج باللحم المقدد بأي من المنتجات ، لكننا نقترح اليوم عمل حشوة من الأرز والفطر.
مطلوب للطبخ:
- دجاجة كاملة يصل وزنها إلى سنة ونصفكيلوغرام
- شرائح لحم الخنزير المقدد رقيقة ؛
- نصف كوب أرز ؛
- كوب من الفطر ؛
- فصين من الثوم ؛
- بصلة صغيرة
- بابريكا ، بهارات مطحونة و ملح ؛
- ملعقة كبيرة زبدة
- ربع ليمونة
سنحتاج أيضًا إلى عيدان أسنان لربط لحم الخنزير المقدد بالدجاج حتى لا ينزلق أثناء الخبز ، لأن الدهون ستبدأ في الذوبان وستسقط القطع ببساطة في قاع المقلاة.
طبخ دجاج محشي
بسبب لحم الخنزير المقدد ، سيصبح لحم الدواجن طريًا جدًا ورائعًا من الداخل ، مع قشرة جميلة من الخارج. الأرز بالفطر ، الذي نقدمه لحشو الذبيحة ، سيكون مشبعًا بعصير الدجاج ، مثل هذا الطبق الجانبي لا يمكن ببساطة تحضيره بأي طريقة أخرى. مجرد صورة دجاج في لحم الخنزير المقدد تزيد الشهية ، ورائحة الطبق النهائي تفوق الكلمات!
- يجب غلي الأرز وتجفيفه وشطفه.
- يقطع الفطر ناعما ويقلى في زيت عباد الشمس مع البصل حتى ينضج. اخلطي الفطر مع الارز والملح
- اغسل الدجاج واتركها حتى تجف بمنشفة
- مرري الثوم في مكبس ، اعصري عصير الليمون عليه ، ملح ، أضيفي بهارات ، بابريكا. اصنع شقوقًا في الأماكن السمينة من الذبيحة ، لذلك ستخبز بشكل أفضل. افركي الخليط داخل وخارج الدجاج.
- ضع الأرز مع الفطر بإحكام في الذبيحة. من الأنسب دهنه بالملعقة ثم ضغطه بيديك
- لف الذبيحة فوقها بقطع من لحم الخنزير المقدد ، وثبتها بأعواد الأسنان. مجرد لف الساقين مع لحم الخنزير المقدد ، وربط الحواف بحيثلم يتم فك الشرائح أثناء الخبز.
- ضعي الدجاج على صينية خبز ، سخني الفرن إلى 180 درجة.
- اخبز حتى يصبح لحم الخنزير المقدد جميلًا وبنيًا ذهبيًا.
إزالة أعواد الأسنان قبل التقديم. ضعي الدجاج على الطبق الذي ستقدمين فيه ، انشري البطاطس المسلوقة مع رش الأعشاب الطازجة أو الخضار حول الأطراف.
لفائف الدجاج في لحم الخنزير المقدد
يمكن وصف الطبق بكلمات قليلة: بسيط ، لذيذ ، مرضي ، جميل. الدجاج مع لحم الخنزير المقدد ، الوصفة مع صورة يمكن رؤيتها في المقالة ، سيكون خيارًا رائعًا لمعاملة الضيوف ، ولكنه مناسب أيضًا لعشاء عائلي عادي ، لأن الطبخ لا يتطلب الكثير من الجهد ، وأنت في حاجة أكثر المنتجات العادية.
المكونات:
- كيلوجرام فيليه دجاج
- قطع لحم الخنزير المقدد ؛
- 200 جرام من الجبن الصلب ؛
- 2 ملاعق كبيرة من الخردل ؛
- 100 جرام من المايونيز
- 4 فصوص ثوم ؛
- ملح و بهارات
كيف تطبخ لفائف الدجاج؟
على الرغم من جمال وتعقيد الطهي الواضح ، فإن طهي الدجاج بسيط.
- قطع الشرائح إلى قطع واسعة ولكن رقيقة. لفه بغشاء بلاستيك ، فاز على كلا الجانبين.
- اخلطي المايونيز ، الخردل ، الملح ، البهارات ، اضغطي بالثوم. ادهن قطع الدجاج بهذه الصلصة.
- قطع الجبن إلى قطع صغيرة.
- خذ قطعة دجاج ، ضعي الجبن على الحافة ، لف اللفة. لف هذه اللفافة في لحم الخنزير المقدد ، ضع حواف لحم الخنزير المقدد في المقلاةتحت. افعل الشيء نفسه مع كل قطعة.
- سخن الفرن على 200 درجة ، واخبز لمدة 40 دقيقة.
- استعداد لفات انظر الى القشرة
للحصول على طبق جانبي ، قم بطهي البطاطس المسلوقة أو سلطة الخضار.
موصى به:
صدر دجاج مع لحم مقدد بالفرن: وصفات لذيذة
كثير من الناس يحبون لحم الدجاج. يتم استخدام كل من الثدي والأجزاء الأخرى الأقل حمية من الذبيحة. ومع ذلك ، غالبًا ما تصبح الوصفات المعتادة مملة. ثم تدخل الحلول الأصلية. يعد صدور الدجاج المشوي مع لحم الخنزير المقدد طريقة رائعة لطهي لحوم الدايت بطريقة يسعد بها الجميع. والجدير بالذكر أن هناك العديد من الوصفات التي تجمع بين هذه المكونات المختلفة
لحم دجاج: وصفات بالصور. لحم بالفرنسية من فيليه الدجاج
إذا كنت لا تحب الدجاج حقًا ، فهذا يقول فقط أنك لا تعرف كيف تطبخه بشكل لذيذ. في هذا المقال ، سوف نشارك وصفات رائعة ، بعد أن أتقنت منها ، ستقع في حب لحم الدجاج
جبن قريش خالي من الدسم: سعرات حرارية لكل 100 جرام. جبن قريش بالقشدة الحامضة: سعرات حرارية لكل 100 جرام. Vareniki بالجبن القريش: السعرات الحرارية لكل 100 جرام
يشير الجبن القريش إلى منتجات الحليب المخمر ، ويحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ويتم الحصول عليه عن طريق الحليب المؤكسد ، يليه صب مصل اللبن. وفقًا لمحتوى السعرات الحرارية ، يتم تقسيمها إلى جبن قريش خالي من الدسم (محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 70٪ ، محتوى دهون يصل إلى 1.8٪) ، جبنة قريش دسم (19-23٪) وكلاسيكية (4-18٪) . يوجد العديد من الوصفات للأطباق مع إضافة هذا المنتج
لحم الخنزير المسلوق: وصفات الطبخ. ما نوع اللحم المطلوب لحم الخنزير المسلوق؟ كيفية نقع اللحم من أجل لحم الخنزير
لحم الخنزير المسلوق هو تحفة طهوية حقيقية ، وهو قطعة دهنية من اللحم تُخبز في الفرن. يعد هذا الطبق جاهزًا ، وهو رائع لتزيين أي طاولة للعطلات أو كمقبلات للبيرة أو أي نوع آخر من الكحول. لذلك ، دعونا نلقي نظرة على بعض الوصفات البسيطة لحم الخنزير المسلوق العصير ، بالإضافة إلى ميزات الطهي
دجاج بالفرن مع لحم مقدد: وصفات
ما هو الطعام الشهي البسيط الذي يمكنك طهيه في الفرن؟ الدجاج مع لحم الخنزير المقدد هو دويتو تذوق الطعام يربح فيه الجميع. طبق بسيط سهل التحضير ، يتحد مع أطباق جانبية مختلفة. في هذا المقال ، وصفات غير عادية ، صور يسيل لها اللعاب
