دجاج بالفرن مع لحم مقدد: وصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما الذي يمكن طهيه بسرعة في الفرن؟ الدجاج مع لحم الخنزير المقدد هو مزيج أصلي ولذيذ سيكون بمثابة زخرفة طاولة مشرقة. سوف تتناسب هذه الوجبة اللذيذة بسهولة مع النظام الغذائي اليومي ، وقائمة الأعياد للاحتفالات. قدمي اللحم مع البطاطس المهروسة والحبوب المفتتة ومزيج من الخضروات المفضلة لديك.

شهية للذواقة الحقيقيين! معطر رولز

هذا سهل ولذيذ! يبقى الدجاج المخبوز بالفرن طريًا وطريًا بفضل قشرة لحم الخنزير المقدد ، والتي تضيف أيضًا نكهة ونكهة مدخنة ومالحة.

المنتجات المستعملة:

• 4 أفخاذ دجاج ؛
• 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد ؛
• بهارات

كيف تطبخ الدجاج في لحم الخنزير المقدد؟ سخني الفرن إلى 200 درجة ، غطي صينية الخبز بورق الزبدة. تبلي أفخاذ الدجاج بالفلفل المطحون الطازج والبهارات الأخرى. لف قطعة واحدة من لحم الخنزير المقدد حول كل فخذ ، وانقلها إلى صينية خبز. تحمص لمدة 25-35 دقيقة أو حتى يصبح اللحم مقرمشاً.

ليس مجرد دجاج … طبق لحم الخنزير الذواقة

ماذا يمكن أن يكون أفضلدجاج طري مخبوز في لحم مقدد؟ في الفرن ، من الممكن تحضير حلوى فاخرة في 40 دقيقة فقط! حتى الطهاة المبتدئين يمكنهم التعامل مع عملية تحضير اللحوم الشهية.

المنتجات المستعملة:

• 6 صدور دجاج ؛
• 200 جرام لحم خنزير مقدد أو لحم خنزير ؛
• 100 جرام جبن مبشور ؛
• 90 جرام سكر بني ؛
• فلفل احمر و زعتر و كمون

عمليات الطهي:

1. تغلب على شرائح الدجاج برفق من خلال فيلم التشبث.
2. اخلطي السكر مع البهارات ، ولفي الصدر بخليط التوابل.
3. ضع الفراغات على ورقة ، ورشها بالجبن ولفها في لولب محكم وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
4. أضف شرائح رقيقة من لحم الخنزير حول اللفة المبردة
5. دجاج مشوي مع لحم مقدد وجبنة في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20-30 دقيقة.

قدمي الطبق النهائي مع صلصة الباربيكيو محلية الصنع. للقيام بذلك ، اخلطي كوبين من الكاتشب مع خل التفاح والسكر البني والعسل. إذا رغبت في ذلك ، أضف الفلفل الحار وعصير الليمون.

نظرة جديدة على المطبخ الفرنسي! كرواسون مالح

كيف يمكنك طهي الدجاج في الفرن؟ مع لحم الخنزير المقدد ، يمكنك طهي لفائف حارة تنوع شرب الشاي المعتاد. هذه المقبلات فكرة رائعة لتناول الافطار او وجبة خفيفة سريعة في العمل.

المنتجات المستعملة:

• 300 غ فيليه دجاج ؛
• 100 جرام جبن شيدر
• شرائح لحم الخنزير المقدد ؛
• جاهزعجينة الخميرة

عمليات الطهي:

1. سخني الفرن على 190 درجة ، وصفي صينية الخبز بورق الزبدة.
2. قطع العجين النهائي إلى 8 مثلثات مستطيلة.
3. ضعي شريحة دجاج واحدة في أوسع جزء من كل مثلث ؛ اطوي شريحة لحم الخنزير المقدد إلى نصفين ، ثم ضعيها فوق الدجاج ، وغطيها بحذر بقطعتين من الجبن الصلب.
4. لف الكرواسون. اخبزي لمدة 17-20 دقيقة حتى يصبح الدجاج والمعجنات لون بني لذيذ.

تقدم مع صلصة الرانش! كيف تطبخ تتبيلة لذيذة في المنزل؟ في وعاء صغير ، يُمزج المايونيز واللبن ، ويُتبل حسب الذوق بملح البحر والثوم والبقدونس والشبت. للتوابل أضيفي البهارات البازلاء.

وصفة الفرن: بيكون تشيكن رول

لفائف الدجاج فكرة عشاء سهلة. دجاج محشي بالجبن والسبانخ ، ثم يلف في لحم مقدد ويخبز في الفرن … طبق للتجربة!

المنتجات المستعملة:

• 4 صدور دجاج ؛
• 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد ؛
• 230 غ جبن كريمي ؛
• 115 جرام سبانخ ؛
• تلذذ ، عصير الليمون.

عمليات الطهي:

1. أولاً تحتاج إلى التغلب على شرائح الدجاج. للقيام بذلك ، استخدم فيلم cling film ، وهو مطرقة خاصة.
2. في وعاء صغير ، يُمزج الجبن الكريمي والسبانخ وقشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
3. اعتمادا على حجم الثدي ، المكان3-4 ملاعق كبيرة من الخليط في وسط كل "فرم" ، ثم دهن الحشوة ولف الدجاج ابتداءً من النهاية القصيرة.
4. اترك بعض المساحة حول الحواف الخارجية للدجاجة حتى لا ينفد الحشو
5. لف قطعتين من لحم الخنزير المقدد حول كل لفة واستخدم أعواد الأسنان لتثبيت أطراف لحم الخنزير المقدد اللذيذ.
6. ضعيها في مقلاة مدهونة واخبزيها على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.

تقليل السعرات الحرارية والدهون باستخدام جبن كريمي خفيف أو قليل الدسم. تذكر أن تقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رفيعة. كلما كانت شريحة مكون اللحم أكثر سمكًا ، زادت احتمالية عدم خبزها في الفرن.

لحم "كعك" محشي برقوق

لحم محشي برقوق ملفوف في شرائح لحم مقدد مع صلصة الخردل والمايونيز … نعم ، يبدو وكأنه تحفة حقيقية على مستوى المطعم! الدجاج المشوي مع لحم الخنزير المقدد كثير العصير ومقرمش ولذيذ.

المنتجات المستعملة:

• 300 غ فيليه دجاج ؛
• 8-10 شرائط من لحم الخنزير المقدد ؛
• برقوق محفور ؛
• فلفل احمر كركم

للصلصة:

• 100 مل مايونيز
• 60 جرام خردل ديجون ؛
• بهارات

عمليات الطهي:

1. ضعي صدور الدجاج بين طبقتين من الغلاف البلاستيكي واستخدمي مطرقة لحم لسحق اللحم. كرر الإجراء مع الشرائح المتبقية.
2. ضعي صدور الدجاج على لوح التقطيع ، وتبليه بالتوابل.ضع 4 حبات برقوق في المنتصف
3. لف الدجاج ، ولف كل لفة في لحم الخنزير المقدد وثبتها بأعواد الأسنان. نرش اللفائف الناتجة بقليل من التوابل المعطرة.
4. اخبز على حرارة 200 درجة لمدة 20-30 دقيقة.
5. خردل مع المايونيز ، تزيين لفائف الدجاج المقلية بصلصة غير عادية.

يمكنك طهي مثل هذا الطعام ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في مقلاة. للقيام بذلك ، سخني زيت الزيتون في مقلاة ، ضعي اللفائف في سائل الغليان. تقلى لمدة 6-7 دقائق حتى تقشر ، وتغطى ، وتستمر في الطهي لمدة 8-10 دقائق.

الطبخ في الفرن! فيليه دجاج مع لحم مقدد وجبن وهليون

هذا العلاج يبدو مؤثرًا جدًا وفاتح للشهية. إنه لأمر مدهش أن مثل هذه الأطعمة الشهية الرائعة يسهل طهيها بمفردك في جدران مطبخك. كيف لطهي رغيف اللحم؟

المنتجات المستعملة:

• 300 غ فيليه دجاج ؛
• 150 جرام هليون ؛
• 100 مل صلصة البيستو
• لحم مقدد ، بارميزان ؛
• بهارات ايطالية

سخن الفرن على 200 درجة. ادهني شرائح البيستو الرقيقة بالبيستو واقلي الهليون في مقلاة. ضعي بضع سيقان من الخضار في منتصف الفيليه الطري ، ورشي الجبن المبشور. لف الرول ، لف قطع إضافية من لحم الخنزير المقدد. اخبز لمدة 30-40 دقيقة.