سلطات الجريب فروت: خيارات الطبخ والوصفات والمكونات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما هي سلطة الجريب فروت؟ كيف تطبخه؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. سلطات الجريب فروت ليست دائمًا حلوى. بعد كل شيء ، هذه الفاكهة الحمضية ذات اللب الأحمر أو الأصفر تسير بشكل جيد مع الأسماك والمأكولات البحرية والأفوكادو والجبن والدواجن وأنواع أخرى من الحمضيات. يحفز الجريب فروت الشهية ويقدم وجبات خفيفة رائعة. تحقق من بعض وصفات السلطة مع هذه الفاكهة الرائعة أدناه.

كيف تقطع الجريب فروت؟

من أجل طهي سلطة الجريب فروت ، تحتاج إلى تقسيم الفاكهة إلى شرائح. إنه سهل ، لكن الإجراء يحتاج إلى عناية ووقت. إذا قمت بإزالة الطبقة الصعبة المر ، فإن لب الجريب فروت سيصبح طريًا ومتألقًا.

الشرائح المطبوخة تسمى العليا من قبل الطهاة ، و "الفيليه" من قبل ربات البيوت. إذا لم تشعر بالحرج من الأفلام ، فيمكن قطع الجريب فروت على النحو التالي: قطع القشرة إلى اللب بسكين ، وقطع الفاكهة إلى جزأين عموديًا ، ووضعها على القطع وتقطيعها إلى أنصاف دوائر بالسماكة المطلوبة. بالمناسبة ، من الأفضل تقطيع الفاكهة الباردة إلى شرائح

جريب فروت

هذه الحمضيات هي أفضل صديق لبداية الربيع. يساعد على خفض مستويات السكر في الدممهم للغاية لمرضى السكر. يمتص سكر الجريب فروت ببطء أكثر من المعتاد ويحتوي على سعرات حرارية أقل.

تحتوي هذه الفاكهة على الكثير من فيتامين سي الذي يحفز إنتاج الكولاجين ، كما يساعد البشرة على أن تبدو صحية ونضرة ، والتخلص من الترهلات. غني بالألياف وممتاز لتطهير الجسم

ظهر الجريب فروت بسبب التهجين الطبيعي للبوميلو والبرتقال. إنه قادر على تسريع عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون الزائدة ، لذلك تمكن بسرعة من كسب حب "أخصائيي التغذية". كما يقلل الجريب فروت من كمية الكوليسترول في الدم ، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع تكوين الخلايا السرطانية.

هناك حتى عطلة حقيقية على شرف الجريب فروت. في جميع الولايات التي تزرع فيها هذه الفاكهة ، في 2 فبراير ، يحتفل الناس بمهرجان حصاد الجريب فروت. يستمر هذا الاحتفال لعدة أيام بمهرجان واحتفالات وبالطبع أطباق رائعة محضرة من هذه الفاكهة.

مع الجمبري

كيف تطبخ سلطة مع الجريب فروت والروبيان؟ خذ:

• نصف كيلو جمبري
• 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
• واحد جريب فروت ؛
• 200 غ من السلطة الخضراء ؛
• ملح (حسب الرغبة) ؛
• واحد أفوكادو ؛
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز
• ملعقة صغيرة من العسل ؛
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون.

سلطة الجريب فروت الرائعة هذه و سلطة الجمبري مُعدة على النحو التالي:

1. اسلقي الجمبري بالبهارات و الملح و بارد و قشرمن قذائف
2. قشر الجريب فروت من الرقائق وقطّعها إلى شرائح.
3. قشر الأفوكادو وقطع اللب إلى شرائح رفيعة.
4. اغسل الخس واتركه حتى يجف.
5. اصنع الصلصة. للقيام بذلك ، أرسل صلصة الصويا والعسل وزيت الزيتون والخردل والمايونيز إلى الأطباق واخلطها.
6. يُمزج الأفوكادو مع الجريب فروت والروبيان ، ويُسكب الصلصة فوقها ويُرمى.
7. انثر الخليط على أوراق الخس.

يمكنك أيضًا تقديم هذا الطبق. للقيام بذلك ، ضعي جميع المكونات في دائرة من الطبق ، وقدمي الصلصة بشكل منفصل.

سلطة فواكه

دعونا نتعرف على كيفية صنع سلطة فواكه الجريب فروت. إنها إضافة رائعة للعشاء. هذه حلوى خفيفة يمكنها تحسين أداء الجهاز الهضمي. لذا خذ:

• اثنان جريب فروت ؛
• أربعة برتقال ؛
• قرفة - 1 ملعقة صغيرة ؛
• واحد ليمون
• 1 ملعقة كبيرة ل. السكر البني.

طبخ سلطة الجريب فروت على النحو التالي:

1. اعصر عصير برتقال وليمون. يُمزج مع السكر البني ويُحرّك.
2. قشر الجريب فروت والبرتقال المتبقي من الأغشية ، مقطعة إلى قطع صغيرة. يقلب ويرتب على طبق التقديم.
3. صب السلطة مع العصير و السكر
4. غطيها بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لبضع ساعات.

مع السلمون

هل سبق لك أن جربت السلطة مع الجريب فروت والسلمون؟ هذا هو واحد من أكثر الأطباق متواضع ، ولكن غير عادية ، محبوب من قبل النرويجيين. إنها منخفضة السعرات الحراريةسلطة تجمع بين العديد من النكهات الشيقة. بالمناسبة ، يُطلق على سمك السلمون اسم الملك لسبب ما. يكفي تناول قطعة واحدة من السلمون (70 جم) في الأسبوع لتخزين العناصر النزرة الضرورية. لذلك سوف تحتاج:

• واحد جريب فروت ؛
• ليمون
• واحد أفوكادو ؛
• 100 غ من سمك السلمون المملح قليلاً
• طماطم كرزية - 150 جرام ؛
• صلصة الصويا
• خس (آيسبيرج ، ملفوف صيني - اختر ما تفضله) ؛
• زيت زيتون
• فلفل اسود

يجب طهي هذه السلطة على النحو التالي:

1. قشر الجريب فروت ، مقطّع إلى قطع صغيرة.
2. قطعي السلطة بيديك ، اقطعي السلمون إلى مكعب متوسط
3. قطّع الطماطم الكرزية إلى نصفين ، ثم قشر الأفوكادو ، وقطّعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
4. تخلط جميع المكونات وتتبل بعصير نصف ليمونة وزيت زيتون. أضف البهارات وصلصة الصويا حسب الرغبة.

استمتع بهذه الوجبة الرائعة ولا تقلق بشأن الوزن الزائد!

بالدجاج والخوخ

بعض ربات البيوت يحضرن سلطة مع الجريب فروت والدجاج وحتى البرقوق. ضع في اعتبارك وصفة هذا الطبق الرائع. سوف تحتاج:

• صدر دجاج ؛
• واحد جريب فروت ؛
• حفنة من الصنوبر ؛
• مايونيز - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
• 0، 1 كجم برقوق منزوع النوى.

اتبع هذه الخطوات:

1. اسلقي أو اخبزي صدور الدجاج حتى ينضج ، ضعيها في الثلاجة. قسّم اللحم إلى قطع متوسطة الحجم.
2. اغسلي البرقوق ، واسكبي الماء المغلي واتركيه لمدة 10 دقائق ،لكي ينهار. قص خشن.
3. قشر الجريب فروت ، واقطع اللب من الأفلام.
4. يُمزج اللحم مع الخوخ والجريب فروت والمايونيز ويُمزج. يرش الصنوبر على الوجه.

مع الأناناس

ندعوك لدراسة وصفة سلطة غريبة مع الأناناس والجريب فروت. لإنشاء هذا الطبق ، يجب أن يكون لديك:

• عبوة من فاصوليا خضراء رقيقة Bonduelle (400 جم) ؛
• ثلاثة فن. ل. زيت زيتون
• اثنان الفلفل الحار ؛
• 400 جرام أناناس ؛
• واحد ليمون
• اثنان جريب فروت ؛
• ملح وفلفل حسب الرغبة

نفذ هذه الوصفة على النحو التالي:

1. قشر الجريب فروت ، اقطع كل إسفين إلى أثلاث.
2. قشر الأناناس وقطّعه إلى حلقات.
3. اقلي الفاصوليا الخضراء والأناناس والفلفل الحار والبقدونس المفروم في زيت الزيتون لمدة 10 دقائق حتى تصبح الفاصوليا جاهزة. ملح وفلفل حسب رغبتك
4. ضعي الأناناس في الطبق أولاً ، ثم الفاصوليا ، ثم الأناناس مرة أخرى ، ومرة أخرى الفاصوليا والجريب فروت. ضعي الفلفل الحار على الوجه واسكبيه فوق عصير الليمون.

وصفة سلطة الجمال

قلة من الناس يعرفون كيفية طهي سلطات النظام الغذائي مع الجريب فروت. دعونا نفكر في واحد منهم. يُغسل الملفوف الأبيض ويُقطع جيدًا. قطّعي ثمرة جريب فروت حمراء إلى شرائح ، ثم أزيلي القشرة.

بعد ذلك ، اغسل حفنة من العنب الأبيض الكبير. قطع التوت إلى نصفين وإزالة البذور. امزج كل شيء. تحضير الصلصة من المكونات التالية:

• 0 ، 5ملعقة شاي الفلفل الحلو
• عصير ليمونة واحدة
• فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة صلصة تاباسكو

وصفة سلطة الفطور

لإنشاء هذا النظام الغذائي ، يجب أن يكون لديك:

• زوجان من شرائح الجريب فروت ؛
• 5 برقوق مطهو على البخار ؛
• ملعقة من بذور السمسم ؛
• جزرة مبشورة على مبشرة خشنة

إذا سكبت البرقوق في المساء مع الماء بدرجة حرارة المنزل ، فيمكنك في الصباح طهي سلطة في دقيقتين. تبليه بعصير الليمون بملعقة من العسل أو ملعقة من القشدة الحامضة قليلة الدسم.

وصفة سلطة سحر

لإنشاء هذا الطبق ، تحتاج أولاً إلى تقطيع الجريب فروت إلى قسمين. قم بعصر العصير من أحدهما ، وقم بتفكيك الأخرى إلى شرائح. بعد ذلك ، قطّعي بيضة مسلوقة ، وطماطم ، وفلفل أحمر حلو وسلطعون (200 جم) إلى قطع. يُمزج مع الجريب فروت ويُحرّك.

اصنع الصلصة بالزبادي غير المحلى والمايونيز منخفض السعرات الحرارية وصلصة تاباسكو (0.5 ملعقة صغيرة). يُسكب على السلطة ويُحرّك ويُقدّم.

وصفة "سلطة رجال"

هنا ، في العنوان ، من الواضح أن دائرة المستهلكين محدودة. انها مزحة. نرحب أكلة اللحوم! لذلك ، يقطع اللحم البقري المسلوق إلى قطع (400 جم). قشر بضع حبات من الجريب فروت من الرقائق ، اقطع الفاصوليا الخضراء المذابة أو المسلوقة إلى قطع بطول 2-3 سم ، قطّعي بصلة أرجوانية واحدة إلى حلقات نصف رقيقة.

امزج كل شيء واملأ الصلصة ، وهي مصنوعة من المكونات التالية:

• ملعقتان من خل النبيذ ؛
• قرصاتالسكر ؛
• أربعة ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة

بعد ذلك ، أرسل الطعام إلى مكان بارد لمدة 40 دقيقة. ثم تبطن وعاء السلطة بأوراق خس جافة ونظيفة. ضعي السلطة المنقوعة في شريحة ورشي الفلفل الطازج المطحون فوقها. هذا الطبق مكتفي ذاتيًا وذو سعرات حرارية عالية.

مع السلمون

طهي هذه السلطة المثالية من المكونات التالية:

• واحد جريب فروت ؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون
• 250 جرام سمك السلمون
• واحد أفوكادو ؛
• ملح وفلفل أسود مطحون طازج
• أزواج من أغصان البصل الأخضر ؛
• عصير ليمون
• براعم فول الصويا أو البازلاء أو عباد الشمس

لذا ، قم بما يلي:

1. قطع السلمون إلى مكعبات ، ورشي عليها زيت الزيتون ، وخلطها مع قطعة من البصل الأخضر المفروم ، ورشها بالفلفل والملح. ضعها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
2. قشر وقشر الجريب فروت والأفوكادو ، مقطع إلى شرائح. يضاف البصل المتبقي والبراعم مع التقليب.
3. يرش عصير الليمون والزيت المتبقي والملح ويوضع فوق السلمون ويقدم.

سيفيتشي بالنعناع

ستحتاج:

• ربع كوب عصير ليمون
• واحد جريب فروت ؛
• حفنة من أوراق النعناع ؛
• نصف بصلة حمراء
• قليل من الملح ؛
• نصف فلفل حار كبير وطازج
• 250 جم جمبري أو اسقلوب.

اتبع هذه الخطوات:

1. جريب فروت منقشر وقشر الأفلام. نقطع ½ من الشرائح إلى قطع ونمزجها مع عصير الليمون الحامض والجريب فروت والبصل المفروم وأوراق النعناع والفلفل الحار والروبيان أو الأسقلوب.
2. يحرك جيداً ، يغطى بالسيلوفان ويبرد لمدة ساعتين.
3. صفي العصير قبل التقديم وزينيه بالنعناع الطازج.

صحن رمان حمضيات

شراء أكبر تشكيلة ممكنة من الحمضيات - البوميلو والبرتقال واليوسفي والليمون والبرتقال والجريب فروت والليمون الحامض والبرتقال الأحمر. يمكن أن يكون هذا الطبق وجبة خفيفة أو حلوى صحية وجميلة. لذلك ، نأخذ:

• اثنان بوميلو ؛
• 4 ، 5 كجم من مختلف الحمضيات
• رمان موسمي (يمكنك إضافة حفنة من الصنوبر في الشتاء) ؛
• واحد رمان.

اطبخ هذا الطبق هكذا:

1. قشر ثمار الحمضيات من قشرها ، وافصلها عن "الفيليه". افعل كل شئ فوق الصحون حتي يحفظ العصير
2. ضع الشرائح المقشرة على طبق كبير. رش بذور الرمان والتوت أو المكسرات.

بالجبن الطري

لإنشاء سلطة الجريب فروت اللذيذة ، يجب أن يكون لديك:

• زوجان من الجريب فروت ؛
• زيتون - 50 جرام

لشراء الصلصة:

• 0 ، 2 كجم من الجبن الطري ؛
• 0 ، 2 كجم طماطم ؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• خضار الزعتر المفروم - 1 ملعقة صغيرة.

اطبخ هذا الطبق هكذا:

1. قشر الجريب فروت من القشر والأغشية ، مقطعة إلى دوائر رفيعة.
2. قطع الطماطم أيضاأكواب الجبن - مكعبات رمي الزيتون في مصفاة
3. ضعي شرائح الجريب فروت على طبق ، ثم الجبن والطماطم ، بالتناوب بحيث تتداخل مع بعضها البعض. ضعي فوقها الزيتون.
4. من الفلفل والزيت والملح والزعتر نطهو الصلصة ونتبلها بالسلطة. نرسل الطعام لمكان بارد لمدة نصف ساعة

قدمي هذه السلطة مع أطباق الأسماك واللحوم. أكل بسرور!