سلطة السيزر بلحم الخنزير: أفضل الوصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطة قيصر مع لحم الخنزير لها مثل هذا الاسم الجميل ليس بفضل القائد العظيم الشهير. تعتبر المقبلات من الأطباق التي نشأت في مطبخ أمريكا الشمالية (حاصلة على براءة اختراع في الولايات المتحدة الأمريكية) وتحمل اسم مبتكرها الأصلي ، قيصر كارديني. تم تحضير السلطة الرائعة عن طريق الصدفة ، ثم انتشرت في جميع أنحاء العالم واكتسبت عددًا كبيرًا من الاختلافات. تم جمع الوصفات المثبتة لسلطة القيصر مع لحم الخنزير في مقالتنا. دعنا نتعرف

سلطة سيزر مع لحم الخنزير و الخبز المحمص

سلطة جميلة في المظهر وشهية جدا. يمكنك طهيها لحدث احتفالي ، ومن أجل علاج العائلة أو أحبائك على العشاء في أمسية عادية.

المكونات التالية ستكون في متناول اليد:

• لحم خنزير - 250 جم ؛
• باغيت - 1 قطعة ؛
• فيليهسمك السلمون - 500 غ ؛
• جبن - 100 جم ؛
• الخضر - غصين ؛
• الثوم - 2 أسنان ؛
• ليمون - قطعة واحدة

توصيات خطوة بخطوة

لبدء طهي سلطة القيصر مع لحم الخنزير ، تحتاج إلى تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، امزج نصف كوب من القشدة الحامضة والجبن والثوم المفروم وعصير الليمون الطازج والماء.

الخطوة التالية هي إعداد البسكويت للوجبات الخفيفة. سخني مقلاة كبيرة على نار عالية مع صب القليل من زيت الزيتون بالداخل. نضع شرائح الرغيف الفرنسي على السطح ويقلى من كل جانب. بعد ذلك يمكنك وضع فيليه السلمون هنا وقليه على الجانبين لعدة دقائق.

حسب التقدير وبناءً على تفضيلات ذوق المضيفة ، يمكن أيضًا قلي لحم الخنزير المحضر حتى يصبح مقرمشًا من كلا الجانبين. ثم يجب خلط لحم الخنزير المقلي قليلًا مع الخبز المحمص وشرائح السلمون في وعاء سلطة واحد. يخلط بلطف والملح والفلفل ويتبل بالصلصة. يتم تقديم السلطة في أجزاء أو في أوعية صغيرة أو في وعاء سلطة واحد.

نوع سلطة الملفوف الصيني

لتحضير مثل هذه السلطة ، يجب اختيار الملفوف بأوراق خضراء فاتحة ، ودائما بدون حواف جافة. من الأفضل طهي وجبة خفيفة فقط من أعلى الرأس ، دون الوصول إلى الطبقات الخشنة. لإعطاء سلطة السيزر مع شبع الخنزير والملفوف ، بالإضافة إلى القليل من البهارات ، نوصي باستخدام المايونيز (مثالي منزلي الصنع) كصلصة.

المكونات التالية ستكون مفيدة:

• ملفوف -120 جرام ؛
• خبز - 100 غ ؛
• لحم خنزير - 250 جم ؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• ليمون - قطعة واحدة

لتحضير سلطة السيزر اللذيذة مع لحم الخنزير والملفوف الصيني ، يجب أن تبدأ بتحضير المكونات الرئيسية. قطع لحم الخنزير إلى شرائح. نقطع القشرة عن الخبز ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. ثم افردها على مقلاة أو صينية خبز وضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة كحد أقصى.

لجعل السلطة فاتحة للشهية ولذيذة ، تحتاج إلى صنع مايونيز محلي الصنع. للقيام بذلك ، تحتاج إلى فصل صفار البيض وخفقه بخلاط ، مع إضافة القليل من الملح والفلفل والخردل والثوم المفروم إلى الكتلة. ثم تبل بزيت الزيتون وعصير الليمون.

اشطف الملفوف وجففه واقطعه بيديك. تُمزج المكونات المتاحة في وعاء سلطة ، وتُتبّل كل شيء بالمايونيز وتُرش بالجبن المبشور.

سلطة سيزر باللحم و الطماطم

تبين أن النسخة المقدمة من الوجبة الخفيفة لذيذة جدًا وشهية. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل المكونات مثل الطماطم والبصل الأحمر ، تبدو السلطة أنيقة ومشرقة واحتفالية. يتم تحضير الطبق بسرعة وسهولة.

المكونات التالية ستكون مفيدة:

• سلطة مزيج - 1 ص ؛
• بصل أحمر - 1 قطعة ؛
• طماطم - 1 قطعة ؛
• لحم خنزير - 250 جم ؛
• خبز أبيض - الجزء الرابع ؛
• جبن - 120 جم ؛
• توابل حسب الرغبة.

يجب أن تبدأ عملية الطهي بتحضير المكونات الضرورية. للقيام بذلك ، اشطفها وجففهاأوراق الخس والطماطم والبصل. ثم قطعي أوراق الخس بيديك ، وقطعي الطماطم إلى شرائح ، وقطعي البصل ناعماً.

يحضر الخبز الأبيض قشره ويقطع إلى مربعات صغيرة. بعد ذلك ، يجب وضعها في الفرن في مقلاة جافة أو على صينية خبز وتجفيفها. يجب تقطيع لحم الخنزير والجبن إلى مربعات متساوية الحجم.

المرحلة النهائية هي مزيج الخضار ولحم الخنزير والجبن والخس في وعاء السلطة. عادة ما يتم تزيين الطبق بالمايونيز. سلطة السيزر الجاهزة مع لحم الخنزير يجب رشها بالخبز المحمص

مقبلات لحم الخنزير والبيض

سلطة محضرة حسب هذه الوصفة اذا رغبت يمكنك تزيينها بشرائح الطماطم وبيض السمان. بفضل البسكويت ، يتضح أن المقبلات تكون مقرمشة ، والطماطم مع الصلصة تجعلها أكثر طراوة. قليلا من بهارات الثوم في الطبق

المكونات التالية ستكون في متناول اليد:

• لحم خنزير - 200 غ ؛
• طماطم - 2 قطعة ؛
• أوراق خس - 5 قطع
• خبز محمص - عبوة واحدة ؛
• ثوم - 3 أسنان ؛
• جبن - 120 جم ؛
• بيض - 3 قطع ؛
• ليمون - قطعة واحدة

يجب أن يبدأ التحضير بغسل وتقطيع أوراق الخس. ثم يجدر تحضير الطماطم: اغسلها وقطعها إلى مربعات. يجب أيضًا تقطيع لحم الخنزير إلى مربعات ، بنفس حجم الطماطم المحضرة. ابشر الجبن أو على شكل صحون رفيعة.

مقرمشات يمكن شراؤها أو صنعها في المنزل. تقلى في مقلاة ساخنةمقطعة مسبقًا إلى مكعبات خبز أو رغيف. يمكنك استخدام المايونيز أو تتبيلة منزلية الصنع لإضفاء نكهة على المقبلات.

اصنع الصلصة الخاصة بك

لتحضير الصلصة ، تحتاج إلى طحن صفار البيض المسلوق بشوكة وإضافة فصوص الثوم المفرومة مسبقًا. الملح والفلفل والكتلة ورش عصير الليمون وإضافة كمية صغيرة من الخردل إلى الكتلة. اخلطي كل شيء جيدًا وخففي بزيت الزيتون والمايونيز.