كرات الجبن بعصي السلطعون: وصفات ونصائح

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كرات الجبن بعصي السلطعون هي مقبلات رائعة. إنه حقًا سهل التحضير! الأساس هو الجبن الصلب أو المطبوخ ولحم السلطعون أو العصي ، وكذلك القشدة الحامضة أو المايونيز. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقديم أنواع مختلفة من الخضر والزيتون وحتى الأسماك الحمراء.

وصفة السمك المملح الأصلية

هذه الوصفة لكرات الجبن بعصي السلطعون تبين أنها احتفالية حقًا. بعد كل شيء ، تحتوي على سمكة حمراء. تستخدم المكونات التالية للوصفة:

• مائتي جرام من اصابع السلطعون
• مثل العديد من الأجبان المصنعة ؛
• مائة جرام من السمك الأحمر المملح قليلاً
• حفنة من الشبت ؛
• ثوم صغير
• مايونيز.

من الأفضل تجميد الجبن مقدمًا لتسهيل بشره. بعد سحقها على مبشرة بخير. كما يتم تجميد أصابع السلطعون. إما أن تنهار ناعما قدر الإمكان ، أو تفرك أيضا. يقطع السلمون إلى مكعبات صغيرة. يقشر الثوم ويمرر من خلال مكبس. إذا كنت تريد طبقًا أكثر رقة ، فلا يمكنك ذلكأضف

اخلطي أصابع الجبن والسمك والثوم وسرطان البحر في وعاء. مغطاة بالمايونيز. يجب أن تتدحرج الكتلة النهائية جيدًا في كرات

يتم غسل الشبت ، وتخلص من الرطوبة الزائدة. قطع ناعم. بأيد مبللة تشكل كرات من نفس الحجم. ثم دحرجهم في الشبت. وزعي كرات الجبن بعصي السلطعون في طبق

مقبلات بالزيتون

مثل هذه المقبلات جيدة لأن هناك مفاجأة مخبأة بداخلها. بدلاً من الزيتون ، يمكنك تناول الزيتون ، فلن يكون أقل ذوقًا. تم تحضير المقبلات "Raffaello" بكل بساطة ، لذلك عليك أن تأخذ:

• ست بيضات ؛
• مائتي جرام من الجبن الصلب ؛
• 250 جرام من اصابع السلطعون
• زوجان من فصوص الثوم ؛
• زيتون للحشو
• مايونيز.

بادئ ذي بدء ، يُسلق البيض أو يُقشر أو يُقطع بسكين أو يُقطع بالخلاط. يقشر الثوم ويمرر من خلال مكبس. واحد - اثنان من أعواد السلطعون يتم تقطيعها جيدًا ، ولكن بحيث تكون القطع مرئية. الباقي مثقوب بخلاط في الفتات. يُفرك الجبن بمبشرة ناعمة.

يُمزج الجبن المبشور والعصي والثوم والبيض في وعاء. مغطاة بالمايونيز. شكل الكرات. من المهم ألا تنسى إخفاء الزيتون بالداخل. كرات الجبن الجاهزة مع أصابع السلطعون ملفوفة في فتات كبيرة. تصبح وردية مع بقع حمراء. ونتيجة لذلك ، فإن المقبلات أكثر أناقة.

خيار الجوز

في هذا النوع من لفات المقبلات الشهيةكرات جاهزة في فتات البندق. نتيجة لهذا ، تبين أن الطبق أكثر إرضاءً. للطبخ ، عليك أن تأخذ:

• مائة جرام من اصابع السلطعون
• جبن معالج
• زوجان من فصوص الثوم ؛
• عدد قليل من أغصان الشبت ؛
• 50 جرامًا من الجوز ؛
• مايونيز للتتبيل

توضع العصي والجبن والثوم المقشر في وعاء الخلاط. سحق إلى فتات. املأ الكتلة بالمايونيز. يتم تقشير المكسرات وسحقها إلى فتات. إنهم يشكلون كرات الجبن بعصي السلطعون ، ثم يلفونها في فتات البندق. تنهار الشبت ، ورش طبق مع وجبة خفيفة. تجدر الإشارة إلى أنه يمكنك تجربة طعم الخثارة ، على سبيل المثال ، مع رائحة لحم الخنزير المقدد. من أجل طحنهم بشكل أفضل ، يتم إرسالهم أولاً إلى الفريزر.

اللوز المحمص البديل

مقبلات من أصابع السلطعون مع الجبن تبين أنها لذيذة وعطرة. يمكن أيضًا استخدام اللوز المحمص كحشوة ، أي مخبأة في الداخل. ومع ذلك ، فمن الأسهل تناوله كرش. لطريقة الطهي هذه ، يجب أن تأخذ المكونات التالية:

• 150 جرامًا من الجبن المطبوخ ؛
• زوجان من فصوص الثوم ؛
• حفنة من الشبت ؛
• 30 جرام لوز محمص
• مائتي جرام من اصابع السلطعون
• مايونيز للتتبيل

الثوم مقشر ، يفرك بمبشرة جيدة ، ويقدم أيضًا مع أصابع الجبن وسرطان البحر. تُمزج المكونات وتتبل بالمايونيز. يتم سحق المكسرات بخلاط لحالة الفتات. أضف إليهمالشبت المفروم

تشكيل كرات من كتلة الجبن ، ولفها في المكسرات مع الشبت. احفظ المقبلات في الثلاجة قبل التقديم. يمكن أيضًا استخدام الرقائق لعرض تقديمي جميل. ضع كرة على كل منهما. هذا يجعلهم أسهل في التحمل. هذا الخيار مثالي لطاولة البوفيه ، حتى لا تتسخ يديك بكتلة الجبن ، ولا تنهار الطبقة العلوية.

وجبات خفيفة لذيذة وجميلة تساعد في تزيين أي طاولة للعطلات. وتشمل كرات الجبن مع المايونيز وعيدان السلطعون. غالبًا ما يتم لفها في فتات الجوز أو الشبت المفروم من أجل الجمال. داخل هذه الوجبة الخفيفة أيضًا ، يمكنك إخفاء الزيتون والزيتون ، مما يجعل طعم الطبق أكثر أصالة وإثارة للاهتمام.