دجاج بالمكرونة و الجبن: وصفات شهية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما الذي يمكن أن يكون أكثر إرضاء من الدجاج مع المعكرونة؟ وإذا أضفت القليل من الجبن والتوابل والصلصة ، فستحصل أيضًا على طبق طري جدًا ولذيذ. على الرغم من أن الطبق يبدو بسيطًا جدًا ، إلا أن هناك طرقًا عديدة لتحضيره. المكرونة بالجبن والدجاج ترضي الجميع

وصفة لذيذة مع صلصة الصويا

في هذه الوصفة ، فيليه الدجاج كثير العصير. كل شيء عن ماء مالح. لطهي الدجاج بالمعكرونة والجبن ، عليك أن تأخذ:

• مائة جرام من المعكرونة
• 150 جرام صدر دجاج ؛
• 50 جرامًا من الجبن المطبوخ ؛
• ربع كوب صلصة الصويا
• ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ؛
• القليل من التوابل.

أولاً ، اغسل الثدي ، ضعه في وعاء ، واسكب صلصة الصويا. أضف الماء حتى يغطي التتبيلة القطع تمامًا. اترك الطائر هكذا لمدة ساعة

بعد مسح الثدي بعناية بالمناديل ، مقطعة إلى أطباق. يسخن المقلاة وتقلى الشرائح عليه من الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إذا التصقت ، أضيفي بعض الزيت النباتي.

صب فيالدجاج قليلا من الماء ، إضافة التوابل والقشدة الحامضة ، والتقليب. أضف الجبن المذاب. احفظ الدجاج على نار هادئة حتى تذوب الجبن. اسلقي المعكرونة وأضيفيها إلى الصلصة. يخنة بضع دقائق أخرى تحت الغطاء. يقدم الدجاج مع المعكرونة والجبن مع الأعشاب الطازجة. سلطة الخضار ستكون أيضًا إضافة جيدة.

صحن طري بالكريمة

هذا الطبق طري جدا ، لكن برائحة الثوم الشهية. لطهي الدجاج بالمعكرونة والجبن ، عليك أن تأخذ:

• شريحتان ؛
• 600 مل مرق الدجاج ؛
• مائتي جرام من المعكرونة
• كأس كريم
• كوب ونصف من جبن البارميزان
• ثلاث فصوص من الثوم
• القليل من الخضر والتوابل حسب الرغبة ؛
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

سخني الزيت في قدر. يُقطع الفيليه إلى مكعبات صغيرة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يقشر الثوم ويقطع ناعما ويضاف إلى الدجاج. مع التحريك ، اقلي لبضع دقائق أخرى. صب في المرق والقشدة. قدم المعكرونة وأضف البهارات حسب الرغبة.

طهي المكونات تحت الغطاء على نار خفيفة لمدة عشرين دقيقة ، ثم أخرجها من الموقد وأضف الجبن. يقلب جيداً ، يزين الدجاج بالمعكرونة والجبن بالأعشاب الطازجة.

أعشاش الدجاج

يمكن الحصول على طبق لذيذ من أعشاش المعكرونة. للطبخ خذ:

• أعشاش التعبئة
• 500 جرام فيليه دجاج ؛
• مائة جرام من الجبن الصلب ؛
• زيت نباتي
• رأس بصل
• بضع ملاعق كبيرة من الطماطمالمعكرونة

لتبدأ ، اقطع شرائح الدجاج جيدًا. في مقلاة بالزيت النباتي ، اقلي البصل المقطّع وقطع الدجاج. عندما تصبح المكونات وردية ، يتم إدخال معجون الطماطم. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين تحت الغطاء.

خذ مقلاة بجوانب عالية. وضع أعشاش. يُسكب الماء المغلي فوقهم ويُترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. انقل بملعقة مثقوبة إلى صينية خبز مدهونة بالزبدة. في الداخل توضع حشوة الدجاج والبصل. يُفرك الجبن بمبشرة خشنة ويُرش على كل قطعة.

إرسال عش المكرونة بالدجاج والجبن في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة ، حتى تتكون قشرة لذيذة.

فاتح للشهية معكرونة بالخضروات

هذا الطبق طري جدا ومشرق بسبب الجزر الغني. لتحضير المعكرونة بالدجاج بالجبن ، عليك أن تأخذ:

• 80 جرام من المعكرونة
• 60 جراما من الجبن
• نصف جزرة
• بصلة صغيرة
• بضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• مائتي جرام من الثدي ؛
• بضع ملاعق كبيرة من المايونيز ؛
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

الخضار مقشرة والجزر يقطع مكعبات والبصل يفرم ناعما. اقلي كلا المكونين في الزيت الساخن لبضع دقائق. فيليه الدجاج مفروم ناعما. أدخل الخضار. يقلب حتى ينضج الدجاج بالتساوي.

تُسلق المعكرونة حتى تنضج نصفًا. استنزاف الماء منهم. أضيفي الكريما الحامضة والتوابل المفضلة إلى الخضار ، واتركيها لمدة خمس دقائق أخرى.

طبق الخبز مدهون بالزيت.ضعي طبقة من المعكرونة ثم وزعي الدجاج بالخضار. يفرك الجبن. اصنعي شبكة من المايونيز وضعي فوقها طبقة من الجبن. يُخبز الطبق لمدة عشرين دقيقة عند درجة حرارة مائتي درجة. يقدم ساخنة.

طاجن فطر

يمكن تنويع طبق لذيذ بإضافة الفطر. لهذه الوصفة ، عليك أن تأخذ:

• ثلاثمائة جرام من المعكرونة
• ثلاثة أفخاذ دجاج ؛
• 400 جرام من اي فطر مسلوق
• رأس بصل
• 150 جرامًا من الجبن ؛
• ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة والمايونيز لكل منهما ؛
• بيضتان ؛
• زيت للقلي
• توابل حسب الرغبة.

تُسلق المعكرونة حتى تنضج نصفًا. كما يتم غلي الفخذين في ماء مملح. ترطيب. افصل الشرائح إلى ألياف. يُقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات. تقلى في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. بعد ذلك ، يُقدم الفطر ويُقلى لمدة خمسة عشر دقيقة أخرى ، مع تتبيله حسب الرغبة. مبشور الجبن.

امزج لحم الدجاج وثلثي الجبن والمعكرونة واخلطهم.

تستخدم الكريمة الحامضة والمايونيز والبيض في السكب ، متبل بالملح والفلفل الأسود ، نخفق برفق بالشوكة.

ضع نصف المعكرونة في قاع طبق الخبز ، واسكب أكثر من ثلث الصلصة. يوزع الفطر ويصب فوق الصلصة مرة أخرى. ثم ضعي الباقي من المعكرونة ورشي باقي الجبن. نرسل الكسرولة للفرن لمدة أربعين دقيقة على درجة حرارة 180 درجة.

مزيج لذيذ من الجبن وشرائح الدجاج والمعكرونة مثلكثير. يمكنك تنويع قائمتك بشكل كبير إذا كنت تستخدم العديد من الوصفات. التي تجمع بين هذه المكونات.