كعكة الزبدة للذكرى السنوية: الوصف ، الوصفة ، الزينة ، الصورة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

عيد ميلاد الأحبة والأحباء هو دائمًا مناسبة رائعة للالتقاء في شركة ممتعة والتعبير عن مشاعرك الدافئة والحب والتقدير لرجل عيد الميلاد. يجب تزيين الطاولة الاحتفالية ، من بين أشياء أخرى ، بعلاج يتم تقديمه في نهاية العطلة وهو رمزها التقليدي الأصلي - كعكة. الحلوى المخصصة لمثل هذا التاريخ الرسمي والمهم مثل الذكرى تحمل معنى خاصًا.

علاج الذكرى

في التصميم الخارجي لكعكة الذكرى السنوية ، يمكنك أن تعكس كل هوايات أو إنجازات بطل اليوم. يمكن استكمال تصميم الكيك بزخارف لذيذة من الكريمة أو الفاكهة أو الشوكولاتة أو عجينة السكر. يسعد اختيار خيارات الوصفات بثراء وتنوع الإضافات والنكهات المقترحة.

كعكة الذكرى السنوية الأكثر شعبية هي كعكة الزبدة التقليدية. في صناعة الحلويات المهنيةاطلب حلوى في الذكرى السنوية لكل من الرجل والسيدة. سينتج المتخصصون ذوو الخبرة كعكة زبدة عالية الجودة "Happy Anniversary!" ، بالإضافة إلى تقديم مجموعة كبيرة من الخيارات المختلفة لتصميم وتكوين الحلوى.

لكن غالبًا ما تتعهد ربات البيوت بصنع كعكتهن الخاصة لذكرى شخص عزيز وعزيز ، يعتزمون وضع كل مهاراتهم وخيالهم وقطعة من الروح في العلاج.

كعكة الذكرى بالزبدة

صور مختلفة من الكعك معروضة في المقال. من بينها ، هناك العديد من الخيارات الجديرة بالاهتمام التي يمكن أن تزين طاولة الأعياد وتترك ذكريات سعيدة للحدث مع بطل اليوم وجميع الضيوف.

لفترة طويلة ، كانت أشهر معجنات الذكرى السنوية في أوروبا هي البسكويت ، وهي عبارة عن عجينة مصنوعة من البيض والسكر والدقيق. هناك وصفات مختلفة لبسكويت الزبدة مع إضافة النشا على القشدة الحامضة. البسكويت متوفر في بذور الجوز أو الليمون أو الخشخاش ، فهو رائع بالبروتين أو الكاسترد ، مع مربى البرتقال والجيلي.

لكن الأكثر تقليدية ، والتي أصبحت أسطورة في المطبخ الروسي ، هي كعكة الزبدة ، والتي تتميز بمزيج من كعك البسكويت مع كريمة الزبدة. كان هذا المزيج أساس الحلويات المعروفة والشعبية ، والتي يستخدم الكثير منها كحلوى الذكرى السنوية.

كعكة الزبدة الخيالية

هذه الحلوى خيار بسيط وبأسعار معقولة لتزيين طاولة الأعياد.

المكونات:

• طحين: 5 مائدة. ملاعق.
• سكر: 5 مائدة.ملاعق.
• البيض: 5 قطع
• فانيلين: حزمة واحدة.

للقشدة:

• مسحوق السكر: 1 كوب.
• زبدة: عبوة واحدة.
• سكر الفانيليا: 1 باكيت.
• كاكاو: 4 ملاعق صغيرة.

كيف تطبخ؟ الخطوة الأولى: اعجن العجينة

لتحضير بسكويت لذيذ ، تحتاج إلى صب البيض المبرد في وعاء وخفقه بالخلاط باستخدام إعداد السرعة العالية. عندما يصبح البيض رغويًا ، أضف كيسًا من سكر الفانيليا إليه ، ودون توقف الخفق ، أضف السكر بكميات صغيرة. بعد أن يصل خليط البيض والسكر إلى الخفة ، قللي سرعة الخلاط وأضيفي الدقيق مع الاستمرار في عجن العجينة. يجب إضافة الدقيق مثل السكر إلى أجزاء.

الخطوة الثانية: خبز الكعك

بعد ذلك ، يُسكب البسكويت على صفيحة خبز مستطيلة مغطاة بورق ، ويوضع في فرن مُسخن مسبقًا إلى 200 درجة. يجب ألا يغيب عن البال أن الكعك سيصبح رقيقًا ، لذلك يجب أن تقضي سبع إلى عشر دقائق في خبزها. بعد أن يكتسب البسكويت لون بيج ذهبي أو سميك ، يتم إزالته من الفرن. وبدلاً من ذلك ، تُلف الكعكة مع ورقة البرشمان لتصبح لفافة. اترك البسكويت ليبرد.

الخطوة الثالثة: كيف تصنع كريمة الزبدة؟

تُخفق الزبدة المخففة بالسكر البودرة حتى يذوب السكر ويصبح الكريم رقيقًا. يجب إضافة الفانيلين والكاكاو إلى الكريم.

الخطوة الرابعة: تزيين الكيك

إذا تقرر تزيين الكعكة على شكل لفائف ، يجب أن يكون البسكويت شديدًاافتحي الكريمة برفق ، وزعي الكريمة فوق الكعكة بأكملها ولفيها مرة أخرى على شكل لفائف. يمكنك تركها مكشوفة ، فقط قم بتحويل الكعك بالكريمة ، وقم بتلطيخ الكعكة في الأعلى ، وقم بعمل نقش ذكرى تهنئة وتزيين الطعام الشهي حسب رغبتك: الفواكه ، والفواكه المسكرة ، والزهور الكريمية ، وما إلى ذلك.

كيف تزين كعكة عيد ميلاد؟

تقديم الحلويات في أعياد الميلاد واحتفالات الذكرى السنوية تقليد قديم لم يدم فائدته على مر القرون.

عادة ما يتم تقديم حلوى جميلة في نهاية العطلة. من المهم جدًا إيلاء اهتمام خاص لتصميم الكعكة. كعكة الزبدة لذكرى الرجل والحلوى لعيد ميلاد المرأة مزينة بشكل مختلف. عند التصميم ، من الضروري مراعاة المهنة والتفضيلات والهوايات والعمر وتفاصيل دائرة الضيوف المجتمعين. سيسعد بطل المناسبة بتلقي كيكة جميلة ولذيذة في يوم عيد ميلاده

القواعد

عند تزيين كعكة ، يجب أن تأخذ في الاعتبار هوايات وهوايات الشخص الذي يحتفل بعيد الميلاد. يمكن تزيين الحلوى بتماثيل موضوعية وفقًا لمهنة بطل اليوم. تبدو الكعك المزينة بأشكال المصطكي ممتعة للغاية. يمكنك شراء "ممرضة" جاهزة ، "طبيب" ، "إطفائي" ، "باني" ، إلخ من المصطكي. مع بعض المهارات ، يمكنك عمل مثل هذه الزخارف بنفسك. نقوش التهنئة دائما في الموضة. يمكن كتابتها بالكريمة أو الشوكولاتة المذابة أو مقطوعة من المصطكي والمرزباني. سيكون بطل اليوم ، الذي يتمتع بروح الدعابة الممتازة ، سعيدًا بحلوى مزينة على شكل سيارة أو زجاجة كونياك أو أي عنصر آخر يتعلق بمهنته أوهواية. يجب ألا ننسى أنه بالإضافة إلى الزخرفة ، فإن لون وحجم الحلويات مهمان أيضًا.

صنع كعكة لصبي عيد ميلاد الرجل

في تصميم علاج حلو للرجال ، يفضل استخدام درجات اللون الأبيض والأصفر والأزرق والبني. من المعروف أن ممثلي النصف القوي للبشرية محافظون في الغالب ، لذلك من غير المرجح أن يقدروا تصميم الحلوى المشرق والملون للغاية.

يمكن لسائقي السيارات المتحمسين تقديم كعكة على شكل سيارة. يمكن وضعها من كعكة البسكويت ، المغطاة بالمصطكي ومزينة بتفاصيل صغيرة: المصابيح الأمامية ، العجلات ، مرصعة بالكريمة البيضاء. في بعض الأحيان يتم صنع الحلوى على شكل صندوق أو حصالة نقود. الكعكة مغطاة أيضًا بالمصطكي ، ويتم وضع عملات الشوكولاتة الجاهزة في الأعلى. بطل اليوم - سيحب الجيش كعكة على شكل قبعة أو مزينة بـ "كتاف" المصطكي و "نجوم".

يمكنك عمل كعكة لرجلك الحبيب على شكل قلب. في تصميم كعكة لقضاء عطلة ، فإن أي أفكار تتعلق بهوايته مناسبة للرجل: بالنسبة للصياد ، والمصور ، ومحبي ألعاب الكمبيوتر ، ومحبي الموسيقى ، يمكنك عمل تماثيل خاصة من المصطكي تتوافق مع مناسبة وتزيين الكيكة معهم

كيف تزين كعكة عيد ميلاد لامرأة؟

يجب تزيين كعكة الزبدة لذكرى المرأة بألوان دقيقة ، وتزيينها بسخاء بالورود الكريمية.

من المعروف أن النساء عاشقات كبيرة لكل شيء غير عادي وغير قياسي وجميل جدًا وصقل. يجب أن تكون الحلوى في ذكرى سيدة غير عادية تمامًا - كنانعكاس لشخصيتها. عند تزيين كعكة لسيدة ، عليك أن تتذكر عمرها ومهنتها وتفضيلاتها. يمكنك تزيين الكيك بالزهور الطازجة ، وكذلك تلك المصنوعة من الكريمة أو المصطكي ، أو عمل نقش تهنئة بالكريمة أو وضعه على ورق ويفر ، أو تزيينه بالتوت أو الفواكه.

جميع النساء لديهن أسنان كبيرة للحلويات. في تصميم الكعكة لسيدة الذكرى ، يوصي الخبراء باستخدام كريمة الشوكولاتة ، والتي يمكن تجديدها بتفاصيل زخرفية صغيرة مختلفة. من خلال الخبرة الكافية في مجال صناعة الحلويات ، يمكنك خبز كعكة من عدة طبقات ، وتغطيتها بكريم بلون الباستيل وتزيينها بالفراشات أو الجليد أو الزهور. من الضروري أيضًا مراعاة المهنة عند تزيين كعكة للاحتفال بالذكرى السنوية للمرأة. سيكون المعلم سعيدًا بكعكة على شكل كتاب أو مجلة رائعة ، وسيسعد مصمم الأزياء بحذاء أو حقيبة مصنوعة من المرزبانية أو المصطكي.

الخلاصة

كعكة الزبدة لبطل اليوم (ذكر أو أنثى) ليست مجرد حلوى. هذا علاج ذو معنى رمزي غني ، ويجب تزيينه بحب كبير ، ووضع قطعة من الروح وإظهار أقصى درجات الخيال. مع هذا النهج ، ستحظى الكعكة بالتأكيد بتقدير كبير من قبل الضيوف المتحمسين وبطل المناسبة.