سلطة المعكرونة مع الأقواس: وصفة خطوة بخطوة والتكوين والمراجعات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في بعض الأحيان تريد أن تدلل نفسك وأحبائك ببعض الأطباق غير العادية ، لكن ليس من الممكن دائمًا جمع كل المكونات الضرورية ، وغالبًا ما لا يوجد وقت كافٍ لطهي شيء مميز. ما يجب القيام به؟ في هذه الحالة ، يمكنك طهي سلطة بأقواس المعكرونة ، والتي ترضي الجوع تمامًا وستصبح المفضلة لدى الأسرة. علاوة على ذلك ، هناك العديد من الخيارات لإعداد مثل هذه السلطة ، وسننظر في أكثرها شعبية ولذيذة في هذه المقالة.

وصفة ايطالية

يمكن تحضير هذه السلطة الإيطالية مع المعكرونة والخضروات ليس فقط لتناول عشاء منتظم ، ولكن أيضًا يتم تقديمها على طاولة الأعياد.

للتحضير ، ستحتاج إلى أبسط المكونات التي يمكن العثور عليها في أي مطبخ. يجب تناول ثلاثمائة جرام من لحم الخنزير و 2 طماطم وفلفل حلو وحوالي 400 جرام من المعكرونة وعلبة معلبةحبوب ذرة. ستحتاج أيضًا إلى ما يقرب من 200 جرام من الجبن الصلب والمايونيز للتتبيل.

بادئ ذي بدء ، تُسلق المعكرونة في ماء مملح ، وبعد الطهي ستحتاج إلى التبريد. يتم تقطيع الخضار ولحم الخنزير إلى شرائح رقيقة ، ويجب أن يبشر الجبن. يتم خلط جميع المنتجات الجاهزة مع بعضها البعض وتتبيلها بالمايونيز.

سلطة باستا و ثوم

تعتبر هذه الوصفة أيضًا إيطالية. لديها الكثير من المكونات. لذلك ، لن يكون من الممكن طهيها على عجل. لكن يمكنك قضاء يوم لتجربة مدى شهية سلطة المعكرونة هذه مع الأقواس ولحم الخنزير.

هنا ، تمامًا كما في السلطة السابقة ، ضع 300 جرام من المعكرونة واثنين من الطماطم. سيستغرق الأمر 200 جرام أخرى من لحم الخنزير والجبن الصلب والزيتون. يضيف العديد من الطهاة خيارًا واحدًا إلى السلطة. من الخضر نضع حفنة من الريحان والبقدونس. للتتبيل ، تحضير المايونيز وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الأسود. ستحتاج أيضًا إلى فص ثوم واحد.

يتم تبريد المعكرونة المسلوقة ، وتسقى بالزيت مسبقًا. هذا ضروري حتى لا يتحولوا إلى كتلة متجانسة. يتم تقطيع جميع المكونات الأخرى إلى قطع ليست كبيرة جدًا ، يجب تقطيع الثوم ، يمكنك ، مثل الجبن ، صر. يتم خلط كل هذه المنتجات في طبق مشترك ومتبلة بالمايونيز ، كما يضاف الزيت وعصير الليمون حسب الرغبة. اذا رغبت يمكنك اضافة القليل من الملح والفلفل الاسود

سلطة المعكرونة اليونانية

عمليًا لا يغير وصفة السلطة اليونانية التقليدية ، لكن لا تزال هناك بعض الميزات.

هنا مرة أخرى ، يجب أن تتناول 300 جرام من المعكرونة ، و 250 جرامًا من الطماطم الكرزية ، و 100 جرام من الزيتون و 200 جرام من جبنة الفيتا. ينصح باستخدام زيت الزيتون للتتبيل ، وإذا رغبت يمكنك رشه كله بقليل من الفلفل الأسود.

تُسلق المعكرونة في ماء مملح قليلاً ، لكن ليس حتى تنضج بالكامل ، ولكن لمدة عشر دقائق فقط. ثم يتم تركهم في مصفاة مع السبانخ حتى يخرج كل السائل. لا ينبغي سحق الطماطم كثيرًا ، فقط قطعها إلى قسمين. ثم يتم إرسال الزيتون والجبن إلى الطماطم ، ثم المعكرونة. رشي على السلطة بزيت الزيتون ورشي الفلفل الأسود إذا لزم الأمر. الآن يجب أن تخلط جيداً ، ويمكن أن تقدم.

وفقًا للناس ، هذه السلطة اليونانية مغذية أكثر ، وفي نفس الوقت لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.

تركيا سلطة

وصفة غير مألوفة للغاية سيحبها الأطفال حتى

ستحتاج إلى 350 جرامًا من المعكرونة ، وحوالي 8 ملاعق كبيرة من أي نكهة زبادي ، و 2.5 ملاعق كبيرة من المايونيز. تفاحة واحدة وكرفس و 350 جرام لحم ديك رومي مدخن. يمكن إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة. ولا تنسى اضافة 60 جرام جبن روكفور.

يجب طهي المعكرونة حتى تنضج وتجمد قليلاً. يجب تقشير التفاحيقشر ويقطع إلى قطع صغيرة ، وينطبق الشيء نفسه مع الكرفس واللحوم. جميع المكونات مختلطة. الصلصة سهلة التحضير. ستحتاجين إلى ثلاثة أجزاء من الزبادي (سبعة ونصف ملاعق كبيرة) وجزء واحد من المايونيز (ملعقتان ونصف). يضاف الجبن والفلفل والملح هناك أيضًا. بعد ذلك ، يمكنك تتبيل السلطة واصطحابها إلى الذواقة في منزلك لتذوقها.

سلطة المعكرونة بالخضروات

هذه وصفة سلطة مشهورة إلى حد ما مع أقواس المعكرونة والخضروات ، والتي أصبحت منذ فترة طويلة واحدة من الأطباق المفضلة في مطابخ ربات البيوت الحديثات. من السهل جدًا العثور على مكونات هذه السلطة ، ويتم طهيها بسرعة كبيرة.

لتحضير سلطة ، يجب أن تأخذ 200 جرام من المعكرونة وتسلقها في ماء مالح. بعد ذلك ، يتم تقطيع جذر كرفس وجزران مقشران طازجًا إلى شرائح ، كما يمكنك تقطيعها إلى مكعبات حسب الرغبة. ينقسم رأس القرنبيط إلى أزهار صغيرة. علاوة على ذلك ، يجب سلق كل هذه الخضار ، ولكن بطريقة تحافظ على سلامتها. يجب أن يكون الماء المغلي مالحًا قليلاً. بعد ذلك ، يجب ترك الخضار والمعكرونة لتبرد ، ثم تخلط مع المايونيز. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام ملعقتين كبيرتين من خل النبيذ الأبيض وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من الخردل كصلصة. يمكن إضافة الملح إذا لزم الأمر ، لكن من غير المحتمل أن تكون هناك حاجة إليه ، حيث تم غلي الخضار والمعكرونة في ماء مملح.

سلطة معالمعكرونة والروبيان

هذه وصفة سلطة بووتي محلية الصنع يمكنك تعديلها حسب رغبتك. قد يقول البعض أن المعكرونة والمأكولات البحرية لا يجتمعان على الإطلاق ، لكن آراء أولئك الذين جربوا بالفعل مثل هذه السلطة تقول غير ذلك.

لتحضير هذه الوصفة ، ستحتاج إلى حبة كوسة وفليفلة حمراء ، بالإضافة إلى 400 جرام من الروبيان ونصف كيلوجرام من أقواس المعكرونة. يجب أيضًا تناول 10 حبات زيتون و 80 جرام خس. لخلع الملابس ، استخدم زيت الزيتون وعصير الليمون (4 ملاعق كبيرة من الزيت و 2 ملاعق كبيرة من العصير). ستحتاج أيضًا إلى الشبت.

أولاً ، سخني الشواية ودهن الكوسة بزيت الزيتون ، ثم ادهنها على الشواية مع الفلفل. يجب قطع الفلفل فقط إلى النصف مسبقًا. لا تُخبز الخضار لمدة تزيد عن عشر دقائق. خلال هذا الوقت ، اقلب الكوسة مرة واحدة. بعد ذلك ، دع الخضار تبرد. في هذا الوقت ، يمكنك سلق المعكرونة وشطفها بالماء البارد. لذلك سوف يبردوا بشكل أسرع ولن يلتصقوا ببعضهم البعض. بعد ذلك ، يتم خلط جميع المكونات المتاحة ، ولكن يجب تقطيع الفلفل المبرد فقط إلى قطع صغيرة.

في وعاء منفصل ، اخلطي عصير الليمون والزيت والشبت ورشي السلطة بالصلصة الناتجة. يمكنك أيضًا إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة. ثم يخلط كل هذا ويرسل إلى الثلاجة لفترة من الوقت لينقع.

سلطة سمك

سلطة مع أقواس المعكرونة ، وصفة خطوة بخطوة حتى مضيفة مبتدئة ستتقنها.

للطبخ ، عليك أن تأخذإجمالي 50 جرامًا من المعكرونة ، و 80 جرامًا من أي سمك مدخن ساخن ، وتفاحة واحدة ، وساق من الكرفس ، وبصل واحد ، ومايونيز ، وملح.

بادئ ذي بدء ، يجب غلي المعكرونة وتصفيتها من الماء وتبريدها. الخطوة الثانية هي تقطيع التفاح المقشر. يفضل تقطيعها إلى مكعبات.

يجب تنظيف الأسماك وإزالة كل شيء ، حتى أصغر العظام ، ثم تقطيعها إلى قطع ليست كبيرة جدًا.

علاوة على ذلك ، كل شيء بسيط للغاية. يكفي خلط جميع المكونات وتتبيل السلطة مع المايونيز وإضافة البصل المبشور على مبشرة جيدة. يمكنك اضافة الملح والفلفل حسب الرغبة

سلطة المعكرونة و الفول

وصفة أخرى مثيرة للاهتمام مع أقواس المعكرونة والبقوليات. إفطار جيد وطبق جيد لطاولة الأعياد. يستحق الكتابة في كتاب طبخ.

للطبخ ، قم بإعداد مائة جرام من الذرة والفاصوليا المعلبة ، وتفاحة خضراء واحدة ، والفلفل الحلو والمر ، وأيضًا واحدة تلو الأخرى. ستحتاج المعكرونة إلى 80 جرامًا فقط. أيضًا من الخضار ، تحتاج إلى تناول فص ثوم وبصل متوسط الحجم. لاستخدام صلصة المايونيز ، ملعقة كبيرة من عصير الليمون. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة الفلفل والملح وتزيين كل شيء بالبقدونس.

يجب غلي المعكرونة في ماء مملح والتأكد من بقائها متماسكة بالداخل. يتم تقطيع التفاح إلى شرائح ، وليس من الضروري تقشيره ، ولكن يجب تقطيع الفلفل إلى شرائح رفيعة. أضف المعكرونة والبقوليات المبردة إلى الخضار. امزج كل شيء جيدًا. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحضير الضمادة. هنا سوف تحتاج إلى خلط عصير الليمون والمايونيز والأعشاب المفرومةثوم. دع السلطة المسلية تجلس لمدة عشر دقائق.

قيصر بالمكرونة

هناك العديد من الخيارات لتحضير سلطة السيزر. شخص ما يضيف إليها الجمبري ، شخص ما يضيف الفلفل. ولكن هناك أيضًا وصفة جيدة لـ "قيصر" مع إضافة أقواس المعكرونة. الطبق رقيق جدا. وفقًا لبعض خبراء الطهي ، فإنه يفوق "قيصر" التقليدي في الذوق.

تحتوي هذه السلطة مع أقواس المعكرونة على التركيبة التالية: 50 جرامًا من المعكرونة ، وصدر دجاج واحد ، وأربع طماطم ليست كبيرة جدًا ، و 200 جرام من جبنة تيلسيتر. دعونا لا نستغني عن الخضر: 50 جرامًا من الجزء الأبيض من الكراث ، بضع قطع من خس آيسبرغ. الصلصة التقليدية هي صلصة السيزر والمايونيز. يمكنك أيضا إضافة بعض العنب.

لا يجب غلي الثدي ، يجب خبزه في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 20 دقيقة. لكن المعكرونة في هذا الوقت لا يزال من الممكن غليها. يتم تقطيع الجبن إلى مكعبات متوسطة الحجم ، ويتحول الكراث إلى حلقات رفيعة ، كما يتم تقطيع الدجاج والطماطم إلى مكعبات من نفس حجم الجبن. جميع المكونات المتاحة مختلطة ومتبلة بالمايونيز وتضاف إليها أوراق الخس. بعد ذلك نخلط الطبق جيداً و تصبح السلطة جاهزة للأكل

الخلاصة

كما ترى ، هناك العديد من الوصفات للسلطات باستخدام أقواس المعكرونة. تقييمات هذه الوصفات إيجابية ، والعديد من ربات البيوت ،بعد إعداد واحدة من هذه السلطات مرة واحدة على الأقل ، تأكد من الاحتفاظ بالوصفة في كتاب الطبخ الخاص بك. بعد كل شيء ، يمكن تحضير مثل هذه السلطة كل يوم بسبب تكوينها ، مثل هذه المنتجات موجودة في كل منزل ، أو يمكنك تقديمها على طاولة الأعياد.