سلطة فلفل مشوي: مع طماطم و باذنجان و بصل

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

السلطات اللذيذة طريقة رائعة لتنويع أي قائمة. يوجد بالفعل الكثير من الخيارات لإعداد الوجبات الخفيفة بالفلفل الحلو. ومع ذلك ، فإن سلطات الفلفل المحمص هي فئة منفصلة. يمكن تقديمها كمقبلات باردة وكطبق ساخن ولذيذ. يُطهى الفلفل في الفرن ، وغالبًا ما يُمزج مع البصل أو الطماطم. ويمكن تقديم البعض مع الخضار المشوية. تحظى هذه الأطباق بشعبية كبيرة بين البالغين والأطفال على حد سواء.

سلطة مع تتبيلة فاتح للشهية

سلطة الطماطم والفلفل المشوي لذيذة. إنه سهل التحضير ، حيث يحتوي على مكونات قليلة. للطبخ خذ:

• اثنا عشر فلفل
• اثنان طماطم ناضجة ؛
• الكزبرة - حفنة واحدة ؛
• خمس فصوص من الثوم
• ملعقتان صغيرتان من الملح
• ثلاثة - السكر ؛
• ملعقة كبيرة من خل التفاح
• 50 جرام من الزيت النباتي
• فلفل حار

يمكن حذف الفلفل الحار من قائمة المكونات إذا كنت تريد طبقًا أكثر رقة. كما يجوز استبدالها بقليل من الفلفل الأحمر حسب الرغبة.

الفلفلوالطماطم بالفرن

الأمر يستحق البدء بطبخ الفلفل. ينظفون كل فاكهة من الساقين والبذور والملح بالداخل. انتشر على ورقة خبز ، أرسل إلى الفرن ، تسخينها إلى مائتي درجة. اخبزي الفلفل في السلطة لمدة عشرين دقيقة.

ثم اخرج النموذج ولفه بورق احباط واتركه لبعض الوقت ليبرد الفلفل

للتتبيل ، تغسل الطماطم وتبشر. يضاف الثوم المفروم ناعما. نضع السكر والملح ونخلط مرة أخرى. صب الخل. قم بتقليب جميع المكونات جيدًا. اشطف الكزبرة وجففها وقطّعها ناعماً وأضفها إلى الصلصة. في نفس الوقت ، يُسكب الفلفل الحار المفروم ناعماً.

يتم إزالة الفلفل الجاهز من المقلاة ، ويتم تقطيع اللحم بعناية بسكين ، وتقطيعه إلى شرائح ، ويوضع في وعاء. مغطاة بصلصة الطماطم والثوم. امزج كل شيء جيدًا ، اترك سلطة الفلفل الحلو لمدة عشر دقائق. خدم على الطاولة!

سلطة بالفلفل مع الجبن

هذا الطبق يسمى "شوبسكي". يتم تقديمه غالبًا في المطاعم. قد تكون الوصفة مختلفة ، لكن هذه الوصفة سهلة التكرار في المنزل. لهذا الطبق الجميل عليك أن تأخذ:

• مائة جرام من الجبن
• طماطم
• خياران ؛
• زوجان من الفليفلة الحلوة ؛
• رأس بصل بنفسجي
• زوجان من أغصان البقدونس
• بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

يمكن تحضير هذه السلطة في شكل نفخة. ثم سيبدو الجبن مثل قبعة. يتم أحيانًا إضافة بضع قطرات من الخل إلى الصلصة من أجل التوابل. الملح في هذالا يضاف سلطة الفلفل المخبوزة. يعتقد أن الجبن يكفي. يمكنك اضافة بعض الفلفل

كيفية صنع سلطة خضروات مخبوزة

بادئ ذي بدء ، يتم دهن الفلفل بقطرة من الزيت النباتي وإرسالها للخبز في الفرن حتى تصبح طرية. قطع الخيار والطماطم إلى مكعبات. يقشر الفلفل ويقطع إلى نصف حلقات. نقطع البقدونس ناعما.

الجبن مكسور باليد. يوضع الخيار في أسفل الطبق ، ثم الطماطم والبصل. أضف الخضر. يوضع Bryndza في الأعلى ويُسكب بزيت الزيتون. يخلط الجميع المكونات في طبقهم الخاص.

سلطة لذيذة: الباذنجان المخبوز والفلفل والطماطم

يمكن تقديم هذا الطبق كمقبلات ساخنة. من الجدير بالذكر أنه إذا قمت بفرم جميع المكونات جيدًا ، ستحصل على صلصة لطيفة المظهر. لهذه الوصفة ، عليك أن تأخذ:

• اثنين من الباذنجان ؛
• اثنان فلفل رومي ؛
• زوجان من الطماطم الناضجة ؛
• اثنان ليمون ؛
• حفنة من أي خضرة ؛
• قليل من الملح
• رأس ثوم
• قليل من السكر ؛
• فلفل أسود مطحون
• القليل من الزيت النباتي ، أفضل من زيت الزيتون.

الكزبرة أو البقدونس رائعة للخضر. يمكن أيضًا استخدام الأعشاب المجففة.

طبخ طبق غير عادي

سلطة الباذنجان والفلفل المطبوخة مع الطماطم والزبدة سهلة التحضير ولكنها تستغرق وقتا. أولاً ، يوضع الباذنجان على صفيحة خبز ، مثقوب قليلاً في مكانين. بعد عشرين دقيقة نضيف المغسول والمفرومنصفين من الفلفل والطماطم. بعد عشرين دقيقة ، اخرجي الخضار ، وغطيها بورق الألمنيوم واتركيها حتى تصبح دافئة.

تحضير الصلصة: الثوم مقشر ومفروم ناعما ، والخضر مقطعة بشكل خشن. نضغط عصير ليمونتين ونضيف كل البهارات ونخلط كل مكونات الصلصة.

الخضار تقشر و تقطع ناعماً و تضاف الصلصة و تخلط جيداً. قدميه بارداً أو دافئاً.

فلفل مشوي مع طماطم و بصل

لهذه الوصفة ستحتاج:

• ثلاثة فلفل رومي ؛
• أربع طماطم ؛
• ثلاث فصوص من الثوم
• اثنان بصل أحمر ؛
• قليل من الفلفل الحار ؛
• حفنة من الشبت ؛
• ملح وسكر حسب الرغبة ؛
• ملعقة كبيرة خل نبيذ
• أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• قليل من الطرخون.

تُغسل الفلفل وتجفف وتُخبز في الفرن حتى تغمق البشرة. ثم وضعوا الثمار في كيس ، وربطوها واحتفظوا بالخضروات هناك لمدة عشر دقائق أخرى. بعد ذلك يمكنك تنظيف المكون الخاص بسلطة الفلفل المخبوز.

الطماطم مقشرة ومقطعة إلى أربعة أجزاء. يُقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. يُفرم الشبت ناعماً. يُمرر الثوم من خلال معصرة ، ويُطحن بالملح والسكر ، ويُضاف إليه الفلفل والخل وزيت الزيتون. تُدهن الطماطم والفلفل والبصل ويُرش بالفلفل الحار والطرخون.

غطي الوعاء بطبق وضعه في الثلاجة طوال الليل حتى تنقع سلطة الفلفل المخبوز والطماطم الطازجة جيداً.

سلطات لذيذة زينة للمائدة. ومع ذلك ، فقد نجحت الخيارات المعتادة بالفعل في الشعور بالملل. لذلك ، يتم استبدال الوصفات القديمة بأخرى جديدة. على سبيل المثال ، مع الخضار. الفلفل المحمص ليس فقط لذيذًا ولكنه صحي أيضًا. غالبًا ما تكون مصحوبة بالطماطم الطازجة والمخبوزة. سلطة الباذنجان ، وهي أيضًا مطبوخة وطماطم مقشرة وخضروات ، لذيذة جدًا أيضًا. يمكن أن تقدم باردة كسلطة أو ساخنة. ثم تحصل على وجبة خفيفة جميلة ورائعة. يمكنك أيضًا طحن جميع المكونات بأكبر قدر ممكن من النعومة وتحويلها إلى صلصة للأطباق الجانبية أو أطباق اللحوم.