شطائر التونة المعلبة: الوصفة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

التونة سمكة مفترسة كبيرة جدًا تنتمي إلى عائلة الماكريل. بفضل مذاقه ، فهو محبوب من قبل الناس في جميع أنحاء العالم.

فوائد التونة المعلبة

لماذا تأكل لحم التونة؟ نعم ، لأنه ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه صحي بشكل لا يصدق أيضًا. أولاً ، التونة غنية جدًا بالبروتين. يطلق على هذه السمكة اسم "لحوم البقر" بسبب اللون الأحمر من لحمها وخصائصها الغذائية المفيدة. أوميغا 3 و 6 الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة فيه لها تأثير مفيد على الدماغ والتمثيل الغذائي وحالة نظام القلب والأوعية الدموية. يحتوي لحم التونة أيضًا على كمية كبيرة من فيتامينات ب وفيتامينات أ ، هـ ، د ، والعديد من العناصر النزرة. في نفس الوقت المنتج منخفض السعرات الحرارية (144 كيلو كالوري لكل 100 جرام)

لا يتم تطفل لحم التونة أبدًا ، وهذا هو السبب في أنها عنصر مرغوب فيه ومفضل في السوشي الياباني التقليدي.

الميزة الرئيسية هي أنه مع المعالجة المناسبة ، لا تفقد التونة المعلبة خصائصها المفيدة. إن تناول هذا المنتج سيحسن صحتك ولن يفسد قوامك.

كيف تختار منتجًا عالي الجودة؟

للسندويشات معلم تكن التونة المعلبة لذيذة فحسب ، بل كانت صحية أيضًا ، يجب عليك اختيار الأطعمة المعلبة المناسبة. أولاً ، يجب ألا تتشوه علبة التونة أو تكون منتفخة. ثانيًا ، يجدر إعطاء الأفضلية للأطعمة المعلبة التي تحتوي على الحد الأدنى من المكونات في التركيبة. من الناحية المثالية ، يجب أن تحتوي التونة المعلبة فقط على المأكولات البحرية والملح والتوابل.

من الأفضل أن تكون التونة معلبة في عصيرها الخاص. الزيوت النباتية المضافة من قبل الشركات المصنعة ليست دائمًا عالية الجودة ، ولن يكون محتوى السعرات الحرارية كذلك. أيضا ، قبل الشراء ، لن يكون من الضروري هز البرطمان وتقييم نسبة لحم التونة لملء هذه الأطعمة المعلبة.

ما يذهب مع التونة؟

ما الذي يمكن إضافته إلى شطائر التونة المعلبة لجعلها ذات مذاق جيد بشكل خاص؟ يتناسب لحم هذه السمكة مع الخضار الطازجة والبيض المسلوق والفاصوليا والأرز. أيضا ، التونة في وئام تام مع الأعشاب والخردل. في الواقع ، يتناسب لحمها الطري مع العديد من الأطعمة. غالبًا ما تكون التونة أحد مكونات البيتزا ، وتعتبر نكهة البارميزان إضافة رائعة لنكهة المأكولات البحرية. لا تخافوا من التجربة!

خيارات شطيرة التونة

يبدو أن الخيار الأسهل هو تناول التونة المعلبة مع الخبز فقط ، ولكن يمكن تقديم هذا المنتج الرائع على المائدة في مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة. كيف تصنع شطائر التونة؟ الوصفة بسيطة: تُعجن التونة المعلبة في وعاء بالشوكة حتىحالة سحق. يتم دائمًا التخلص من تعبئة الأطعمة المعلبة. ثم تضاف بضع ملاعق كبيرة من المايونيز أو أي صلصة أخرى والبصل المفروم إلى كتلة التونة المهروسة. يضاف الملح والبهارات حسب الرغبة. تمتزج الحشوة الناتجة جيدًا ، وبعد ذلك يمكن تلطيخها بالخبز. هذا هو أسهل خيار للطبخ.

يمكنك إضافة أي منتجات تحبها لهذه التعبئة. لذلك ، على سبيل المثال ، يمكنك طهي السندويشات مع التونة والبيض. للقيام بذلك ، تُبشَّر 4 بيضات مسلوقة وتُمزج مع التونة المهروسة (علبة واحدة) وكمية صغيرة من المايونيز أو أي صلصة أخرى. يمكنك إضافة القليل من الخردل وقطرتين من عصير الليمون إلى الخليط.

رائحة التونة الرقيقة تتناغم تمامًا مع رائحة الخيار الطازج. جرب هذا المزيج! تحفز شطائر التونة والخيار الشهية تمامًا وستكون لذيذة بشكل لا يصدق. تضاف الخضار عادة في قطع منفصلة في الأعلى

شطائر التونة الساخنة

الوصفة التالية مناسبة حتى للحفلة. سوف تحتاج:

• تونة معلبة.
• زيت زيتون - 2 ملعقة صغيرة
• طماطم مجففة بالزيت - 100 جرام
• جبن مبشور - 100 جرام
• خردل.
• الخضر - جرجير أو خس.
• زبدة.
• الكعك.
• ملح ، بهارات - حسب الرغبة.

لذا يجب تقطيع الطماطم ناعما وخلطها مع لحم التونة المهروس والملح والفلفل وإضافة زيت الزيتون. يتم قطع الكعك بالطول مثل الهامبرغر وملطخ بالخردل. ثم توضع الخضر بالداخل ويوضع عليها خليط من التونة والطماطم. يرش عليها الجبن المبشور ، مغطاة بكعكة مقليّة من الجانبين بالزبدة. يمكن تقطيع شطائر التونة المعلبة إلى نصفين قبل التقديم.

الوصفة التالية مناسبة لتحضير وجبة الإفطار في صانع السندوتشات الكهربائي. المكونات:

• تونة - 1 علبة.
• جبنة صلبة - 200 جرام
• نبات الكبر أو الزيتون أو الزيتون الأسود - كمية قليلة
• خبز
• زبدة.

مناسب جدًا لتحضير حشوة السندويشات لعدة أيام وتخزينها في الثلاجة. في الصباح ، لا يوجد شيء عمليًا لطهي الطعام. لذلك ، اخلطي الجبن المبشور والتونة المهروسة والكبر المفروم جيدًا (أو الزيتون الأسود). نضع القليل من الزبدة على قطعة خبز وننشر الحشوة ، ثم نغلقها بقطعة خبز ثانية ونرسل هذا "التصميم" إلى صانع الشطائر. الإفطار سيكون جاهزا في دقيقتين! يمكن تقطيع السندويشات المقلية إلى أجزاء أو تقديمها في شكلها الأصلي. هذا الفطور مثالي لشرب القهوة أو الشاي في الصباح.

إذا كان لديك ميكروويف ومحمصة ، يمكنك صنع شطائر ساخنة لذيذة. بادئ ذي بدء ، تُجفف شرائح الخبز في محمصة حتى تصبح مقرمشة. لكل نخب ، يتم وضع حشوة تونة محضرة حسب وصفتك المفضلة ، مغطاة بقطعة من الجبن وتسخينها في الميكروويف. قبل التقديم يمكن تزيين الشطيرة بحلقات الطماطم في الأعلى

كيف تختار الخبز لهذه السندويشات

اختيار الخبز - أساس روائع الطهي الخاصة بك - يجب أن يتم تحديده بشكل أساسي من خلال الأغراض التي يتم تحضير الطعام من أجلها. لذلك ، على سبيل المثال ، إذا تم تحضير شطائر التونة المعلبة لحفلة وكنت تخطط لمفاجأة ضيوفك بوجبات خفيفة بسيطة ولكنها لذيذة ، فعندئذٍ بالنسبة لمثل هذه السندويشات ، يجب أن تأخذ أفضل أنواع الكعك وأكثرها عبقًا. ربما يكون من المنطقي ملء الفطائر بحشوة التونة وتزيينها بالخضروات. إذا تم تحضير السندويشات لوجبة يومية عادية ، يجدر التأكيد على الخصائص المفيدة لمنتجات المخابز هذه. والأفضل أن يكون خبز القمح الكامل بالنخالة والمكسرات وغيرها من الإضافات المفيدة.