اسباجيتي باللحم. وصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في مقالتنا سنخبرك كيف تطبخ الاسباجيتي باللحم. سيتم النظر في وصفتين. في بعض الأطباق ، يُقترح استخدام اللب ، بينما في بعض الأطباق الأخرى ، يتم تناول اللحم المفروم. اختر خيار طهي المعكرونة الأنسب لك.

الوصفة الأولى. اسباجيتي باللحم والتوابل

هذا الطبق سهل التحضير. تستغرق عملية الطهي حوالي أربعين دقيقة. اتضح أن الطبق مرضي تمامًا. عظيم للرجال

للطبخ ستحتاج:

• 200 مل مخزون
• 200 جرام جزر و بصل و نفس الكمية من الكرفس (سيقان) ؛
• بقدونس ؛
• 900 جرام من لحم الخنزير ؛
• ½ ملعقة قرفة ونفس القدر من الكزبرة
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق طحين ؛
• زيت زيتون
• 300 جرام من السباغيتي

وصفة اللحوم خطوة بخطوة

1. اشطف الخضار أولاً. ثم يقشر ويقطع بشكل عشوائي.
2. سخني الزيت في قدر. نقطع اللحم إلى مكعبات. تقلى في قدر لمدة ست إلى سبع دقائق.
3. ضع لحم الخنزير في آخرالسعة
4. الآن نقلي الخضار في قدر حتى تشقر قليلاً. ثم أعيدي اللحم. نضيف البهارات ونطهو أكثر.
5. ثم أضيفي الدقيق إلى القدر مع التحريك. ثم صب في المرق. أضف أوراق الغار إليها. يُطهى على نار خفيفة ومغطى لمدة عشرين دقيقة.
6. أثناء طهي اللحوم والخضروات ، اسلقي السباغيتي في الماء المغلي.
7. صفي السائل بعد الطهي. ثم اخلطي السباغيتي باللحم. ضع الخضار هناك. يقلب مرة أخرى. عند تقديم الطبق إلى المائدة ، زينيه بالأعشاب الطازجة.

الوصفة الثانية. اسباجيتي بالفطر و معجون الطماطم

في إيطاليا ، يتم تناول أطباق مثل المعكرونة والسباغيتي يوميًا. بالطبع ، تضاف الصلصات المختلفة إلى الأطباق. في بلادنا ، المعكرونة لا تؤكل كثيرا

صلصة الطماطم في هذه الحالة تكمل الاسباجيتي باللحم. من الأفضل تقديم الطبق ، بالطبع ، لتناول طعام الغداء. على الرغم من أنه يمكنك طهي مثل هذا العشاء اللذيذ ، لكن تذكر أن هذا الطبق مُرضٍ ومغذي تمامًا.

لطهي السباغيتي باللحم ، ستحتاج:

• 100 جرام من الفطر
• 80 مل معجون الطماطم
• لمبة ؛
• 150 جرامًا من السباغيتي ؛
• 1 طماطم كبيرة
• ريحان
• الخضر ؛
• 20 جرامًا من الزبدة ؛
• 250 جرام من لحم الخنزير ؛
• نصف فلفل رومي
• 1 الفلفل
• ورق الغار.

طهي طبق: إرشادات خطوة بخطوة

1. أولا اغسل لحم الخنزير ، جففهاالمناديل. ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
2. قشر البصل من القشر. غسل. ثم يقطع البصل إلى مكعبات.
3. اغسل الطماطم مقطعة الى شرائح رفيعة
4. اغسل الفلفل ، مقطعة إلى جزأين ، نظف البذور. قص نصف ناعم جدا
5. اغسل الفطر وقشره. ثم اقطع السيقان. بعد الفطر ، نقطع إلى قطع صغيرة.
6. سخني الزبدة في مقلاة. يقلى البصل عليها. أضف الملح والبهارات واللحوم هناك. يقلب. اطبخي حتى يظهر اللون البني الذهبي. ثم نسكب معجون الطماطم وبعض الماء والفطر والفلفل والطماطم. تُطهى الخضار على نار خفيفة حتى تنضج ، تُضاف البهارات والأعشاب حسب الرغبة.
7. اطبخ السباغيتي في ماء (مملح) لمدة عشر دقائق. ثم صفي السائل. اتركي السباغيتي للشراب تحت الغطاء المغلق لمدة عشرين دقيقة. ثم صفيهم في مصفاة.
8. عند تقديم السباغيتي باللحم ، لا تنس أن تسكب بسخاء صلصة الطماطم.

الوصفة الثالثة. اسباجيتي باللحم المفروم والبصل

إذا كنت لا تعرف ماذا تطبخ لتناول العشاء لأحبائك ، فعليك الانتباه إلى هذا الطبق. الأمر بسيط للغاية. وهذا يجعل الطبق لذيذًا ومغذيًا. سيقدر الرجال بشكل خاص الوجبة.

للطبخ ستحتاج:

• 600 جرام من اللحم المفروم
• 3 فصوص ثوم ؛
• بهارات
• 2 لمبات
• 450 جرام من السباغيتي ؛
• 100 ملليلتر من الماء ؛
• 50 مل من صلصة الصويا.

طبخ طبق

1. من أجل طهي المعكرونة اللذيذة ، يجب أن يكون لديك أربعة أضعاف الماء في المقلاة التي ستطبخ بها ، أكثر من المعكرونة. ومن الشروط المهمة أيضًا إضافة ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي إلى الماء المغلي. أيضًا ، يجب ألا تغسل المعكرونة الجاهزة بأي حال من الأحوال بالماء البارد أو الساخن. لصنع معكرونة لذيذة ، تحتاج فقط إلى إلقاءها في مصفاة. ثم يضاف الزيت ويرج جيدا.
2. قشر وقطع البصل بالطريقة التي تريدها (مكعبات ، نصف حلقات كبيرة ، إلخ)
3. تقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم نضيف اللحم المفروم
4. تقلى لمدة خمس دقائق مغطاة. ثم طهي لمدة عشر دقائق أخرى بدونها. أثناء الطهي لا تنسى التقليب وإلا ستلتصق اللحمة المفرومة بالوعاء.
5. بعد إضافة صلصة الصويا والماء والتوابل. تخلط جميع المكونات. يُغطى على نار خفيفة لمدة عشر دقائق أخرى ، بينما يجب أن تكون النار صغيرة.
6. مرر بضع فصوص من الثوم عبر العصارة. تخلط مع اللحم المفروم. اتركه هكذا لمدة خمس دقائق. هذا كل شيء ، صلصة المعكرونة جاهزة.
7. الآن حان الوقت لترتيب السباغيتي الساخنة على الأطباق. من الأعلى تحتاج إلى وضع اللحم المفروم المعطر. تحتاج إلى تزيين الطبق بالأعشاب المفرومة.

استنتاج صغير

الآن أنت تعرف كيفية طهي المعكرونة اللذيذة باللحوم ، يتم تقديم صورة للطبق النهائي في المقالة للتوضيح. قمنا بمراجعة العديد من الوصفات ، اختر ما يناسبك. يتمنىحظا سعيدا في الطبخ!