2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
مقبلات الدجاج سهلة التحضير. إذا كنت لا تراقب عن كثب كل سعر حراري تأكله ، يمكنك فقط قلي أفخاذ الدجاج. اللحم الطري ذو القشرة المقرمشة يسير على ما يرام مع أي طبق جانبي تقريبًا ويحبها الجميع.
حتى أقل الطهاة خبرة يمكنهم تعلم كيفية قلي أفخاذ الدجاج. باختصار ، هذا طبق عالمي سيكون دائمًا مفيدًا في حصالة الوصفات.
أفخاذ دجاج متبلة في مقلاة
يمكن خبز هذا الطبق اللذيذ في الفرن إذا رغبت في ذلك ، لكن أسهل طريقة هي جعله مقلي. خذ ستة أرجل ، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ملعقتان كبيرتان من الخردل الفرنسي ، ملح ، ثلاث فصوص ثوم ، فلفل مطحون ، بهارات. اصنعي تتبيلة الثوم عن طريق خلط الخردل والبهارات وزيت الزيتون والثوم المفروم. اغسلي الدجاج وجففيه بمنشفة ورقية ، وافركي كل ورك بالتتبيلة واتركيها لمدة ساعتين في الثلاجة. بعد هذا الوقت ، قم بقليها على نار عالية حتى تظهر قشرة ، ثم قلل الحرارة ، وقم بتغطيتها واستعدادها ، مع التقليب بشكل دوري. الطبق جاهز ويقدم مع الطبق الجانبي المفضل لديك وسلطة الخضار الطازجة.
أفخاذ دجاج في مقلاة مع وسادة بصل
تتيح لك طريقة طهي اللحوم هذه الحصول على نتيجة شديدة العصير دون استخدام الفرن. اشطف وجفف الفخذين وافركهما بالبهارات والملح. سخني مقلاة بالزيت النباتي على نار عالية. خذ خمس حبات من البصل وقشرها وقطّعها بشكل خشن. حتى لا تؤدي هذه الكمية من البصل إلى حالة يرثى لها لعينيك ، احتفظ بها في الثلاجة لفترة من الوقت واقطعها بسكين مبللة. انتشر على المقلاة في طبقة سم ، المستوى. ضعي الدجاجة فوقها - ستنضج على وسادة البصل طوال هذا الوقت. للحصول على قشرة ذهبية ، ابشري القليل من الزبدة المجمدة مسبقًا فوق المقلاة مباشرةً. غطي كل شيء بغطاء واتركيه لمدة أربعين دقيقة ، مع تقليب البصل من حين لآخر حول الأطراف. خلال هذا الوقت ، يمكنك عمل طبق جانبي وتقطيع الأعشاب الطازجة لتزيين الطبق. بفضل بخار عصير البصل ، ستحصل على أفخاذ دجاج طرية للغاية. تؤكد صور النتيجة أنها أيضًا فاتحة للشهية جدًا. وليس فقط فاتح للشهية ، ولكن أيضا لذيذ جدا.
أفخاذ دجاج مقرمشة في مقلاة
هذه الطريقة مناسبة لتحميص الدجاج وأجزاء أخرى من الدجاج ، لكن الأرجل ستصبح لذيذة وعصرية بشكل خاص. للطبخ ، ستحتاج مباشرة إلى الدجاج وملعقة كبيرة من الدقيق والبيض والتوابل. يُرفع الجلد عن الدجاج ويُقطع إلى قطع صغيرة. اخفقي البيضة في وعاء بملعقة من الدقيق والتوابل ، واخلطيها جيدًا واغمسي المزيج فيهاقطع اللحم قبل إرسالها للموقد. تقلى أفخاذ الدجاج في مقلاة لمدة خمس دقائق على كل جانب. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة القليل من الماء إلى المقلاة وتغطيتها بغطاء وتقليل الحرارة. بعد عشر دقائق ، أصبح الدجاج جاهزًا للتقديم. كما في الوصفات السابقة ، سوف تتناسب مع أي طبق جانبي.
موصى به:
تتبيلة أفخاذ الدجاج: وصفات بالصور والنصائح والأفكار
توافق على أن الدجاج هو الأكثر شيوعًا. بعض شعوب العالم لا يأكلون لحم البقر ، وهناك من لا يأكل لحم الخنزير ، وهناك من لا يتسامح مع الخروف بناء على تفضيلات ذوقهم ، ولكن الجميع يأكل الدجاج ، باستثناء من لا يأكل لحوم الحيوانات إطلاقا. في هذا المقال سنتحدث عن جزء فاتح للشهية منه مثل الفخذين ، فهي رائعة للشواء وللخبز في الفرن ، وتتناسب تمامًا مع المقلاة. وناعمة جدا ، جدا العصير
طريقة طهي أفخاذ الدجاج في الفرن بالجبن
هي الخيار الأكثر دسمة ولذيذ لطبق الدجاج الحار الثاني للجميع ما عدا عشاق أجنحة الدجاج المميزين. هذا الجزء من الدجاج هو اللذيذ - كثير العصير ، لحمي ، دهني ، مع غضروف رقيق وجلد رقيق. نقدم وصفة أفخاذ الدجاج المخبوزة بالجبن بالفرن. هذا الطبق مناسب لعشاء عائلي ولمائدة احتفالية
وصفة أفخاذ الدجاج بالفرن
حتى أكثر الطهاة خبرة يمكنهم خبز أفخاذ الدجاج في الفرن. على الرغم من بساطة تحضير مثل هذه اللحوم ، إلا أنك تحتاج إلى معرفة بعض الفروق الدقيقة من أجل تحضير طبق لذيذ وعصير. علاوة على ذلك ، فإن النقطة المهمة هي أنه في أي وصفة ، يمكن استبدال التتبيلة بأخرى ترضيك
طريقة طهي أفخاذ الدجاج بسرعة ولذيذة: وصفات
ما هو أول ما فكرت به عند مغادرة العمل؟ هذا صحيح ، ماذا تطبخ على العشاء الليلة. وبسرعة ، لذيذ وغير باهظ الثمن. أثناء التنقل ، نرفض فكرة مع السلطات ، بالتأكيد لن يوافق زوجها عليها. قد يرفض الحساء أكل الأطفال. بقايا أفخاذ دجاج. كيف نطبخها لذيذة ، عطرة ، مع قشرة مقرمشة ، سنخبرنا اليوم
ما هي مدة طهي سيقان الدجاج؟ نصائح لطهي أفخاذ الدجاج
بالتأكيد ، يعد الدجاج من أشهر الأطعمة. يمكن تحضيره بطرق مختلفة: قلي ، خبز ، غلي. أيضا ، لحم الدجاج هو جزء من العديد من أطباق السلطات والوجبات الخفيفة. هذا منتج يمكن أن يسمى عالمي
