2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
بالتأكيد ، يعد الدجاج من أشهر الأطعمة. يمكن تحضيره بطرق مختلفة: قلي ، خبز ، غلي. أيضا ، لحم الدجاج هو جزء من العديد من أطباق السلطات والوجبات الخفيفة. هذا منتج يمكن تسميته عالمي.
إنه رائع للاستخدام اليومي وللاحتفال العائلي. عادة لا تترك أطباق الدجاج أي شخص غير مبال. لذلك ، إذا كان الشخص يتوقع ضيوفًا ، لكنه لا يرغب في إنفاق الكثير من المال والوقت على الطهي ، فسيكون هذا المنتج هو الخيار الأكثر فائدة.
ما هي مدة طهي سيقان الدجاج؟ كيف يتم معالجتها قبل الطهي؟
عادة ما تباع أفخاذ الدجاج مجمدة. عادة ما يساوي وزن خمس أو ست قطع من هذا المنتج كيلوجرامًا واحدًا. قبل طهي أفخاذ الطبل ، يجب إذابتها. لتذويبها ، عليك وضعها في مكان دافئ.
ما هي مدة طهي سيقان الدجاج؟ ستساعد الإجابة الصحيحة على هذا السؤال المضيفة على طهي الكثير بسهولةوجبات لذيذة. لذلك ، يجب طهي أفخاذ الدجاج لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة بعد بدء الغليان. يجب إزالة الرغوة التي تظهر على سطح الماء بشكل دوري بملعقة كبيرة. من أجل أن يكون للدجاج رائحة حارة لطيفة ، يُنصح بإضافة القليل من الجزر والبصل إلى المرق قبل عملية الطهي. قبل انتهاء الطهي ينصح بتتبيل الطبق بالملح والفلفل ووضع أوراق الغار فيه.
عندما يكون الطبل طريًا ، يكون جاهزًا للأكل. قبل تقديم الطبق يمكنك صب الصلصة فوقه.
تأكد أيضًا من إزالة الجلد من الدجاج. غالبًا ما تستخدم المعكرونة والبطاطا المهروسة والحنطة السوداء كطبق جانبي لهذا الطبق.
سيقان الدجاج في طباخ متعدد
يمكنك طهي أنواع مختلفة من اليخنة باستخدام هذا الجهاز ، بما في ذلك الأطباق الجانبية النباتية. كم من الوقت لطهي أفخاذ الدجاج في طباخ بطيء؟ تستغرق طريقة التحضير هذه من ثلاثين إلى أربعين دقيقة. قبل وضع أفخاذ الطبل في قدر الطهي البطيء ، تحتاج إلى تقطيع الجزر والبصل إلى دوائر ، ونشرها في قاع الوعاء. ثم أضيفي القليل من الزيت النباتي وصلصة الصويا والتوابل واتركي الخليط على نار هادئة لمدة خمس دقائق. قبل الطهي ، يجب أن يتبل الدجاج. بعد وضعها في قدر الطهي البطيء ، يُضاف عادةً القليل من الماء والملح. يرش البعض أيضًا الثوم في الطبق. يمكن طهي أفخاذ الدجاج في طباخ بطيء مع البطاطس. يقدم الطبق على المائدة مع المرق والأعشاب.
سيقان الدجاج في باخرة
بهذه الطريقةالطبخ هو الأصح من حيث مبادئ الأكل الصحي ، لأنه لا يدمر الخصائص المفيدة للمنتج. كم من الوقت لطهي أفخاذ الدجاج في غلاية مزدوجة؟ عادة ما يستغرق طهي هذا المنتج بهذه الطريقة من ثلاثين إلى أربعين دقيقة. قبل وضع الدجاج في القدر البخاري ، يوضع عادةً في ورق القصدير ويُملح ويُرش بالتوابل المختلفة. يمكنك إضافة قطع من الخضار أو الفاكهة (على سبيل المثال ، الليمون أو البرتقال) إلى الطبق. عادة ما يتم تقديم أفخاذ الدجاج على البخار مع طبق جانبي نباتي.
سيستمتع أنصار أسلوب الحياة الصحي والتغذية السليمة بالتأكيد بأطباق الدجاج المحضرة بهذه الطريقة.
أطباق فرن مخبوزة
بالتأكيد العديد من ربات البيوت مهتمات بمسألة كيفية طهي أفخاذ الدجاج. هناك العديد من الخيارات للأطباق من هذا المنتج. يتم الحصول على أفخاذ لذيذة إذا تم خبزها في الفرن. قبل تحضير هذه الأطباق ، من الأفضل نقع الدجاج. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام مزيج من الكفير مع الثوم وعصير الأناناس والقشدة الحامضة مع الكاري والمحلول الملحي والمايونيز ومزيج من الليمون والعسل والخردل أو صلصة الطماطم.
أفخاذ الدجاج تُخبز أحيانًا مع البطاطس والأعشاب في ورق القصدير. في الوقت نفسه ، يتحولون إلى العصير والرائحة. كتوابل ، يمكنك استخدام الفلفل الأحمر والكاري والثوم ، كما يوصى بإضافة الطماطم والبصل والخضروات إلى الطبق. كما يتم تحضير أطباق أفخاذ الدجاج مع الخبز. من أجل الحصول عليهاقشرة حارة فاتحة للشهية ، ستحتاج إلى البسكويت والفلفل الحلو ، بالإضافة إلى تتبيلة من الفلفل الحار والعسل والخردل وصلصة الطماطم والملح ، حيث يجب أن تُحمل أفخاذ الدجاج لمدة نصف ساعة. عندما ينقع الدجاج يجب أن يغطى بالبقسماط ويوضع في الفرن لمدة أربعين دقيقة.
خيارات طعام أخرى
هناك العديد من الطرق المختلفة لطهي أفخاذ الدجاج. يمكنك خبزه في العجين ، وسيكون هذا الطبق مغذي للغاية. أيضا ، يتم طهي أفخاذ الدجاج في صلصة الكريمة مع الجبن المبشور ، مطهي بالخضروات (على سبيل المثال ، البطاطس والقرنبيط) ، مقلي بصلصة الطماطم والمحشوة بالطماطم. يتم طهي أنواع مختلفة من الحساء منها (shchi ، hodgepodges مع إضافة الفطر والطماطم وما إلى ذلك). يتناسب هذا المنتج مع الأرز. لذلك ، يوصى بخبز أفخاذ الدجاج في غلاف مع طبق جانبي معقد من حبوب الأرز والخضروات ، وطهي أنواع مختلفة من بيلاف منها. يمكنك أيضًا إعداد طبق احتفالي مثالي لمائدة رأس السنة الجديدة. أفخاذ دجاج مخبوزة مع أرز بصلصة البرتقال مما يعطي اللحم طعم حامض أصلي. اتضح أن مثل هذا الطبق عبق للغاية ، ورائع وغير عادي.
موصى به:
كم من الوقت لطهي السمك: نصائح وأسرار لطهي أطباق السمك اللذيذة
السمك منتج غذائي صحي غني بالأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر الدقيقة. يمكنك طهيه بطرق مختلفة ، ولكن يحتوي المنتج المسلوق على الحد الأقصى من العناصر الغذائية. ستجد في هذه المقالة معلومات عن مدة طهي السمك ، بالإضافة إلى بعض الوصفات الممتعة
طريقة طهي أفخاذ الدجاج في الفرن بالجبن
هي الخيار الأكثر دسمة ولذيذ لطبق الدجاج الحار الثاني للجميع ما عدا عشاق أجنحة الدجاج المميزين. هذا الجزء من الدجاج هو اللذيذ - كثير العصير ، لحمي ، دهني ، مع غضروف رقيق وجلد رقيق. نقدم وصفة أفخاذ الدجاج المخبوزة بالجبن بالفرن. هذا الطبق مناسب لعشاء عائلي ولمائدة احتفالية
ماذا تطبخ بالحنطة السوداء؟ كيف لطهي الحنطة السوداء مع الدجاج؟ كيف لطهي المرق للحنطة السوداء؟
واحدة من أكثر الحبوب شعبية في روسيا كانت الحنطة السوداء. اليوم تم استبداله بحبوب ومنتجات أخرى. ويتم ببساطة نسيان وصفات العديد من الأطباق معها أو فقدها. لكن أسلافنا عرفوا ماذا يطبخون بالحنطة السوداء. بالنسبة لهم ، كان من المعتاد تناول الطعام أكثر من تناول المعكرونة والبطاطا بالنسبة لنا. بالطبع ، لا يمكن عمل كل شيء على موقد عادي أو في الفرن ، ولكن العديد من الوصفات ميسورة التكلفة. يبقى فقط لمعرفة كيفية طهي الحبوب نفسها ، ثم الأطباق معها
ما هي مدة سلق البطاطس؟ نصائح لطهي البطاطس
ما هي مدة سلق البطاطس؟ ستعتمد الإجابة على هذا السؤال الملح بشكل مباشر على ما تريد طهيه من هذا المحصول الجذري. كل تحفة طهوية ، والتي تحتوي على الأقل على جزء صغير من هذه الخضار الشعبية ، تحتاج إلى طريقة طهي خاصة بها. بطبيعة الحال ، تعتمد كمية البطاطس التي يجب سلقها على الطريقة. على سبيل المثال ، يختلف وقت طهي البطاطس المهروسة الرقيقة عن وقت وطريقة تحضير سلطة البطاطس
طريقة طهي أفخاذ الدجاج بسرعة ولذيذة: وصفات
ما هو أول ما فكرت به عند مغادرة العمل؟ هذا صحيح ، ماذا تطبخ على العشاء الليلة. وبسرعة ، لذيذ وغير باهظ الثمن. أثناء التنقل ، نرفض فكرة مع السلطات ، بالتأكيد لن يوافق زوجها عليها. قد يرفض الحساء أكل الأطفال. بقايا أفخاذ دجاج. كيف نطبخها لذيذة ، عطرة ، مع قشرة مقرمشة ، سنخبرنا اليوم
