2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
الحبار هو طعام لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية ومغذي. يمكن إضافتها إلى العديد من الوصفات ، فضلاً عن تقديمها كطبق مستقل. يعتمد الطعم على كيفية تنظيف الحبار وكيفية طهيه. دعونا نتناول هذا بمزيد من التفصيل.
لنبدأ بكيفية تنظيف الحبار. للقيام بذلك ، بأصابع يد واحدة ، تحتاج إلى الضغط على الذبيحة على اللوحة ، وباستخدام اليد الأخرى ، قم بإزالة الجلد بعناية. بعد ذلك ، قص الفيلم. الآن يمكنك إزالة الألواح الشفافة الكيتينية من الداخل. هذا كل شيء - المنتج شبه النهائي جاهز للاستخدام.
حبار محشي بالمأكولات البحرية
يصنع طبقًا رائعًا يُخبز في الصلصة.
قبل تنظيف الحبار ، يوصى بعمل الحشو. لتحضيره سوف تحتاج إلى: 12 جثة. عدد قليل من ريش البصل ، مقطعة إلى دوائر ؛ 5 فصوص ثوم مفروم 400 جرام من المأكولات البحرية المفرومة ناعماً ؛ ملعقة كبيرة من عصير الليمون. اخلطي هذا الخليط ، وضعي الحبار بالداخل وطعني الحفرة بأعواد الأسنان. بعد ذلك ، ضعه في طبق خبز مدهون بالزبدة.
ابدأ في صنع الصلصة. لهذا 50يذوب جرام من الزبدة في مقلاة عميقة ويضاف مكعبات الجبن الطري (200 جرام). يقلب جيدًا حتى يذوب. صب تدريجيا ثلاثة أكواب من الحليب والملح والفلفل. بعد ذلك ، أضيفي جبن البارميزان المبشور (100 جرام) واسكبيه فوق الحبار. رش القليل من الجبن الجاف على الوجه. طبخ الحبار لمدة عشرين دقيقة. من الضروري أن يكون الطبق مغطى بقشرة ذهبية
لازانيا سبيط
نجاح هذا الطبق في صلصة مطبوخة ومبردة بشكل صحيح. قبل تنظيف الحبار ، عليك القيام بذلك.
للقيام بذلك ، قم بإذابة ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة وصب نفس الكمية من الدقيق فيها. بعد ذلك ، تحتاج إلى إشعال حريق صغير والبدء في سكب الحليب (سيستغرق الأمر ثلاثة أكواب). يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار ، ويُطهى لمدة ثلاث إلى خمس دقائق حتى يتماسك. أخرجه من الموقد واتركه لبعض الوقت.
حبار نظيف (300 جرام) ، مقطّع إلى مكعبات ويقلى مع جوزة الطيب والسبانخ (100 جرام) ومكعبات البصل الصغيرة.
بعد ذلك ، نبدأ في وضع الطبقات بالتسلسل التالي: أوراق اللازانيا ، الحشوة ، الصلصة ، القليل من البارميزان المبشور. استمر في العمل حتى تنفد المكونات.
نضع الطبق في الفرن المسخن ويطهى لمدة نصف ساعة لتحمير السطح. دعها تبرد قليلا قبل التقديم.
بيتزا المأكولات البحرية
للطبخ ، يمكنك أن تأخذ قاعدة بيتزا مجمدة.دهنها بجبنة فيلادلفيا بكثافة.
بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع المأكولات البحرية المتوفرة. الخيار الأفضل هو الحبار المجفف (50 جرام) والروبيان المسلوق والمقشر (100 جرام) وبعض بلح البحر (حسب الرغبة). ضعهم على السطح.
في هذا الوقت ، اقطع الفلفل الأحمر إلى شرائح ، اقليه قليلاً وأضفه إلى البيتزا. يُغطى بجبنة الموزاريلا المفرومة (100 جرام) والبارميزان (50 جرام). ضعها في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة.
شهية طيبة!
موصى به:
هل يمكنني أكل الحبار أثناء الرضاعة الطبيعية؟ وصفات مع الحبار
يجب على أي امرأة أثناء الرضاعة أن تهتم بجودة الحليب. النظام الغذائي المتنوع والمتوازن يحافظ على مستوى الفيتامينات والمعادن في جسم الأم. يعتقد بعض الخبراء أن الحبار غذاء غير مرغوب فيه خلال هذه الفترة الزمنية. يرحب البعض الآخر باستخدامها بسبب التركيبة الغنية. ستنظر المقالة في إمكانية إرضاع الحبار من الثدي وتأثيره على جسم الأم والطفل
كيف تطبخ الحبار؟ وصفات لأطباق الحبار اللذيذة
كيف تطبخ الحبار ، تهتم جميع ربات البيوت المبتدئين ، لأن هذا طبق المأكولات البحرية الشائع الذي يحب الكثير من الناس طهيه في أمسية احتفالية ولعشاء عائلي. هناك عدد كبير من الاختلافات ، لذلك من الضروري ببساطة إتقانها
كيفية حشو الحبار. ما هي الحبار المحشوة؟
الحبار هو منتج للمأكولات البحرية يمكن رؤيته غالبًا على أرفف المتاجر ، ولكن كيف وماذا يمكن تحضيره منه؟ كيفية حشو الحبار ، وكيفية طهي لحم مفروم جيد وتقديم علاج ممتاز للمائدة الاحتفالية - سنتحدث عن هذا اليوم
كيف تطبخ الحبار بالقشدة الحامضة؟ طبخ جثة الحبار
المأكولات البحرية هي إضافة رائعة لقائمتك اليومية. لا تدع كل شخص يستطيع تناولها كل يوم ، ولكن على الأقل في أيام العطلات ، تتوفر أطباق منها ، ربما ، للجميع. وإذا لم يحب الجميع ، على سبيل المثال ، الرابانا أو الأخطبوط ، فيمكن طهي الحبار بطريقة تجعل حتى أولئك الذين لا يحبون هدايا البحار والمحيطات يحبون مثل هذا الطعام
أطباق الحبار: وصفات لذيذة. حساء من الحبار. مقبلات من الحبار
أطباق الحبار جاهزة لمفاجأة أي ذواقة بتنوعها. يمكنك طهي الحساء منها ، والوجبات الخفيفة ، والسلطات ، وحتى شرحات. الشيء الرئيسي هو اختيار الحبار المناسب لإرضاء ذوقهم وصفاتهم المفيدة
