عصي السلطعون بالجبن: وصفة خطوة بخطوة بالصور
عصي السلطعون بالجبن: وصفة خطوة بخطوة بالصور
Anonim

أصابع السلطعون بالجبن طبق لذيذ ومثير! الميزة هي أنه يمكن تقديمه كمقبلات أو كمرافق للأطباق الجانبية. على الرغم من أن التحضير يتطلب القليل من المكونات ، إلا أن هناك العديد من الوصفات. ميزة أخرى لهذه شرحات هي أنها جيدة على حد سواء الساخنة والباردة.

الوصفة الأساسية: شرحات مخبوزة لذيذة

يمكن أن يسمى هذا الخيار كلاسيكي. يحتوي على الحد الأدنى من المكونات المطلوبة. يعطي الثوم شرحات رائحة طيبة. يحتفظ الجبن بالمكونات معًا. ويسمح لك البصل بالحصول على بنية طرية ورائعة من شرحات. لمثل هذه الوصفة لشرائح من كعك السلطعون بالجبن ، عليك أن تأخذ:

  • ثلاثمائة جرام من العصي ؛
  • بيضتان ؛
  • فصين أو ثلاثة فصوص من الثوم ؛
  • رأس بصل
  • مائتي جرام من الجبن ويفضل المالح
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق ؛
  • فتات الخبز

إذا تم تجميد أصابع السلطعون ، فإنها تحتاجأخرجه من الثلاجة أولاً. وإلا فإنها ستطلق الكثير من الرطوبة ومن ثم لن تتجمع الفطائر.

يتم تنظيف البصل وغسله بقليل من الماء البارد. قطع جيد جدا. يتم أيضًا سحق أصابع السلطعون. كلما كان القطع أصغر ، كلما كان هيكل الشرائح أكثر اتساقًا. جبن تندر

امزج جميع المكونات الثلاثة في وعاء. يقودون الثوم يمر عبر الصحافة. يخفق في كلا البيض ويخلط جيدا. يتم إدخال الدقيق ، ويتم خلط المكونات مرة أخرى.

شرحات من أصابع السلطعون مع الجبن وصفة خطوة بخطوة مع الصورة
شرحات من أصابع السلطعون مع الجبن وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

شكل شرحات من أصابع السلطعون بالجبن ، ولفها في فتات الخبز. اقلي في الزيت النباتي على كلا الجانبين حتى تتكون قشرة.

وصفة البصل الأخضر اللذيذة

يستخدم البصل الأخضر الرقيق في هذا الطبق ، فهو يعطي شرحات السلطعون مع الجبن رائحة لطيفة. لهذه الوصفة ، عليك أن تأخذ:

  • 400 جرام عصي ؛
  • 50 جرام جبن
  • حفنة من البصل الأخضر ؛
  • بيضتان ؛
  • توابلك المفضلة حسب الرغبة.

يتم سحق أعواد السلطعون في الخلاط. يضاف البصل المفروم ناعما. يُفرك الجبن على مبشرة ناعمة ، ويُقدم إلى باقي المكونات. تبّل كل شيء حسب الرغبة. يتم خفق كل من البيض. اعجن الكتلة بدقة. هذه الوصفة خطوة بخطوة لعصي السلطعون بالجبن هي الأفضل للبخار.

كرات اللحم السلطعون
كرات اللحم السلطعون

أعواد الروبيان و السلطعون

يمكن تنويع أصابع السلطعون مع الجبن بإضافة الجمبري إليها. يمكن تقديم هذا الطبق بأمانطاولة احتفالية. لهذا الطبق عليك أن تأخذ:

  • 500 جرام عصي ؛
  • مائتي جرام من الجبن
  • ثلاثمائة جرام من الجمبري المقشر ؛
  • بيضتان ؛
  • 80 جرام زبدة
  • بضع ملاعق كبيرة من الدقيق ؛
  • قدر المايونيز.

هذا الطبق مطبوخ بالزيت النباتي ، لذا يجب عليك تخزينه. من الأفضل اختيار منتج غير معطر

فطائر السلطعون بالجبن: وصفة بالصور

بالنسبة للمبتدئين خذ الجمبري. من الأفضل التوقف عند مسلوق مجمد. يتم تنظيفها مسبقًا من القشرة وتذويبها. تمر عبر مفرمة اللحم. افعل الشيء نفسه مع عصي السلطعون. اخلطي اللحم المفروم مع الزبدة الطرية

الجبن على مبشرة خشنة. يضاف المايونيز والجبن والدقيق إلى الزبدة والروبيان. يتم تقديم كلا البيض. اعجن الشغل. يجب أن تكون الكتلة سميكة بما يكفي لتكون قادرة على تكوين شرحات من أصابع السلطعون بالجبن. توضح الصورة أنه من الأفضل قليها بالزيت النباتي على كلا الجانبين. ثم سيكونون أحمر. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك دحرجتها في فتات الخبز.

شرحات من عصي السلطعون مع الجبن صور
شرحات من عصي السلطعون مع الجبن صور

فطائر الأرز: شهية ولذيذة

يتيح لك هذا الخيار لطهي شرحات الحصول على وجبة كاملة. لاستخدامه في التحضير:

  • 400 جرام من أصابع السلطعون ؛
  • مائتي جرام من الجبن
  • البهارات المفضلة ؛
  • فصين من الثوم ؛
  • بيضة واحدة ؛
  • كوب من الأرز المسلوق
  • فتات الخبز

الجبن والثوم على غرامةمبشرة. يتم إذابة تجميد أعواد السلطعون ، كما يتم تقطيعها بمبشرة ، ولكن تم استخدام مبشرة خشنة بالفعل. ممزوج بالجبن والثوم. يُضاف القشدة الحامضة والبيض ويُضاف الأرز. الموسم حسب الذوق.

امزج المكونات جيدًا. يتم تشكيل شرحات كثيفة ، يتم لف كل منها في فتات الخبز. تقلى بالزيت النباتي على كلا الجانبين حتى تصبح مقرمشة.

خيار آخر شهي

هذا البديل من شرحات يشير إلى وجود البطاطس. نتيجة لذلك ، تبين أن الطبق مرضي للغاية وغير عادي. يمكن أن تكون هذه الكستلات بديلاً رائعًا للأطباق الجانبية. لهذا الطبق عليك أن تأخذ:

  • 500 جرام بطاطس
  • 100 جرام من اصابع السلطعون
  • بيضة واحدة ؛
  • جزرة
  • 50 جرام جبن
  • فتات الخبز ؛
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

تُقشر البطاطس وتُسلق حتى تنضج. يُهرس حتى يُهرس. يمكنك أيضًا استخدام بطاطس مهروسة متبقية في هذا الطبق. تُفرك العصي بمبشرة جيدة ، وينطبق الشيء نفسه مع الجزر. يضاف الجبن المبشور.

يتعرف الجميع على الهريس المبرد. يتبل حسب الذوق وكسر البيضة. يقلب المكونات جيدًا. شكل فطائر صغيرة. لفة كل في فتات الخبز. تقلى الكستليت بالزيت النباتي على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

أصابع السلطعون بالجبن بالوصفة
أصابع السلطعون بالجبن بالوصفة

فطائر السلطعون بالجبن: وصفة خطوة بخطوة بالصور

لا يمكن طهي الكستليتات فقط على البخار أو قليها بالزيت النباتي. هذا الطبق يعمل بشكل رائع في الفرن أيضًا. لهخذ:

  • 350 جرامًا من أصابع السلطعون ؛
  • 100 جرام من الجبن الصلب
  • رأس بصل
  • ثلاث ملاعق كبيرة سميد
  • فصين من الثوم ؛
  • ملعقة كبيرة مايونيز
  • توابلك المفضلة وبعض الأعشاب الطازجة حسب الرغبة ؛
  • بيضتين.

البصل مقشر ومقطع كبير. يمررونها من خلال مفرمة اللحم. افعل الشيء نفسه مع عصي السلطعون. يُخفق البيض في لحم مفروم ويوضع الجبن والتوابل. تحريك.

يُقشر الثوم ويمرر بالضغط. يتم غسل الخضار والتخلص من الرطوبة الزائدة وتقطيعها جيدًا. شبت معطر ممتاز. أدخل مكونات اللحم المفروم. يضاف السميد. يقلب كل شيء ويترك لمدة خمس عشرة دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن تنتفخ الحبوب.

أصابع السلطعون مع الجبن وصفة خطوة بخطوة
أصابع السلطعون مع الجبن وصفة خطوة بخطوة

شكل شرحات صغيرة. ضعيها على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة. يرسل إلى الفرن ويسخن إلى 180 درجة. اخبز شرحات لمدة ثلاثين دقيقة. عند التقديم ، يمكنك إضافة ملعقة من القشدة الحامضة إليها بدلاً من الصلصة. أو يمكنك عمل صلصة ثوم بسيطة.

ملحق لشرائح عصا السلطعون

كعكات السلطعون جيدة بمفردها ، لكن يمكن أيضًا تزيينها بصلصة بسيطة ولذيذة. بالنسبة له عليك أن تأخذ:

  • 100 مل زبادي طبيعي
  • زوجان من أغصان الشبت ؛
  • زوجان من القرصات الجافة ؛
  • فص ثوم ؛
  • ملح حسب الرغبة.

ثوم مبشرة على مبشرة جيدة. أضفه إلى الزبادي. ويضاف هناك أيضا شبت مفروم ناعما. يدخلباقي المكونات. قلبي الصلصة. اتركه لبضع دقائق. تزيينها بشرائح من عيدان السلطعون.

كعك السلطعون بالجبن
كعك السلطعون بالجبن

شرحات المقبلات ، والتي تشمل فقط أصابع السلطعون والجبن وبعض المكونات ، يمكنها تزيين أي مائدة. يستعدون بسرعة كبيرة. بوجود مخزون من أصابع السلطعون في الفريزر ، يمكنك دائمًا أن تكون جاهزًا لوصول الضيوف. نسخة أساسية بسيطة تتناسب بشكل رائع مع الشاي. كعك السلطعون مع الأرز سيحل محل عشاء خفيف بنجاح. ومزيج شرحات مع الجمبري أصلي تمامًا ، وهو مناسب أيضًا لطاولة الأعياد.

موصى به: