أرز بالجبن: المكونات وصفة خطوة بخطوة بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الأرز بالجبن طبق صحي يمكن استخدامه كطبق جانبي أو طبق مستقل. يتم إضافة مكونات مختلفة إليه. وهي خضروات (طماطم ، ذرة ، قرنبيط ، بصل) وكذلك توابل وأعشاب طازجة. إضافة جيدة لهذا الطبق السمك ولحم البقر أو لحم الخنزير اللب. المقال يتحدث عن عدة طرق لطهي الطعام.

أرز بالطماطم والجبن

تكوين الطبق يشمل:

1. ملعقتان كبيرتان من الزبدة
2. 7 جرام ملح
3. طماطم طازجة.
4. رشة فلفل اسود
5. جبنة صلبة مقدارها 100 جرام
6. كوب من حبوب الأرز.
7. ثلاث ملاعق كبيرة كاتشب

يتم عمل الأرز مع الجبن والطماطم بهذه الطريقة. يجب وضع الملح والحبوب المغسولة في لتر من الماء المغلي. طهي لمدة عشرين دقيقة. عندما ينضج المنتج ، يوضع في وعاء منفصل. تتم إزالة الماء الزائد. يُقلى الكاتشب في مقلاة مع إضافة الزبدة. أضف الطماطم المفرومة إليها. يتم الجمع بين الحبوب والصلصة الناتجة.يجب سحق الجبن الصلب بمبشرة. نرشها على سطح الطبق

جميع المكونات مختلطة

أرز بالكوسا والذرة

يشمل:

1. رأس البصل
2. طماطم.
3. فص ثوم
4. كوسة.
5. أربع ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبروشة.
6. جريش بكمية 400 جرام
7. الذرة المسلوقة على قطعة خبز
8. زبدة - 2 ملاعق صغيرة.
9. كاس جبن موزاريلا
10. ثلاثة ريش بصل أخضر.
11. كريمة بكمية 300 ملليلتر
12. ملعقتان كبيرتان من الريحان المجفف

هذا القسم عن طبخ الأرز بالجبن في الفرن

الطبق مصنوع على النحو التالي. يجب قطع الذرة. يقطع الثوم والطماطم والبصل والأعشاب. تقلى في مقلاة بالزيت. يتم تقطيع الكوسة إلى مربعات. تتحد مع المنتجات الأخرى. توضع حبات الذرة أيضًا في المقلاة. يجب خلط المكونات. تقلى لمدة ثلاث دقائق. يسخن الكريم في وعاء على الموقد. يضاف الريحان المجفف والفلفل. يجب غسل الأرز جيدًا. يتم وضع نصف الحبوب في وعاء مغطى بالزيت. ثم نضع الخضار المقلية. يتم توزيع باقي الأرز في الطبقة التالية. يُسكب الطبق بالكريمة الدافئة. يجب رش السطح بنوعين من الجبن المفروم. الأطباق مغطاة بورق الألمنيوم. يجب إزالته بضع دقائق قبل إطفاء الموقد. ينضج الأرز بالجبن حسب الوصفة مع الخضارفرن ربع ساعة

مع البصل

تكوين الطبق يشمل:

1. ماء بمقدار ثلاثة أكواب
2. الحليب (نفس الكمية).
3. لمبة كبيرة.
4. نصف كوب من الحبوب
5. سرير كبير من رمل السكر.
6. جبن مطبوخ بكمية 50 جرام
7. ورق الغار.
8. زبدة (4 ملاعق كبيرة).
9. بعض الملح

يُخبز هذا الطبق أيضًا في الفرن

لطهي الأرز مع الجبن المذاب حسب هذه الوصفة ، تحتاج إلى تقطيع رأس البصل. تقلى في مقلاة مع إضافة ملعقتين كبيرتين من الزبدة. اشطف الحبوب وجففها. يُمزج مع قطع البصل. تُرش المكونات بأوراق الغار وتُطهى. عندما يتحول لون الأرز إلى اللون الأصفر ، يضاف إليه الحليب. يجب طهي الطبق على نار خفيفة. ثم تتم إزالة ورقة الغار. يُضاف الملح والسكر الحبيبي والجبن المفروم وملعقتان كبيرتان من الزبدة إلى الطعام. المكونات مختلطة. يجب تغطية الطبق بغطاء. ثم نضع الطبق في الفرن لبضع دقائق

أرز بالجبن والفطر

يشمل:

1. بصل صغير
2. فطر بكمية 150 جرام
3. جبن صلب (نفس الكمية).
4. بعض زيت عباد الشمس.
5. نصف لتر من الماء
6. أرز جريش بمقدار 300 جرام
7. ملعقة كبيرة من الطرخون الجاف.
8. بعض الملح
9. زبدة بكمية 100 جرام

يتم تحضير الأرز مع الجبن والفطر على هذا النحو. تغسل الحبوبحتى يصبح الماء صافياً. اتركيه حتى يجف. يجب سحق الجبن بمبشرة. يشطف الفطر ويقطع الى شرائح

نفس الشيء يحدث مع البصل. يجب أن يقلى هذا المنتج في مقلاة مع جزء من الزبدة. انتظر حتى تصبح القطع شفافة. أضف الحبيبات. ضعي المزيد من الزيت في الوعاء. عندما يصبح الأرز شفافًا ، ضعي 300 مل من الماء المغلي في المقلاة. بعد تبخر السائل ، يضاف الطرخون إلى الطعام. يجب أن يكون الطبق مملحًا أيضًا. صب الماء المغلي بكمية 300 مل. بعد امتصاص السائل تمامًا ، يجب إغلاق كتلة الشهية بغطاء وتركها على نار خفيفة. أخرجه من الموقد بعد خمس دقائق. يُقلى ثلثا الجبن المفروم في مقلاة مع إضافة الزبدة. ينبغي أن يلين. كل شيء ممزوج بالأرز. يجب أن يقلى الفطر في مقلاة مع إضافة زيت عباد الشمس والملح. عندما يتحول لون الفطر إلى اللون الذهبي ، يجب دمجه مع منتجات أخرى. الأرز مغطى بالجبن. اتركي الطبق مغطى لمدة خمس دقائق

باللحم

لتحضير هذا الطبق تحتاج:

1. نصف كيلو من حبوب الأرز
2. نفس الكمية من لحم الخنزير
3. جزرة - قطعتان.
4. 2 بصل.
5. ماء (1 لتر).
6. جبنة بكمية 150 جرام
7. ملح و بهارات
8. 50 ملليلتر من زيت عباد الشمس.

طبخ

يتم عمل الأرز باللحم والجبن بهذه الطريقة. يُقطع لحم الخنزير إلى مربعات.

رأس البصل والجزر مغسول. قشر الجلد. تقطع الخضار إلى قطع صغيرة. يُقلى لحم الخنزير في مقلاة مع إضافة الزيت النباتي. يجب طهي اللحم لمدة ثلاثين دقيقة. ثم يتم دمجه مع الخضار. المنتجات مختلطة. طهي لمدة عشر دقائق أخرى تحت الغطاء. يجب شطف الحبوب. نضع في قدر ونضيف الماء والملح والبهارات. اطبخي حتى يصبح المنتج طريًا. يجب أن يتم دمج جريش الأرز الجاهز مع باقي المكونات. يتم طحن الجبن على مبشرة. نغطي سطح الطبق بها

طبق بالبازلاء و القرنبيط

ويشمل:

1. كأس من الأرز.
2. جزرة
3. فلفل حلو.
4. 1 ملعقة صغيرة ملح.
5. قرنبيط - 200 جرام.
6. 150 جرام بازلاء معلبة.
7. جبن أديغه
8. قرنفل مطحون - ثلث ملعقة صغيرة.
9. طماطم.
10. ورق الغار.
11. نصف ملعقة صغيرة كمون.
12. الكركم (نفس الشيء).
13. ماء بكمية كأسين
14. زيت عباد الشمس - 50 مل.
15. نصف ملعقة صغيرة فلفل
16. الخضر الطازجة.

لطهي الأرز بالجبن وفقًا لهذه الوصفة ، يجب شطف الحبيبات. قطع الجزر إلى شرائح. افعل الشيء نفسه مع الفلفل والطماطم. ينقسم الملفوف إلى أزهار. يتم تقطيع الجبن إلى مربعات صغيرة. يجب وضع القرنفل والكركم والكمون في مقلاة بالزيت. يُمزج مع الجزر والفلفل والملفوف. تقلى لمدة ثلاث دقائق. يحرك من وقت لآخرمنتجات. أضف الحبيبات. بعد ثلاث دقائق ، يُسكب الماء في الخليط. عندما يغلي كل شيء يتم وضع البازلاء والملح والفلفل والطماطم وورق الغار فيه. يُطهى الطبق تحت الغطاء لمدة عشرين دقيقة. يُقلى الجبن في مقلاة مع إضافة زيت عباد الشمس. أضف إلى منتجات أخرى. الطبق مغطى بالخضار المفرومة ناعما.

هناك طرق عديدة لطهي الأرز والجبن. تقدم الوصفات بالصور خيارات شيقة باستخدام مكونات إضافية.