2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
لكل منزل نظامه الخاص ، وخاصة المطبخ. بعد أن تعلمت إعادة إنتاج الوصفات المفضلة لجدتها وأمها ، تتبنى ربة منزل شابة ، كقاعدة عامة ، جميع الحيل ، ودقة القياس "بالعين" وغيرها من الفروق الدقيقة. لكن في وقت لاحق ، عند إتقان آفاق جديدة للطهي ، تنشأ عقبات غير متوقعة بسبب طرق مختلفة لتقديم الوصفات. هذا ينطبق بشكل خاص على قياس كمية المكونات. فتبدأ الأسئلة: "300 جرام من الدقيق - كم كوب؟" ، أو: "كم جرام هناك في ثلاث ملاعق صغيرة؟" حتى في حالة عدم وجود موازين في المطبخ ، يمكنك بسهولة الخروج من هذا الموقف. لفترة طويلة كانت هناك جداول خاصة تساعد في تحديد كتلة وحجم المنتجات.
العشيقات في المطبخ كل يوم يصنعن شيئًا مميزًا ولذيذًا جدًا بأيديهن. في معظم الحالات ، يحدث أنهم يطبخون العديد من الأطباق من الذاكرة ، دون ملاحظة وزن المنتجات. ولكن إذا أرادت الفتاة مفاجأة أحبائها بكعكة عيد ميلاد ، فعليها الحفاظ على النسب بالضبط.على سبيل المثال ، بالنسبة لمثل هذا الطبق ، يجب أن تعرف: 300 جرام من الدقيق - كم عدد الأكواب؟ تعتمد النتيجة على مدى دقة حساب عدد المكونات.
300 جرام من الدقيق: كم أكواب و ملاعق؟
يحدث في كثير من الأحيان أن الميزان ينكسر ، أو أنك لم تشتريه بعد. ثم ستأتي النصائح الخاصة بالتأكيد إلى الإنقاذ ، وبفضل ذلك ستتمكن المضيفة من معرفة: 300 جرام من الطحين كم عدد الأكواب؟
إذا كنت تأخذ زجاجًا قياسيًا عاديًا ، فيه 250 مل ، يمكنك بسهولة تحديد وزن المنتج. على سبيل المثال ، لن يكون من الصعب معرفة: 300 جرام من الدقيق - كم عدد الكؤوس؟ سوف يصلح مثل هذا الزجاج 160 جرامًا فقط ، لذلك 300 جرام - 1875 كوبًا. يمكنك وزن هذا المنتج بشكل مختلف بالطريقة التالية: خذ برطمانًا سعة نصف لتر وصب الدقيق فيه. إذا كان الوزن مهمًا حتى الجرام ، يمكنك ببساطة اختيار الفائض من كأسين كاملين بملعقة ، مع توقع أن تحتوي غرفة الطعام على 25 ، والشاي - 10 جرام.
كيف تقيس أنواع الدقيق المختلفة؟
يجب أن نتذكر أن هناك أنواعًا مختلفة من الدقيق ، على سبيل المثال الحبوب والبطاطس والقمح والذرة. لهذا السبب يجب أن تعرف: 300 جرام من الدقيق - ما هو عدد الكؤوس؟ كوب رقيق يحتوي على: دقيق حبوب - 170 جرام ، بطاطس - 200 ، قمح - 160 ، ذرة - 160. ملعقة طعام تحتوي على: دقيق حبوب - 20 جرام ، بطاطس - 30 ، قمح - 25 ، ذرة - 30. ملعقة صغيرة تحتوي على: حبوب - 7 جرامات ، بطاطس - 10 ، قمح - 10 ، ذرة - 10.بفضل هذه النصائح ، يمكنك أن تزن 300 جرام من الدقيق ، وكم أكواب تحتاجها لوصفة معينة.
المعرفة المطلوبة عند قياس وزن الطعام
لمعرفة وزن المنتج بدقة ، يجب اتباع هذه النصائح:
- إذا كنت تقيس المنتجات السائلة ، فأنت بحاجة لملء الأكواب والملاعق إلى الأعلى.
- عند قياس وزن المنتجات في أي حاوية ، لا يمكنك ضغطها - وهذا ينطبق بشكل خاص على الدقيق. لأنه ، على سبيل المثال ، الدقيق في كوب يزن 160 جرامًا ، وفي شكل مضغوط - 210.
- يجدر بنا أن نتذكر أنه مع التقلبات في الرطوبة ، سيختلف وزن المنتج ، على سبيل المثال ، سيكون السكر الرطب أثقل من الجاف.
- يجب قياس المنتجات السائبة غير المنقولة ، وبعد ذلك ، نخل بعناية وتجاهل ما تبقى.
- يجب وضع المنتجات اللزجة مثل الحليب المكثف والمربى والقشدة الحامضة في كوب بحيث تتكون شريحة صغيرة. بهذه الطريقة يمكن قياس جميع المنتجات بشكل صحيح.
- من المهم أن نتذكر أنه عند قياس وزن الطعام ، يجب مراعاة العوامل التالية: الرطوبة والنضارة والتكوين.
جدول وزن المنتج
المعلومات الواردة في هذه المقالة ضرورية لحساب وزن المنتج بدقة. بهذه الطريقة ، من السهل جدًا قياس كتلة المكونات في المنزل. بمساعدة هذه المذكرة ، ستكون المضيفة قادرة على طهي طعام رائع ولذيذ للغايةغداء.
موصى به:
كربوهيدرات لاكتساب كتلة العضلات: قائمة المنتجات ، الكمية المطلوبة من الاستهلاك
لاكتساب الوزن ، فأنت بحاجة إلى تغذية سليمة وممارسة الرياضة بانتظام. الكربوهيدرات لاكتساب كتلة العضلات ، بالاشتراك مع البروتينات والدهون ، لا تعطي نموًا للعضلات فحسب ، بل تعيد الجسم أيضًا بعد التمرين. ما هي المنتجات التي تحتوي عليها؟
كم عدد السعرات الحرارية في الملفوف؟ كم عدد السعرات الحرارية في الملفوف المطهي والطازج؟
محتوى السعرات الحرارية للمنتج عادة ما يهتم بالأشخاص الذين يشاهدون قوامهم. ستخبرك هذه المقالة عن الملفوف الخام الذي يحتوي على قيمة طاقة. ستتعرف أيضًا على محتوى السعرات الحرارية لأنواع أخرى من هذه الخضار
جبن قريش خالي من الدسم: سعرات حرارية لكل 100 جرام. جبن قريش بالقشدة الحامضة: سعرات حرارية لكل 100 جرام. Vareniki بالجبن القريش: السعرات الحرارية لكل 100 جرام
يشير الجبن القريش إلى منتجات الحليب المخمر ، ويحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ويتم الحصول عليه عن طريق الحليب المؤكسد ، يليه صب مصل اللبن. وفقًا لمحتوى السعرات الحرارية ، يتم تقسيمها إلى جبن قريش خالي من الدسم (محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 70٪ ، محتوى دهون يصل إلى 1.8٪) ، جبنة قريش دسم (19-23٪) وكلاسيكية (4-18٪) . يوجد العديد من الوصفات للأطباق مع إضافة هذا المنتج
نقيس المنتجات السائلة و السائبة نصف كوب كم جرام و مليلتر؟
عندما تقرر طهي طبق جديد غير عادي وفقًا لوصفة تم العثور عليها ، غالبًا ما يتعين عليك قياس الكمية الصحيحة من المكونات باستخدام وسائل مرتجلة ، لأنه لا يوجد لدى كل شخص ميزان مطبخ. الزجاج هو مساعد لا غنى عنه في هذا الأمر ، أي ربة منزل في أي مطبخ تمتلكه
كم جرام من المنتجات السائلة والسائبة في الزجاج؟
بعد العثور على وصفة شيقة في كتاب طبخ عصري ، غالبًا ما تواجه ربات البيوت الحديثات مشكلة ترجمة الجرامات المشار إليها فيه إلى أكواب وملاعق كبيرة وملاعق صغيرة