شرحات الجزر: وصفات الطبخ بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يجب أن يحتوي النظام الغذائي لكل شخص على أقصى قدر من المواد المفيدة والمغذية. بالطبع ، بالإضافة إلى الفوائد ، تريد كل مضيفة أن تكون الأطباق لذيذة أيضًا. ستساعدك مجموعة متنوعة من الوصفات لشرائح الجزر في إلقاء نظرة مختلفة على مذاق الخضار. وستتيح لك شرحات الفاكهة البرتقالية المليئة بالفيتامينات إضافة مجموعة متنوعة إلى نظامك الغذائي اليومي.

لماذا يجب عمل فطائر الجزر

عادة ، في نمط حياة محموم ونشط ، ينسى الناس أن التنوع في التغذية لا يسمح فقط بالحصول على أقصى استفادة من الطعام ، ولكن أيضًا للاستمتاع بأطباق جديدة ، والحصول على متعة تذوق الطعام. هناك العديد من الأسباب لطهي شرحات الجزر ، أهمها:

• توفير المال. الجزر غير مكلف ، مما يعني أنه من خلال اتخاذ قرار بطهي طبق منه ، يقلل الشخص بشكل كبير من تكلفة الطعام لليوم الحالي.
• فائدة. في الجزريحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة والضرورية لسير الجسم الطبيعي.
• متعة تذوق الطعام. سيكشف الجزر في الأطباق الجديدة عن صفاته الذوقية من ناحية جديدة.

هذه ليست سوى بعض الأسباب للنظر في وصفات فطيرة الجزر.

وصفة شرحات باللحم المفروم والجزر

طهي شرحات مع محصول جذر برتقالي مفيد ، ليس من الضروري رفض حشو اللحوم. ومع ذلك ، فإن شرحات اللحم في التركيبة تكون شهية أكثر وذات سعرات حرارية عالية. لصنع هذه شرحات ، سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• لحم مفروم منزلي - 500 جرام
• بصلة كبيرة - قطعة واحدة.
• جزر متوسط - قطعتان.
• بيضة دجاج - قطعة واحدة.
• زبدة - 20 جرام.
• قشطة للمنزل او المتجر - 3 ملاعق كبيرة
• يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
• ماء - 50 ملليغرام.

عندما يتم تحضير مكونات شرحات الجزر اللذيذة ، يمكنك البدء في الطهي. لجعل الطبق فاتح للشهية ، من الأفضل عجن المنتجات بالترتيب الصحيح للحصول على القوام المطلوب.

1. أولاً ، تحتاج إلى إضافة بيضة دجاج وزبدة ، مذابة مسبقًا في فرن الميكروويف أو في حمام مائي ، إلى اللحم المفروم.
2. ثم يضاف نصف البصل إلى اللحم المفروم ، والذي يجب تقطيعه إلى أصغر ما يمكن.
3. ثم تحتاج إلى ملح وفلفل اللحم المفروم وخلط كل شيء جيدًاالمكونات.
4. بعد ذلك ، يمكنك البدء في تشكيل شرحات ، يمكن أن تكون ذات شكل مناسب للمضيفة ، لكن من الأفضل جعلها صغيرة ومستديرة. الفراغات موضوعة على صفيحة خبز
5. يجب فرك الجزر بمبشرة خشنة والنصف الآخر من البصل يقطع إلى قطع صغيرة.
6. في وعاء منفصل ، تحتاج إلى الجمع بين القشدة الحامضة والماء ، وتخلط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. يمكن القيام بهذا الإجراء باستخدام الخلاط أو محضر الطعام.
7. شرحات توضع على صفيحة خبز يجب سكبها مع صلصة الكريمة الحامضة الناتجة ، ثم رشها بالجزر والبصل.
8. عندما توضع جميع المكونات على صفيحة خبز ، ضع قطعة من ورق القصدير في الأعلى بحيث تغطي الشرائح بالكامل.

بعد 50-60 دقيقة ، أخرجي ورق القصدير واتركي صينية الخبز في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا. يمكن تقديم شرحات الجزر اللذيذة مع طبق جانبي أو سلطة.

يمكن لأي ربة منزل أن تصنع مثل هذا الطبق بسهولة

شرحات حلوة

يمكن أيضًا صنع شرحات من الجزر ، والتي ستكون بمثابة حلوى. لكن في الوقت نفسه ، ستكون لذيذة وصحية. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إضافة مجموعة متنوعة إلى النظام الغذائي وإضافة الحلويات إلى مائدتهم ، يمكنك أن تأخذ في الاعتبار وصفة شرائح التفاح والجزر التي ستنال إعجاب البالغين والأطفال. للطبخ تحتاج المكونات التالية:

• تفاح مقشر و مبذر - 100 جرام
• جزر مقشر - 100 جرام
• سميد - 15 جرام.
• زبدة - 1 ملعقة صغيرة.
• بروتين منبيضة دجاج - قطعة واحدة.
• سكر - 5 جرام.

تسلسل الطهي كما يلي:

1. بشر تفاحة و جزرة
2. ضعي الجزر في قدر صغير واتركيه على نار هادئة مع كمية قليلة من الماء لمدة 5 دقائق.



3. ثم أضيفي تفاحة وسكر حبيبي إلى نفس القدر. اتركه ينضج لمدة 5 دقائق أخرى ، بينما يجب إغلاق الغطاء.
4. إزالة القدر من الموقد.
5. ثم نضيف السميد إلى وعاء به الجزر والتفاح والسكر ونخلط جميع المكونات جيداً.
6. يُخفق بياض البيض حتى يصبح رغوة ويضاف إلى الكتلة.
7. عندما تبرد الكتلة ، يمكنك البدء في تشكيل شرحات.
8. خبز كل كستليت
9. ضعي على صينية خبز وضعي قطعة صغيرة من الزبدة فوق كل شريحة.
10. يُخبز الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة.

مثل هذا الابتكار على الطاولة سيساعد على ملء الجسم بالفيتامينات وتذوق حلوى صحية وغير عادية لجميع أفراد الأسرة.

وصفة الجزر اللذيذة للأطفال

يحتوي الجزر على العديد من العناصر النزرة والفيتامينات الضرورية لنمو الطفل وتطوره بشكل كامل. ولكن لن يسعد كل طفل بتناول الجزر النيء. لذلك ، يتعين على الأمهات استخدام الحيل لإطعام أطفالهن بالطعام الصحي. يمكن صنع شرحات الجزر اللذيذة للأطفال باستخدام الجبن القريش. للطبخ تحتاج ما يليالمكونات:

• جزر - 3 قطع
• بيضة دجاج - قطعة واحدة.
• جبن قريش (محلي الصنع أو مشتراة من المتجر) - 150 جرامًا
• حبيبات السكر - 3 ملاعق كبيرة
• زبدة - 70 جرام.
• سميد - 2 ملاعق كبيرة.
• ¼ كوب حليب طازج.
• لخبز شرحات الخبز تحتاج دقيق
• زيت نباتي للقلي

لطهي شرحات لذيذة للأطفال وأولياء أمورهم ، عليك التصرف بالترتيب التالي:

1. ابشر جزرة على مبشرة جيدة وضعها في مقلاة ، حيث سبق أن ذابت الزبدة. ينضج تحت غطاء مغلق لمدة 2-3 دقائق.
2. ثم تحتاج إلى إضافة الحليب إلى الجزر ، ثم اتركه ليخني لمدة 5 دقائق أخرى.
3. صب السكر المحبب في المقلاة حسب الرغبة.
4. يجب طهي الجزر حتى ينضج بالكامل.
5. في نهاية الحساء ، أضف السميد إلى المقلاة واخلط كل شيء بأسرع ما يمكن حتى لا تتشكل كتل.
6. بعد بضع دقائق ، يمكن إزالة المقلاة من الموقد وصب كل المحتويات في وعاء منفصل.
7. اكسر بيضة إلى جزر واخلطها جيدًا.
8. يجب فرك الجبن من خلال غربال ناعم لإعطاء الاتساق المطلوب. ثم اخلطي الجزر مع الجبن القريش حتى تتشكل كتلة متجانسة.
9. شرحات على شكل لفة في دقيق منخول وتقلى حتى تصبح طرية.

مثل شرحات الجزر الصحية واللذيذة ، فإن الطفل الأكثر انتقائية في الطعام سوف يأكل مع ضخمةمتعة.

وصفة لأخصائيو الحميات

تريد تنوعا في الطعام ومن يسعى لانقاص وزنه. لتحضير شرحات الدايت ، ستحتاج المكونات التالية:

• جزر - 500 جرام
• بيضة دجاج - قطعة واحدة.
• دقيق قمح - 3 ملاعق كبيرة
• جبن - 50 جرام.
• بقدونس و شبت - 40 جرام
• زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة.
• ملح حسب الرغبة.

يجب تمليح الجزر المبشور واتركه ينقع لمدة 15 دقيقة. ثم تحتاج إلى عصر العصير الزائد من الجزر وإضافة بيضة دجاج ودقيق وجبن ، والتي يجب أيضًا أن تكون مبشورة مسبقًا. تقلى الشرحات المشكلة حتى تنضج وترش بالأعشاب المفرومة ناعماً قبل التقديم.

شرحات نباتية صحية

الأشخاص الذين يصومون يريدون أيضًا اتباع نظام غذائي متنوع والانغماس في العديد من الأشياء الجيدة المسموح بها. لتحضير شرحات لذيذة وصحية للصيام ، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• ماء مغلي - 3 ملاعق كبيرة
• بصل - قطعتان.
• جزر كبير - 500 جرام
• الفلفل الحلو المطحون - 1 ملعقة صغيرة.
• ملح حسب الرغبة.
• سميد - 60 جرام.
• زيت عباد الشمس - 50 ملليغرام.
• فتات الخبز - 6 ملاعق كبيرة.
• فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.
• ثوم - 2 فصوص صغيرة.

تسلسل الطهي كما يلي:

1. يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويقلى من جميع الجوانب حتى يصبح نصف شفاف.
2. اضافة توابل.
3. أضف الجزر المفروم ناعما إلى المقلاة
4. ثم تحتاج إلى سكب السميد في المقلاة وصب الماء المغلي.
5. اترك المكونات تنضج لمدة 5 دقائق. يجب أن تكون الكتلة سميكة.
6. أضف الثوم المهروس إلى المقلاة.
7. دع الكتلة تبرد
8. شكل الفطائر وتقلى حتى تنضج في المقلاة.

من الأفضل عمل شرحات صغيرة ، لأنه بسبب عدم وجود بيضة ، يمكن أن تنهار. انها لذيذة جدا وستمنح الصائمين متعة تذوق الطعام

شرحات في الفرن

في بعض الأحيان تحتاج إلى الحد من المقلي وإعطاء الأفضلية لليخنات أو الأطباق المخبوزة. للقيام بذلك ، يمكنك عمل شرحات في الفرن. و ذات سعرات حرارية عالية ، و لذيذة ، و مفيدة للصحة. لطهي شرحات الجزر في الفرن ، تحتاج إلى الجمع بين المكونات التالية:

• 3 جزر متوسط الحجم.
• 2 بيض الدجاج.
• 1 بصلة كبيرة
• 1 كوسة متوسطة.
• توابل حسب الرغبة.

يجب أن تكون كل هذه المكونات مبشورة ناعماً أو تمرر من خلال معالج الطعام. تشكل شرحات من الكتلة الناتجة وتوضع على صفيحة خبز. فوق الشرحات ، تحتاج إلى صب صلصة الطماطم المحضرة مسبقًا ، جنبًا إلى جنب مع الماء. غطي كل شيء بورق القصدير وضعيه في الفرن لخبز

يمكنه اختيار وصفة لشرائح الجزركل حسب ذوقه وتفضيلاته. الشيء الرئيسي هو جعل جميع الأطباق مع الروح ، ثم سيكونون أكثر مذاقا وشهية.