طبخ كرات اللحم في طباخ بطيء

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الطهي المحترف يسعد سكان بلدنا بالاختراعات الجديدة والتقنيات العصرية. يمكن أن يعزى ذلك إلى الطهي في طباخ بطيء. هذه الطريقة ليست مريحة فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا. بعد كل شيء ، يتم تحضير المنتجات في عصيرها الخاص ، ويتم الحفاظ على تركيبة الفيتامينات بكميات كبيرة. لذلك ، فإن أولئك الذين يفضلون نظامًا غذائيًا صحيًا سيقدرون الأطباق المعدة في طباخ بطيء.

وتجدر الإشارة إلى أنه بهذه الطريقة يمكنك طهي أي طبق. الحساء والأطباق الجانبية والشرحات واللحوم المسلوقة والأسماك والخضروات والحبوب والحلويات وأكثر من ذلك بكثير. على سبيل المثال ، تكون كرات اللحم في طباخ بطيء شديدة العصير ولذيذة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول كيلوغرام من اللحم ، ويمكن أن يكون لديك طائر ، ومائتي جرام من الخبز الأبيض (رغيف مثالي) ، وزوجين من البصل ، يمكنك الحصول على فص ثوم ، بيضة ، ملح ، فلفل حسب الرغبة وزيت نباتي للطبخ. وصفة كرات اللحم في طباخ بطيء بسيطة للغاية ولن تستغرق الكثير من الوقت من المضيفات. وسيستمتع أحباؤك بمتعة الرقة التي لا توصف. بالمناسبة ، هذه الكستليتات الطرية والعصرية بشكل غير عادي هي الأنسب لهاأغذية الأطفال.

بدء طهي كرات اللحم في طباخ بطيء. اصنع اللحم المفروم من اللحم ثم أضف

يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، رغيف منقوع في الحليب ، بيض مخفوق. يوصى بخفق البيض جيدًا بالمضرب حتى يصبح الرغوة رقيقًا ، حتى تصبح كرات اللحم جيدة التهوية وأكثر طراوة. ثم امزج كل شيء جيدًا حتى تصبح ناعمة وصنع كرات اللحم المستديرة. إذا التصقت الكتلة بيديك ، يمكنك ترطيب يديك بالماء البارد.

لا تختلف نماذج الطباخات المتعددة عن بعضها البعض: فبعضها ببساطة قد لا تمتلك هذه الوظيفة أو تلك. على سبيل المثال ، قد لا يتوفر برنامج الخبز أو القلي. إذا قمنا بطهي كرات اللحم في طباخ ريدموند متعدد الطهي ، فلا داعي للقلق ، لأنه يحتوي على جميع الوظائف التي نحتاجها.

فلنتابع. في قدر مدهون بالزيت النباتي ، نضع تحضيرات اللحوم لدينا. في نفس الوقت ، قم بإعداد الصلصة التي سوف يذبلونها. للقيام بذلك ، قم بتخفيف صلصة الطماطم في لتر من الماء المغلي (يمكن تحضيرها من الطماطم الطازجة). أضف أي توابل حسب الرغبة. غالبًا ما يكون الملح والفلفل الأسود المطحون وورق الغار والشبت المجفف. أضع بعض القشدة الحامضة. نسكب كرات اللحم مع الصلصة ثم نختار برنامج "الحساء". نختار وقت الطهي - ساعة واحدة.

إذا قررت طهي كرات اللحم في طباخ بطيء ، فيمكنك التفكير على الفور في طبق جانبي. من الأسفل في قدر نقوم بطهي اللحم ، ومن الأعلى نضع شبكة يمكنك طهي البطاطس أوخضروات أخرى. طبق جانبي من الخضار على البخار طري بشكل خاص ورائحته لذيذة. هذه ميزة أخرى للطهي في قدر بطيء: يمكنك طهي عدة أطباق في نفس الوقت.

والآن انتهى وقت الطهي. ومع ذلك ، لا ينصح بالحصول على كرات اللحم على الفور. من الأفضل تركهم يبقون هناك لمدة خمسة عشر أو عشرين دقيقة أخرى - ثم تصبح كرات اللحم أكثر ثراءً وثراءً. عندما يحين الوقت ، تحتاج إلى الحصول على كرات اللحم ووضعها في أطباق ، ووضع الخضار على البخار على الجانب ، وسكب الكثير من الصلصة وتزيينها بالأعشاب. هذا كل شيء ، يمكنك استدعاء جميع أقاربك وأصدقائك على الطاولة