بولوك (وصفة متعددة الطبخ) - عدة طرق للطهي

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

اليوم هناك العديد من الوصفات من أصناف الأسماك النبيلة: سمك السلمون المرقط وسمك السلمون وأسماك البحر العادية متروكة بدون وجه حق. ولكن كيف يمكن أن يكون لذيذ بولوك مقلي بسيط! لتحضير طعام صحي ، أصبحت أدوات المطبخ المختلفة لمساعدة ربات البيوت الحديثات. نقدم عدة وصفات لكيفية طهي بولوك في طباخ بطيء. أتمنى أن يكون طعامك لذيذًا وصحيًا.

بولاك بولوك (وصفة متعددة الطبخ) مع صلصة كريمية

يمكن صنع السمك وفقًا لهذه الوصفة ليس فقط مع الصلصة الكريمية ، ولكن أيضًا باستخدام المايونيز أو الزبادي محلي الصنع. المكونات:

• فيليه بولوك يزن 800 جرام ؛
• 30 مل زيت نباتي
• كريمة قليلة الدسم (مايونيز أو زبادي منزلي الصنع) 500 مل ؛
• ملح ، قفزات سونيلي ، فلفل
• شبت ، بقدونس.

تكنولوجيا الطبخ

صب الكمية المحددة في الوعاءزيت نباتي. قطع شرائح بولوك المذابة إلى شرائح. ضعيها في قدر بطيء ، صب الكريمة (الزبادي ، المايونيز) ، أضيفي الملح والتوابل والفلفل. اضبط وظيفة "الإطفاء" لمدة 40 دقيقة. بعد طهي بولوك ، انقليه إلى طبق ورشي البقدونس المفروم والشبت.

بولاك بولوك (وصفة متعددة الطبخ) بالخضروات

الأسماك تسير على ما يرام مع الخضار. تتضمن طريقة الطهي التالية:

• بولوك (سمكة كاملة أو فيليه) يزن 600 جرام ؛
• جزر طازج يزن 300 جرام
• بصل - رأسان ؛
• طماطم ناضجة تزن 150 جرامًا
• صلصة طماطم - 1 ملعقة كبيرة (مائدة) ؛
• بطاطس - 7 درنات متوسطة ؛
• فلفل حلو - قطعة واحدة ؛
• بقدونس ؛
• 30 مل زيت نباتي للقلي
• ملح فلفل

طبخ بولوك في طباخ بطيء

ذوبان الجليد ونظيفة ومقطعة. اغسل ونظف الخضار. يقطع الجزر على مبشرة ويقطع البصل والفلفل والطماطم بسكين إلى قطع ذات شكل عشوائي. قشر البطاطس. صب الزيت في الوعاء. نضع السمك والخضروات (عدا البطاطس). نضع الملح والبهارات. إذا كان الطراز متعدد الطهي يسمح لك بطهي أكثر من طبق في نفس الوقت ، فيمكنك غلي البطاطس. اضبط وظيفة "الإطفاء" لمدة 50 دقيقة. قبل 5 دقائق من الاستعداد ، ضعي معجون الطماطم والثوم المفروم والأعشاب المفرومة في طبق. اتضح أنها صحية ولذيذةطبق

بولوك مقلي (وصفة متعددة الطبخ)

لتحضير هذا الطبق ستحتاج:

• فيليه بولوك وزنها 500 جرام ؛
• 100 مل زيت نباتي للقلي
• دقيق قمح يزن 200 جرام
• ملح ؛
• بصل - رأسان صغيران

تكنولوجيا الطبخ

اضبط وظيفة "الخبز" على الجهاز لمدة 40 دقيقة. صب الزيت في الوعاء. تُلف قطع الفيليه في الدقيق الممزوج بالملح. ضع بولوك في طبقة واحدة. بمجرد أن يقلى السمك ، أخرجه واقلي البصل في الزيت المتبقي. قدميه مع البطاطس المهروسة وغطي السمك بالبصل.

بولوك (وصفة متعددة الطبخ) على البخار

بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامهم الغذائي ، فإن مطهو بولوك بالبخار مثالي. للقيام بذلك ، تحتاج إلى السمك والملح والتوابل المفضلة لديك. قم بتنظيف بولوك وتقطيعه إلى قطع. نرش عليها خليط من البهارات والملح. صب الماء في جهاز الطهي متعدد الوظائف ، واضبط وظيفة "الطهي بالبخار" ، ثم ضع السمك في الصينية وضعه في الجهاز. بعد 20 دقيقة ، سيكون الطبق جاهزًا. رش القليل من عصير الليمون فوقها. شهية طيبة!