ناجتس: وصفة لذيذة

ناجتس: وصفة لذيذة
ناجتس: وصفة لذيذة
Anonim
وصفة ناجتس
وصفة ناجتس

إذا كنت ترغب في استنساخ طبق في المنزل يتم إعداده عادة في مطاعم الوجبات السريعة ، فإن ناجتس تعد خيارًا رائعًا. وصفتهم بسيطة للغاية بحيث يمكنك طهيها حتى مع أطفالك. لكن بلا شك فوائد اللحوم المطبوخة في المنزل أعلى من ذلك بكثير.

ناجتس الدجاج. وصفة مع فتات الخبز ونشاء الذرة

خذ كيلوغرام من شرائح الدجاج. اللحوم الأخرى ممكنة أيضًا ، لكن هذا سيكون أسهل. نعم ، وأشهر طبق دجاج في ماكدونالدز هو قطع الناجتس. ستساعدك الوصفات التي تحتوي على صور على إعادة إنتاج نفس المذاق في المنزل باستخدام مقلاة وفرن. بالإضافة إلى اللحوم ، ستحتاج إلى توابل - نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون ، قليل من الفلفل الأسود ، ملح البحر الخشن ، ست ملاعق كبيرة من نشاء الذرة وثلاث بيضات.

وصفات شذرات بالصور
وصفات شذرات بالصور

وكذلك فتات الخبز (المقرمشات) وزيت القلي. أولاً ، قم بتقطيع الشرائح إلى أجزاء - يجب أن تكون بنفس الحجم.تُطحن البهارات والملح في مطحنة القهوة إلى مسحوق ويضاف إلى النشا. يخفق البيض ويصب ثلاث ملاعق كبيرة من الماء في الخليط. صب ليزون الناتج في طبق عريض. اغمس الشذرات (تشير الوصفة إلى أنه يمكنك تناول أنواع مختلفة من الخبز ، حتى اللوز المطحون) في خليط البيض ، ثم اتركها تجف وتغطس في فتات الخبز. تحضير الدهون العميقة بتسخينها لدرجة الحرارة المرغوبة (حوالي مائة وسبعين أو مائة وثمانين درجة) وضع قطع الدجاج المقلية فيها. يصلون إلى اللون الذهبي في حوالي أربع إلى ست دقائق.

وصفات ناجتس الدجاج بالصور
وصفات ناجتس الدجاج بالصور

الاحتفاظ بقطع الدجاج لفترة أطول (وصفات الصور في بعض الأحيان تصور اللحم المفرط في الطهي ، ولكن لا يكون طعمه جيدًا عند الإفراط في تجفيفه) لا معنى له. يتم توفير قشرة مقرمشة بسبب الخبز في النشا. يسمح وقت الطهي القصير للحوم بالبقاء عصيرًا. ضع القطع النهائية على المناشف الورقية أو المناديل الورقية حتى يتم امتصاص الزيت الزائد في الورق. على الرغم من أنه ، من حيث المبدأ ، لن يكون كثيرًا. من الجيد تقديم الكاتشب أو صلصة الثوم الخاصة مع هذا اللحم. لتحضير هذا الأخير ، تحتاج إلى خبز الثوم مع الزعتر وزيت الزيتون ، وطحنه إلى لب ويخلط مع اللبن الطبيعي. تستغرق عملية الطهي بأكملها حوالي أربعين دقيقة ، وهذا ليس كثيرًا. ربما ستكون هذه هي الحجة الحاسمة بالنسبة لك لتقرر محاولة طهي طبق تناظري للوجبات السريعة في المنزل.

ناجتس. وصفة بالفرن

يمكن اعتبار هذا الطبق غذائيًا تقريبًا. بما أن قطع الناجتس ليست مقلية بعمق ، فهي ماصةزيت ، ويخبز بدون دهن. يتناسب هذا الطبق مع سلطة الطماطم الخفيفة مع الريحان. أولاً ، انقع الفيليه في اللبن الطبيعي (غير المحلى!) بالملح والفلفل الأسود. يمكنك الاحتفاظ باللحم في هذا التتبيلة من ساعة واحدة إلى طوال الليل. تحضير البقسماط من البسكويت المملح ، المسحوق إلى فتات مع شوبك ، مع إضافة مائة جرام من الجبن الصلب المبشور. لف الدجاج بالبقسماط ، وادهني البرشمان واخبزيه لمدة عشرين دقيقة.

موصى به: