بطاطا في رقائق: سريعة ولذيذة جدا

بطاطا في رقائق: سريعة ولذيذة جدا
بطاطا في رقائق: سريعة ولذيذة جدا
Anonim

الأطعمة المطبوخة في رقائق لها طعم فريد فريد من نوعه. قد يقول المرء أن المنتجات يتم تحضيرها في عصيرها الخاص. هذا هو السبب في أن الأطباق المخبوزة لذيذة جدًا وطرية وعصرية بشكل لا يصدق.

بطاطا في احباط

البطاطا في احباط
البطاطا في احباط

لتحضير هذا الطبق البسيط الذي يمكن استخدامه كطبق جانبي ، ستحتاجون 30 غرام. زيت نباتي ، 4 فصوص ثوم ، 50 جم. جبنة صلبة ، خليط من الفلفل ، بابريكا ، زنجبيل مطحون ، ملح ، أعشاب و رقائق معدنية. خذ أيضًا 8-10 حبات بطاطس صغيرة.

طبخ

اغسل البطاطس جيداً في الماء الجاري ، وبدون تقشير ، اغلي البطاطس حتى تنضج إلى النصف. نبشر الجبن ناعما ، يقطع الخضر. مرر الثوم من خلال العصارة. تخلط جميع المكونات في وعاء منفصل. قطعي البطاطس المبردة بالعرض من جانب واحد وصنعي فجوة صغيرة بالداخل. يجب أن تبدو وكأنها غمازة

نستمر في طهي طبق يسمى "البطاطس بالرقائق". بالنسبة لأولئك الذين لا يلتزمون بنظام غذائي ، يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة أو المايونيز إلى الحشوة. قطع مربعات صغيرة من احباط ولكل منهمتنتشر فوق البطاطس. ضع الحشوة بعناية في القطع. لف الرقائق بكيس ، مع ترك ذيل صغير في الأعلى. مع ذلك ، من المريح جدًا نقل الطعام إلى طبق. يُخبز الطبق لمدة عشرين دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا. شهية طيبة!

دجاج بالبطاطس في فرن احباط

دجاج مع البطاطس في الفرن بورق احباط
دجاج مع البطاطس في الفرن بورق احباط

لهذا الطبق الشهي ، ستحتاج إلى 50 جرامًا من المايونيز ، 60 جرام. كريمة حامضة ، ثلاث فصوص ثوم ، بهارات ، 100 غرام. الجبن ، والقليل من زيت عباد الشمس ، وملعقة من خل التفاح وبصل. خذ أيضًا 300 غرام. بطاطا و 200 غرام. الدجاج

طبخ

نقطع الدجاج إلى أجزاء صغيرة ونقعها في خل التفاح مع البصل المفروم والملح. ضعي اللحم في الثلاجة ليوم واحد. تحضير الصلصة. اخلطي الكريمة الحامضة والثوم المسحوق والتوابل والزيت والمايونيز. دهن الشكل الذي سيخبز به الطبق بزيت دوار الشمس. يقشر الجلد ويقطع البطاطس إلى شرائح. اخلطيها مع نصف الصلصة وضعيها على صينية خبز. ضع الدجاج في الأعلى. رشي الطبق بالصلصة المتبقية ورشي الجبن. يضاف بعض الماء ويغطى جيدا بورق احباط. سخني الفرن على 200 درجة وضعي الطعام فيه. تنضج البطاطس في ورق القصدير مع الدجاج لمدة ساعة تقريبًا. شهية طيبة!

سمك في رقائق البطاطس

سمك محشو برقائق البطاطس
سمك محشو برقائق البطاطس

لتحضير الطبق ، ستحتاج إلى البصل والفلفل والجزر والطماطم والثوم - كل ذلك في قطعة واحدة (لحصة واحدة). خذ أيضًا 0.5 كجمفيليه سمك البحر ، توابل و 4 بطاطس.

طبخ

قسّم السمك إلى شرائح متوسطة الحجم. ملح وفلفل. نقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات ، والجزر إلى شرائح ، والبصل والطماطم إلى حلقات ، والفلفل إلى شرائح رفيعة. لا يحتاج الثوم للتقشير ، اترك الفصوص كاملة. ضعي فيليه السمك على ورقة من ورق القصدير ، وضعي البصل فوقه ، ثم البطاطا ، والطماطم ، والفلفل. وأخيرا الجزر. الملح والفلفل الطبقات قليلا. اطوِ الرقاقة المعدنية لتشكيل مظروف. اقرص الحواف جيدًا واضغط على الحزمة لجعلها مشدودة. لف الظرف بطبقة ثانية من ورق الألمونيوم حتى لا يفقد العصير أثناء الطهي. سخني الفرن واتركي الطبق ليخبز لمدة ساعة. البطاطس بالرقائق بالسمك جاهزة!

موصى به: