2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
يعتقد الكثيرون خطأً أنه يمكن طهي الزلابية حصريًا عن طريق الغليان. ومع ذلك ، لا يقل طعم هذا الطبق المخبوز في طباخ بطيء. في الواقع ، في هذه الحالة ، ليس فقط الماء والملح ، ولكن أيضًا العديد من المكونات المختلفة الأخرى يمكن إضافتها إلى المنتجات شبه المصنعة المحشوة.
الزلابية المخبوزة في طباخ بطيء: المنتجات الضرورية للقاعدة
-
الزلابية المخبوزة بيضة دجاج - قطعتان كبيرتان ؛
- مياه الشرب - مائة ملليلتر ؛
- ملح طعام - قرصة
- دقيق قمح - 650 جرام.
عملية صنع العجين
بيض الدجاج وماء الشرب وملح المائدة يجب أن يوضعوا في وعاء كبير ، يخفقوا بشوكة ، ثم نضيف لهم دقيق القمح. يجب أن تكون عجينة هذا الطبق باردة قدر الإمكان.
فطائر مخبوزة: مكونات أساسية للحشو
- بصل - ثلاثة رؤوس كبيرة ؛
- ملح طعام - خمسة غرامات ؛
- لب الخنزير الدهني - مائتي جرام ؛
- لب العجل العجاف - مائتانغرام ؛
- فلفل مطحون - بضع قرصات.
عملية طبخ اللحم المفروم
ثلاثة رؤوس كبيرة من البصل يجب أن تمر عبر مفرمة اللحم مع لحم الخنزير والعجل المغسول والمقطع جيدًا. يجب إضافة الفلفل المطحون والملح إلى المكونات المفرومة ، ثم خلطها باليد حتى تصبح ناعمة.
الزلابية المخبوزة: تشكيل منتجات نصف مصنعة
يجب أن تُلف العجينة المطبوخة بشكل رفيع ، وتقطع إلى دوائر باستخدام كأس زجاجي أو زجاج بلوري. بعد ذلك ، في منتصف قطعة من القاعدة ، تحتاج إلى وضع ملعقة حلوى غير مكتملة من اللحم المفروم و "ختم" العجين بالشكل المناسب.
فطائر مخبوزة: مكونات أساسية للطبق
- كراث مع لمبات - قطعتان ؛
- جزر طازج - قطعتان صغيرتان
- زيت نباتي - ثلاثين مليلترًا ؛
- جبن هولندي - مائة وخمسون جرامًا ؛
- كريم دسم - مائة ملليلتر ؛
- كريمة حامضة 20٪ - جرة واحدة
- ملح معالج باليود - بضع قرصات ؛
- خضروات طازجة - حفنة كبيرة.
الزلابية المخبوزة بالجبن: المعالجة الحرارية في طباخ بطيء
قبل وضع الزلابية في جهاز الطهي ، يجب عليك قلي الخضار في الزيت النباتي. للقيام بذلك ، اغسل جزرين وبصل أخضر ، ثم افرمهما جيدًا بسكين. بعد ذلك ، يجب وضع الخضار المجهزة في قدر بطيء ومتبل بالزيت والملح وتركها في وضع الخبز لمدة خمسة عشردقيقة
بعد تغطية الجزر والبصل بقشرة ذهبية ، يجب إضافة المنتجات شبه المصنعة الخاصة بك إليهما. حتى لا يلتصقوا ببعضهم البعض ، يجب خلطهم بالخضروات والزيت النباتي في أسرع وقت ممكن. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة مائة ملليلتر من الكريمة الثقيلة ووعاء واحد من القشدة الحامضة إلى الزلابية. ثم يغطى الطبق المختلط بطبقة سميكة من الجبن المبشور الخشن.
يجب إغلاق الطباخ متعدد الوظائف بإحكام ووضعه في وضع الخبز لمدة ثلاثين دقيقة.
فطائر مخبوزة: التقديم الصحيح على المائدة
بعد أن يصبح الطبق جاهزًا ، يجب وضعه على الصحون ، وتزيينه بالخضار المفرومة ، ويقدم مع السلطة الطازجة والكاتشب الحار.
موصى به:
كيف تطبخ الخضار المجمدة في طباخ بطيء؟ وصفة الخضار المجمدة مع الأرز في طباخ بطيء
كيف تطبخ الخضار المجمدة في طباخ بطيء؟ سيتم مناقشة هذا في المقالة. يتم تقديم أمثلة على الوصفات ، وبعد ذلك ستتعلم كيفية صنع أطباق الفيتامينات اللذيذة
دخن في قدر بطيء مع الحليب. عصيدة الدخن في الحليب: وصفة
لفترة طويلة في روسيا ، تم تحضير عصيدة لذيذة من الدخن. كيف يتم طهي الدخن في الحليب؟ سوف تتعلم وصفة هذا الطبق في مقالتنا. فيما يلي خيارات طهي دخن الحليب على الموقد وفي الفرن وفي الطباخ البطيء
بسكويت شوكولاتة على الماء المغلي في طباخ بطيء: المكونات ، وصفة خطوة بخطوة مع الصور والفروق الدقيقة وأسرار الخبز في طباخ بطيء
اليوم ، هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من وصفات المعجنات اللذيذة ، والتي يتم إعدادها باستخدام أدوات طهي متعددة. تساعد هذه المعجزة الحديثة ملايين الطهاة في صنع بسكويت سحري وسلع مخبوزة أخرى في لمح البصر. واليوم سنتحدث بالتفصيل عن كيفية طهي بسكويت الشوكولاتة بالماء المغلي في طباخ بطيء
حبوب لذيذة مع الحليب في طباخ بطيء: الوصفات ، طرق الطهي ، المراجعات. عصيدة السميد في طباخ بطيء مع الحليب
الطباخ المتعدد هو مساعد رائع في المطبخ يتواءم مع تحضير حتى أكثر الأطباق تعقيدًا. ولا يخفى على أحد أن الكثير من ربات البيوت لا يعرفن كيف يطبخن بعض الحبوب ، وبالتالي يستبدلهن بمنتجات أخرى
خضروات مخبوزة في طباخ بطيء: وصفات طبخ
الخضار المخبوزة في طباخ بطيء هي طبق لذيذ جدا وصحي لا يتطلب الكثير من الجهد والوقت للتحضير
