وصفة شرحات من gobies لكل ذوق

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

لكل ربة منزل من ذوي الخبرة وصفتها الخاصة لكرات اللحم من القوبيون. كل هذا يتوقف على المنتجات المتوفرة حاليًا.

شعبية

Goby هي سمكة بحرية تعيش في المناطق الساحلية وهي هدف للصيد الجماعي. في بلدنا ، كانت شائعة منذ العهد السوفياتي. لذلك ، لطالما أصبح تحضير الأطباق المختلفة منه أمرًا شائعًا للعديد من ربات البيوت.

أسهل وصفة لشرائح العجل تشمل المنتجات المطلوبة التالية:

ل 1.5 كيلوغرام من الأسماك الطازجة المجمدة 2 بيض ، 100 جرام من رغيف طويل أو خبز أبيض ، بصل ، ملح ، بعض الحليب ، الفلفل ، الزيت النباتي وفتات الخبز.

وصفة كرات اللحم من الجوبيز بسيطة للغاية. يتكون من الخطوات التالية:

1. أولاً ، تحتاج إلى تذويب الأسماك. ثم تحتاج إلى قطع رأسها وذيلها وإزالة كل الدواخل.
2. قص الشرائح من الذبيحة المتبقية.
3. نقع رغيف في الحليب.
4. يقطع البصل المقشر (لكن ليس ناعما جدا) ، ثم يمرره بالزيت.
5. مكونات لتجميعهامعا ونطبخ اللحم المفروم
6. شكل فراغًا من الخليط الناتج ، ولفه جيدًا في فتات الخبز ، ثم اقليه حتى تصبح قشرة مميزة على كلا الجانبين في مقلاة.
7. ضع شرحات جاهزة في قدر ، صب نصف كوب من الماء البارد واشعل النار.

لن يستغرق الأمر أكثر من نصف ساعة حتى تنطفئ. بعد ذلك يمكن وضع المنتجات على طبق وتقديمها مع طبق جانبي

منتج للحمية

شرحات السمك مفيدة جدا لجسم الإنسان. تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والأحماض الأمينية والفوسفور. ومن المثير للاهتمام أيضًا أن يتم هضم هذه الشرائح بشكل أسرع بكثير من منتجات اللحوم المماثلة. نعم ، طعمها أكثر نعومة وأكثر رقة. كل هذا يجعل كعكات السمك طبقًا غذائيًا مثاليًا. وينصح الأطباء قدر الإمكان بإدراجها في النظام الغذائي اليومي. للقيام بذلك ، يمكنك تقديم الوصفة الأسرع والأكثر اقتصادا للشرحات من gobies. للعمل سوف تحتاج:

بنصف كيلو سمك ، 3 شرائح خبز ، القليل من الشبت والفلفل الأحمر.

1. أولاً ، يجب تنظيف القوبيون وإزالة جميع الأجزاء الصلبة (الذيل والرأس والزعانف).
2. نقع الخبز في الماء
3. تمر جثث الأسماك المحضرة عبر مفرمة اللحم.
4. فلفل مقطّع إلى شرائح رفيعة.
5. فرم الخضر ناعما.
6. يتم جمع المكونات في وعاء واحد وتعجن اللحم المفروم جيداً.
7. شكلها في فراغات بيضاوية أنيقة.
8. ضعهم في غلاية مزدوجة أو طباخ بطيء

في بضع دقائق ، شرحات العصير سوفجاهز. بالمناسبة ، بدلاً من الفلفل ، يمكنك استخدام البطاطس على سبيل المثال. سيكون لذيذا جدا جدا

مخبوزات

يمكنك أيضًا طهي كعكات السمك من القوبيون في الفرن. هناك العديد من الخيارات المختلفة لهذا

على سبيل المثال ، يمكنك تجربة الوصفة التالية:

مقابل 400 جرام من الفيليه ، ستحتاج بصلة واحدة ، ونصف كوب من الحليب والأرز ، و 40 جرامًا من الزبدة ، وقليلًا من الزيت النباتي ، و 90 جرامًا من الدقيق.

في هذه الحالة ، عليك اتباع الخطوات التالية:

1. اغلي الأرز حتى يصبح لزجًا. استنزاف الماء بعناية.
2. فيليه يفرم مع البصل.
3. نضيف باقي المكونات للكتلة المحضرة ونعجن اللحم المفروم جيداً. يجب أن يكون متجانسًا وناعمًا قدر الإمكان.
4. شرحات الخبز في الدقيق ، ثم تقلى قليلاً على صينية خبز في الفرن بالزبدة.
5. اصنع الصلصة عن طريق خلط الدهون المتبقية مع الحليب.
6. اسكب الكتلة الناتجة من شرحات الخبز على صينية خبز وأرسلها مرة أخرى إلى الفرن. بمجرد أن يتبخر السائل قدر الإمكان ، يمكن اعتبار الطبق جاهزًا.

ستبدو شرحات المعطرة الرقيقة رائعة على طبق مع أي طبق جانبي (عصيدة ، بطاطا مهروسة أو خضروات مطهية).

طبق للكبار والصغار

العديد من الأطفال والكبار مغرمون جدًا بكعك السمك. لذيذة ومغذية ويمكن تحضيرها بأبسط المكونات:

لكل كيلوغرام من الفيليه (أو الثيران الصغيرة) 1 بصلة ، 8 جرامات من السكر ، 10 جرامات من السميد ،ثلث ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون و 5 جرامات من الملح وكوب من الزيت النباتي و 10 جرامات من فتات الخبز.

كل شيء يتم بكل بساطة وسرعة:

1. أولاً ، يجب تحويل السمك إلى لحم مفروم. لهذا من الأفضل استخدام مفرمة اللحم
2. يقطع البصل بنفس الطريقة
3. امزج جميع المكونات (باستثناء البسكويت) واعجن اللحم المفروم.
4. اصنع فراغات بيضاوية ناعمة بأيدي مبللة
5. اخبزيها برفق ثم اقليها في الكثير من الزيت.

استعداد شرحات يمكن ملاحظتها على الفور من خلال القشرة المميزة. البطاطس المسلوقة والكثير من الأعشاب الطازجة مثالية كطبق جانبي. وبالنسبة للأطفال ، من الأفضل طهي البطاطس المهروسة أو الخضار المطهية. إذا لم ينجح أي من الخيارات ، فيمكنك أن تأكل فقط شرحات. لن تجعلهم أسوأ.