حلويات التفاح: وصفة لتحضير لذيذ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

مربى التفاح السميك هو الحلوى المثالية لخبراء التفاح. هناك الكثير من هذه الفاكهة خلال الموسم ، لذلك من السهل جدًا تخزينها لفصل الشتاء بهذه الطريقة الأصلية. حتى الطاهي المبتدئ سوف يكتشف كيفية طهي مربى التفاح.

هناك عدة وصفات مناسبة.

حفل التفاح الكلاسيكي

وصفة هذا الفراغ بسيطة للغاية. ستحتاج إلى كيلوغرام من التفاح ، وخمسمائة جرام من السكر المحبب ، ومائة مليلتر من الماء. لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للتحضير ، ولا يمكن الاستمتاع بالمنتج الناتج مع فنجان من الشاي فحسب ، بل يمكن أيضًا ملؤه بالفطائر محلية الصنع أو الكعك ذي الطبقات. قبل تحضير مربى التفاح ، يجب غسل التفاح جيدًا وتقشيره وإزالته وتبشره. بعد ذلك ، نسكب الفاكهة مع السكر ، ونخلط كل شيء ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يبرز العصير. صفيها في قدر ، خففي بالماء واتركيها حتى الغليان ، ضعي التفاح في نفس المكان. قم بطهي الحلوى لمدة عشرين دقيقة مع التقليب من حين لآخر. عقمي البرطمانات الزجاجية وصبي عليها مربى التفاح الساخن. وصفة تعلمت! سوف تستخدمه بالتأكيد في كثير من الأحيان. خبراء أكثريمكن النكهات الحارة

استخدم طريقة الطهي التالية.

حلويات التفاح المعطرة

وصفة هذه الحلوى تحتوي على القرفة. سيتطلب كيلوغرام من التفاح المقشر خمسمائة جرام من السكر المحبب وقليل من القرفة. إذا لم تكن مغرمًا بالحلويات ، يمكنك تقليل كمية السكر. اغسل التفاح وقشره وأزل البذور وابشر الفاكهة. يرش السكر ويخلط ويترك لمدة عشر دقائق. ضعها على الموقد واتركها حتى الغليان. بعد ذلك ، اغلي الكتلة على نار خفيفة حتى تتكاثف. يجب أيضًا أن تصبح الحلوى أخف وزنا وشفافة ، وسوف تستغرق حوالي ربع ساعة. قبل إطفاء النار ، أضيفي القرفة وقلبي القرفة. انشر الكتلة الساكنة في برطمانات زجاجية نظيفة ولفها معقمة في

اغطية الماء المغلي. قم بتخزين الحلوى في مكان بارد مثل الثلاجة.

إبداع Apple الأصلي

هذه الوصفة هي الأكثر غرابة ، حيث ستحتاجين إلى الزنجبيل والليمون. الطعم مشرق وممتع للغاية. خذ كيلوغرام ونصف من التفاح مقشر ومقطع إلى شرائح ، عصير ليمونة ، كيلوغرام من السكر المحبب ، ومائة غرام من جذر الزنجبيل. نقطع التفاح إلى مكعبات صغيرة ، ونبشر الزنجبيل المقشر جيدًا. سخني مائتي مل من الماء بعصير الليمون والسكر واتركيها حتى الغليان واتركيها على النار لمدة خمس دقائق. يُسكب التفاح والزنجبيل مع الشراب الناتج ، ويُمزج ويُمزجيُطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة. إذا لم تغلي الثمرة ، اطحن الكتلة بالخلاط ، اتركها تغلي أكثر قليلاً ، لذلك سيصبح قوام الحلوى طريًا بشكل خاص. انشر الحلوى الجاهزة وهي لا تزال ساخنة في برطمانات زجاجية نظيفة واحفظها في مكان جاف وبارد.