2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
Salchichon - النقانق ، وهي طعام شهي رائع. لا يمكن تقطيعه فقط في طاولة الأعياد. ننصحك بمحاولة طهي بعض الأطباق السريعة والأصلية معها.
فاتح للشهية على العشاء
هذا الطبق سهل التحضير
اترك رطلًا من السباغيتي يغلي في ماء مملح حتى ينضج ، ثم صفيه واخلطه بزيت الزيتون. في هذا الوقت ، نقوم بإعداد صلصة لذيذة. للقيام بذلك ، يجب تقشير متوسط الفلفل الأخضر وتقطيعه إلى شرائح طويلة. نقطع نصف بصلة ونقليها حتى تنضج. الآن دعونا نلقي نظرة على المكون الرئيسي. هذا هو نقانق السالتشيكون. نقطع مائتي جرام إلى دوائر ونضيفها إلى البصل على نار خفيفة. بعد عشر دقائق ، ضعي الطماطم المفرومة في عصيرها الخاص. ستحتاج أربع قطع. سخني الصلصة لمدة سبع دقائق ، أضيفي المعكرونة واخلطي كل شيء جيدًا. يمكن أن تقدم مزينة بالبقدونس.
الدورة الثانية بالسبانخ و البطاطس و السجق
الميزة الخاصة لهذا الطبق هي أنه يمكنك البدء في طهيه مسبقًا. يضاف النقانق والسبانخ مباشرة من قبليخدم
يكفي لهذا المساء غلي خمس درنات من البطاطس في قشرها. في الصباح ، اجمع سريعًا باقي المكونات. قشري البطاطس وقطعيها إلى أرباع وافركيها بمزيج من الملح والتوابل المفضلة لديك وزيت الزيتون. توضع القطع على صينية خبز وتحمر في الفرن. "Salchichon" نقانق ("Cherkizovo") ، مقطعة إلى قطع كبيرة وتقلى لمدة عشر دقائق. يجب أن يتحول السطح إلى اللون الذهبي. بعد ذلك ، أضف حفنة صغيرة من السبانخ إلى المقلاة. تخلط جيدا وتقلى. أضع البطاطس. يوصى بتقديم هذا الطبق اللذيذ على الفور ، ساخن.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة مكونات أخرى. الفاصوليا الخضراء المحمصة والفليفلة الحلوة مثالية لهذا الطبق. يمكنك رش الصنوبر والكزبرة المفرومة.
حساء و نقانق سالتشيشون - التوليفة المثالية
لتحضير هذا الطبق الأول ، ستحتاج إلى مائة جرام من الفاصوليا البيضاء ، والجزر الكبير ، وحفنة صغيرة من السبانخ ، وثلاث بطاطس متوسطة الحجم. أنت أيضًا بحاجة إلى لتر ونصف من مرق الدجاج ، اللحم البقري ونقانق السالتشيكون حسب الرغبة. الصورة توضح تناسق الطبق
أولاً ، نقع الفول بين عشية وضحاها. في الصباح ، أضيفيها إلى مرق الدجاج المملح واطهيها على نار خفيفة. قبل نصف ساعة من الاستعداد نضيف مكعبات البطاطا وشرائح الجزر. في هذا الوقت ، اقلي خمسين جرامًا من لحم الصدر والسجق مع البصل المفروم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. عندما الفول والبطاطاوالجزر جاهز ، أضف مكونات اللحم إلى المقلاة. دع الحساء يغلي. يمكنك الآن إضافة السبانخ المفرومة لمدة خمس دقائق. يوصى بتقديم الحساء على الفور حتى لا يتم هضم الخضر ولا تفقد لونها. يجب إضافة الكريمة الحامضة والشبت المفروم إلى هذه الدورة الأولى.
بيلاف "معطر"
سجق "سالتشيكون" يعطي الطبق رائحة فريدة ومذاق أصلي. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك
في قدر عميق ، اقلي ثلاث فصوص ثوم مفرومة وبصل كبير مفروم في زيت الزيتون حتى يصبح طرياً. بعد ذلك ، يضاف السالشيشون (النقانق) وثلاثة نقانق مدخنة ، مقطعة إلى دوائر. يجب أن تكون مقلية. بعد خمس إلى سبع دقائق ، اسحب النقانق والنقانق في طبق. تُسكب توابل بيلاف ، ورشة زعفران وكوب من الأرز في قدر. يقلى كل شيء على نار خفيفة. بعد ذلك ، نبدأ في إضافة مرق الدجاج المملح في أجزاء صغيرة. استمر بهذه الطريقة حتى ينضج الأرز تمامًا. بفضل هذه التقنية ، سيظهر بيلاف بهيكل دقيق للغاية ، ولن يتحول إلى عصيدة ، ولن تغلي الحبوب. الآن يمكنك إضافة النقانق والنقانق. يخلط بيلاف بلطف ويضاف مائتي جرام من جبن البارميزان المبشور. قدميه فوراً مع أوراق الريحان الطازجة.
نقانق السالشيشون المعطرة هي إضافة رائعة لأي طبق. إذا لم يكن هناك وقت لطهي العشاء ، فيمكنك عمل عجة سريعة. نقطع قطعة صغيرة من النقانق إلى شرائح ، تقلى قليلاً بمكعبات حمراءالفلفل الحلو وشرائح الزيتون. رج ثلاث بيضات بالملح والشبت المفروم وملعقة من القشدة الحامضة. تصب في مقلاة.طبخ كعجة البيض
موصى به:
ما تطبخه على الغداء سهل وسريع: أفكار للدورتين الأولى والثانية
ماذا تطبخ على العشاء بسرعة وسهولة؟ نسأل هذا السؤال عدة مرات. شخص ما ليس لديه الوقت للوقوف على الموقد والتوصل إلى أطباق معقدة ، شخص ما ليس لديه مزاج لإنجاز مآثر الطهي. في مثل هذه الأوقات ، سوف تنقذ وصفاتنا. كيف نطبخ غداء سريع وسهل ، سنقول في هذا المقال. نحن نقدم أفكار للدورة الأولى والثانية
البازلاء الخضراء عنصر ممتاز للدورتين الأولى والثانية ، وكذلك السلطات
البازلاء الخضراء تستخدم في قوائم مختلفة. سارت الامور بشكل جيد مع الجبن وأي خضروات ولحوم ومعكرونة وأعشاب. لذلك ، يمكن إضافة البازلاء الخضراء إلى الدورات الأولى والثانية وكذلك إلى السلطات. في المقال نقدم عدة وصفات
لحم الخنزير مع الأرز: وصفات الدورة الأولى والثانية
لا أعرف كيفية تنويع القائمة؟ يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق ، والتي تشمل الأرز مع لحم الخنزير. الوصفات سهلة للغاية ويمكن لكل مضيفة الوصول إليها
ماذا يأكل نباتي للمرة الأولى والثانية؟
لا أعرف سبب اهتمامك بهذا الموضوع ، لكن بما أنك هنا ، سأخبرك عن النظام الغذائي للنباتيين
سمك السلمون المرقط: وصفات للدورتين الأولى والثانية. كيف لطهي سمك السلمون المرقط اللذيذ
سمك السلمون المرقط هو سمكة متوسطة الحجم من عائلة السلمون. نظرًا لأصلها النبيل وطعمها اللطيف ، فهي ذات قيمة عالية في الطهي. يحتوي لحم السمك على الكثير من العناصر الغذائية وهو رائع لمجموعة متنوعة من الوصفات. كيف تختار السمكة الصحيحة؟ كيف لذيذ لطهي سمك السلمون المرقط؟ اقرأ عن كل هذا في مقالتنا
