2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
البازلاء الخضراء تستخدم في قوائم مختلفة. سارت الامور بشكل جيد مع الجبن وأي خضروات ولحوم ومعكرونة وأعشاب. لذلك ، يمكن إضافة البازلاء الخضراء إلى الدورات الأولى والثانية ، فهي رائعة لصنع العديد من السلطات. وهذه بعض الوصفات الرائعة.
سلطة لحم الخنزير المقدد والبازلاء الخضراء
لتحضير الطبق ، ستحتاج إلى المكونات التالية: عشر حبات كبيرة من البازلاء ، وثلاث شرائح طويلة من لحم الخنزير المقدد المدخن ، ونصف بصلة ، وخمسين جرامًا من الجبن. لتزيين السلطة تحتاجين قطعة جزر مسلوقة
قشر البازلاء الخضراء من القشرة ، صب الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق وصفي الماء. يقطع ويقلى لحم الخنزير المقدد. قطعي البصل والجبن إلى مكعبات صغيرة. تخلط جميع المكونات مع المايونيز ، وتوضع على طبق مع شريحة. ابشر الجزر بقسوة وزين الطبق في الأعلى. قدمها على الفور.
سلطة "احتفالية"
لتحضيرها ستحتاج: جرة بازلاء خضراء ، مائة جرام من سلطة بكين ، بصل ، ثلاث حبات طماطم صغيرة ،خمس شرائح لحم مقدد ، خمسون جرام جبن ، كوب مايونيز.
يجب وضع السلطة في وعاء سلطة شفاف جميل. دهن القاع بقليل من المايونيز. توضع السلطة الخضراء ، ممزقة باليد ، ثم تصب البازلاء الخضراء ، وتوضع الجبن المبشور ومكعبات الطماطم. تقلى شرائح لحم الخنزير المقدد وتقطيعها إلى قطع صغيرة. وزعيها على السطح ووزعي فوقها المايونيز. برد لمدة ساعتين
ساخن "نباتي"
ستحتاج المكونات التالية: البازلاء الخضراء المعلبة (الجرة) ، الزيت النباتي ، مائتي جرام من الفطر الطازج ، غصن من البقدونس للزينة والملح.
اسكب القليل من الدهن في قدر عميق وسخنه. يُقطّع الفطر إلى شرائح كبيرة ويوضع في مقلاة ويُملح ويُطهى لمدة خمس دقائق. انقل محتويات البرطمان مع السائل إلى المقلاة ، وأغلق الغطاء واترك البازلاء الخضراء على نار هادئة لمدة لا تزيد عن سبع دقائق. بعد ذلك ، انقله إلى الفطر واخلطه. قدميها ساخنة على الفور ، مزينة بالبقدونس.
شوربة "حامض"
لتحضير الطبق ستحتاج: بازلاء خضراء (برطمان) ، ومائتي جرام من لحم العجل ، وخمس بطاطس كبيرة ، وثلاثة جزر ، وبصل. صب ثلاثة لترات من الماء في قدر وضع مكعبات كبيرة من اللحم فيه. عندما يغلي الماء ، خففي الحرارة ، أغلق الغطاء واطهي لمدة ساعة تقريبًا. بعد ذلك ، أضيفي البطاطس المفرومة بشكل خشن ، دوائر البصل والجزر إلى المرق. اطبخي على نار خفيفة لحوالياربعين دقيقة ثم نضيف البازلاء والقليل من الملح. يجب أن يكون الحساء كثيفًا وغنيًا.
سلطة ساخنة (ستحتاج البازلاء الخضراء في القرون)
200 جرام من المعكرونة الملونة تغلي "الدنت" في ماء مملح ، صفي السائل وأضيفي القليل من زيت الزيتون. في قدر عميق ، اقلي الجزر الصغير المبشور وقش الفلفل الحلو وكوب من حبات البازلاء. يُملح الخضار ويُضاف إليها المعكرونة. قلبي السلطة مع شرائح البصل الأحمر. قدميها ساخنة على الفور.
شهية طيبة!
موصى به:
ما تطبخه على الغداء سهل وسريع: أفكار للدورتين الأولى والثانية
ماذا تطبخ على العشاء بسرعة وسهولة؟ نسأل هذا السؤال عدة مرات. شخص ما ليس لديه الوقت للوقوف على الموقد والتوصل إلى أطباق معقدة ، شخص ما ليس لديه مزاج لإنجاز مآثر الطهي. في مثل هذه الأوقات ، سوف تنقذ وصفاتنا. كيف نطبخ غداء سريع وسهل ، سنقول في هذا المقال. نحن نقدم أفكار للدورة الأولى والثانية
لحم الخنزير مع الأرز: وصفات الدورة الأولى والثانية
لا أعرف كيفية تنويع القائمة؟ يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق ، والتي تشمل الأرز مع لحم الخنزير. الوصفات سهلة للغاية ويمكن لكل مضيفة الوصول إليها
ماذا يأكل نباتي للمرة الأولى والثانية؟
لا أعرف سبب اهتمامك بهذا الموضوع ، لكن بما أنك هنا ، سأخبرك عن النظام الغذائي للنباتيين
سبانخ بالقشطة - الدورات الأولى والثانية
السبانخ ليست صحية فقط ، ولكنها لذيذة أيضًا. شخص ما يأكل الأوراق فقط في السلطة ، ويمكن للبعض طهي كل من الدورتين الأولى والثانية. هريس السبانخ اللذيذ المتبل بصلصة الكريمة سيكون مرافقًا ممتازًا لطبق اللحم
سمك السلمون المرقط: وصفات للدورتين الأولى والثانية. كيف لطهي سمك السلمون المرقط اللذيذ
سمك السلمون المرقط هو سمكة متوسطة الحجم من عائلة السلمون. نظرًا لأصلها النبيل وطعمها اللطيف ، فهي ذات قيمة عالية في الطهي. يحتوي لحم السمك على الكثير من العناصر الغذائية وهو رائع لمجموعة متنوعة من الوصفات. كيف تختار السمكة الصحيحة؟ كيف لذيذ لطهي سمك السلمون المرقط؟ اقرأ عن كل هذا في مقالتنا
