شوكولاتة الموز: وصفة خطوة بخطوة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الموز المغطى بالشوكولاتة هو مزيج مثالي من اثنين من الأطعمة المفضلة لديك. من المهم أن تكون الحلويات مع الموز سهلة التحضير في المنزل. سوف يستغرق إنشاء الأشياء الجيدة وقتًا طويلاً ، ولكن سيكون من الممكن تزيين طاولة الأعياد وإرضاء الضيوف دون أدنى شك.

شوكولاتة الموز خطوة بخطوة وصفة

لست بحاجة إلى بذل الكثير من الجهد لتحضير مثل هذه الحلوى ، كما لا يلزم وجود مكونات رائعة.

المكونات الرئيسية:

• موز
• شوكولاته
• مكسرات (جوز ، بندق).
• زبدة - حوالي 20 جرام

لتحضير موز الشوكولاتة ، تحتاج أسياخ خشبية توضع عليها قطع الفاكهة.

لذا يمكن تقسيم خطوات الطهي على النحو التالي:

1. موز مقشر. كل مقسم إلى ثلاثة أجزاء متساوية
2. يجب سحق المكسرات ، حيث يمكنك استخدام معالج الطعام أو الخلاط أو الهاون أو أي جهاز آخر. الشيء الرئيسي هو الحصول على كسرة صغيرة من الجوز.
3. كل قطعةموز على سيخ منفصل. يتم وضع هذه المصاصات جانبًا.
4. الخطوة التالية هي تحضير كريمة الشوكولاتة لإكمال الحلوى. قدر كبير من الماء يوضع على النار ويسخن حتى الغليان.
5. ضعي الزبدة في قدر أصغر ، اخفضي الإناء في قدر كبير به ماء ساخن. اتضح حمام مائي.
6. الزبدة تذوب ، يمكنك تدريجيًا دهن قطع الشوكولاتة عليها.
7. تحريك الشوكولاتة ، تحتاج إلى إذابتها إلى قوام متجانس.
8. الآن كل قطعة موز ، تمسك السيخ ، تحتاج إلى غمسها في كتلة الشوكولاتة الساخنة ورشها بفتات البندق.
9. الحلوى الجاهزة توضع جانبا. يمكنك وضعها في كوب طويل أو تكييف مصفاة لهذا الغرض. الشيء الرئيسي هو أن أيًا من جانبي الموز المغطى بالشوكولاتة لا يتلامس مع أي سطح.

لإتمام العملية يجب وضع جميع الحلويات في الثلاجة حتى تتجمد الشوكولاتة ولا تنتشر. يجب حفظ الحلوى في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا ، وبعدها يمكنك البدء في إتلافها.

هذه الأطعمة الشهية ستجذب بالتأكيد كل من البالغين والأطفال.

ما هي الشوكولاتة الأفضل في الاستخدام

لا توجد توصيات أو قيود خاصة. لتحضير مثل هذه الحلوى ، يمكنك استخدام أي شوكولاتة متوفرة. للتنويع ، يمكنك عمل عدة أشكال وغمس الموز في نوع مختلف من منتجات الكاكاو (أبيض ، حليب ، داكن ، مر).

ماذا تفعل إذا لم يكن لديكالشوكولاته على الإطلاق؟ بادئ ذي بدء ، ابحث عن الكاكاو والحليب في المنزل. سيساعدك هذا في صنع كريمة الشوكولاتة في المنزل.

صقيع الشوكولاتة

لتحضير الصقيل ستحتاج:

• كاكاو - ثلاث ملاعق صغيرة.
• حليب - ثلاث ملاعق كبيرة.
• سكر - ملعقتان كبيرتان
• زبدة - 20 جرام.

توضع قدر صغيرة على النار تضاف إليها جميع المكونات عدا الزيت. ينضج الخليط على نار عالية حتى يذوب السكر تمامًا ، لذلك يجب تقليبها باستمرار. لإكمال العملية ، يتم إضافة الزبدة وخلطها جيدًا.

تحتاج الكريمة إلى التبريد قليلاً ، وبعد ذلك ، كما هو الحال في الوصفة الرئيسية ، قم بغمس الموز في الشوكولاتة ورشها بفتات البندق.

حلوى الموز

وصفة حلوى الموز المغطاة بالشوكولاتة هي نفسها تمامًا كما سبق. الفرق الرئيسي هو أن كل موزة تنقسم إلى أجزاء أكثر

عندما يتم الحصول على كتلة من الشوكولاتة أثناء عملية الطهي ، يتم إنزال جميع قطع الموز بعناية وخلطها برفق.

يتم إخراج كل حلوى موز مغطاة بالشوكولاتة بعناية من كتلة الشوكولاتة وتكدس على سطح مستو. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام لوح تقطيع عادي مغطى برقائق بحيث لا تلتصق الحلوى.

استخدام فتات البندق أو مسحوق آخر هو أمر شخصي لكل طباخ ، كل هذا يتوقف على الفردالتفضيلات.

الموز المغطى بالشوكولاتة جاهز للأكل في أي وقت ، ولكن إذا كنت تريد الحلويات حقًا ، فعليك الانتظار حتى تصلب الشوكولاتة. من الأفضل وضع الحلوى في الثلاجة أو الفريزر

يمكن أن تتنوع خدمة تقديم الحلوى ، لا توجد حدود لرحلة خيالية.

فطائر الموز و الشوكولاتة

حريصة على وجبة خفيفة أكثر إرضاء؟ الفطائر مع الموز والشوكولاتة مثالية لهذا الغرض. مثل هذا الطبق سوف يرضي أي ذواق ويمكن أن يكون خيارًا مثاليًا لتناول الإفطار.

لعمل الفطائر بالموز والشوكولاته ستحتاج:

• نصف لتر حليب
• بيضتان.
• طحين.
• سكر وملح حسب الرغبة.
• بيكنج بودر.
• موزة واحدة.
• 100 جرام شوكولاته داكنة

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى طهي الفطائر بأنفسهم ، والتي هي أساس هذا الطبق. يتم خلط الحليب والدقيق والبيض والسكر والملح في وعاء واحد. بعد إحضار العجين إلى قوام متجانس ، يمكنك الانتقال إلى الفطائر ، التي تُخبز في مقلاة ساخنة.

نذوب الشوكولاتة في وعاء منفصل ونقطع الموز إلى قطع صغيرة.

الخطوة الأخيرة من التحضير هي ترتيب جميع الأجزاء المجهزة من الحلوى. تؤخذ فطيرة جاهزة ، وتوضع عليها موزة وتُسكب بالشوكولاتة. بعد الفطيرة ، يمكنك دحرجها في أنبوب أو عمل مثلثات - كما يحلو لك.

يمكن تقديم هذه الحلوى كطبق مستقل أو كطبقالوتر الأخير لحفل العشاء.

بعض الأسرار المفيدة

الحلويات بالموز ستصبح لا غنى عنها للعائلات التي لديها أطفال. مثل هذه الأطعمة الشهية لا تتطلب الكثير من الوقت والنتيجة تفوق كل التوقعات.

كيف تجعل الموز المغطى بالشوكولاتة لذيذًا من المحاولة الأولى؟ يكفي اتباع قواعد بسيطة:

1. عند اختيار الموز في المتجر ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للأصفر الكلاسيكي.
2. لاختيار أفضل خيار حلويات ، قم بتخزين أنواع مختلفة من الشوكولاتة. سيساعدك هذا في اختيار الخيار الأفضل لعائلتك.
3. بالإضافة إلى الجوز أو البندق ، يمكنك استخدام الفول السوداني واللوز وأي مكسرات أخرى. إذا كانت المكسرات غير مناسبة على الإطلاق ، فمن السهل استخدام رقائق جوز الهند ومساحيق الحلويات الأخرى.
4. مدى صعوبة تجميد الحلويات الجاهزة يعتمد فقط على التفضيل الشخصي. كما تبين الممارسة ، كثير من الناس مجنون بشأن طعم الموز البارد في الشوكولاته المثلجة ، والبعض الآخر يفضل تناول الحلوى لا تزال دافئة.

للحصول على حلوى لذيذة ، الشيء الرئيسي هو الطبخ بشكل خلاق وبحب.